Bovine àkwá: uru na Harms, na Ntụziaka maka ha nkwadebe

Mgbe ọ nụrụ na ndị mejupụtara nke efere na-agụnye testes, ọtụtụ ndị na-ajụ ka ha rie. Yikarịrị, ha dị nnọọ gbalịrị a nri, na ígwè onwe ya na edetụ deliciously kwadebere nri pụrụ iche, ha enweghị ike. Ma ọ bụ ma eleghị anya, ha na-amaghị banyere ndị bara uru Njirimara nke ngwaahịa a. Bovine àkwá, uru na nsogbu - nke a bụ ugbu a, na a ga-ebu on a mkparịta ụka.

Gịnị bụ nke a ngwaahịa

Ọ bụrụ na ndị testes kwadebe nke ọma, ị pụrụ ijide n'aka na ha bụ ndị bara ezigbo uru. A ọnụ ọgụgụ buru ibu nke biologically-arụ ọrụ bekee, Chọpụta ọcha ka ha otú ahụ. Ọnụnọ ke ngwaahịa ígwè, zinc, potassium, magnesium ẹwet. N'ezie, ekele ha na ahụ mmadụ nwere ike na-arụ ọrụ. Ọ bụ ya mere ọtụtụ ndị na-gwara iji nri Bovine àkwá. Abamuru na Harms nke ha na-ghọtara, ma, ọ bụ mara na:

• Ọ bụ nnọọ nri na-edozi, ume ha uru - 230 calories kwa 100 grams.
• Ha na-ebu iri na atọ percent protein, nke na-adị mfe etinye obi gị dum site idem.

A nri bụ zuru okè n'ihi na ndị mmadụ na-ekiri ha na ibu ibu na ndị na-ata ahụhụ site na ibu oké ibu. Ọ na-kweere na-eri testicles enyere ndị nnọchiteanya nke a ike ọkara nke ụmụ mmadụ na-amụba potency. Anyị nwere ike ikwu na nke a na-ele bụ eziokwu, ma ọ bụghị a narị percent. Mgbe nri homonụ na nyere aka melite virility na-ebibi. Ka bụghị uru n'ihe ize ndụ, na-eri nke ndu Bovine àkwá. Abamuru na Harms na nke a na-adịghị na-ewere. Ọ na-ada nnọọ otu onye okwu - ize ndụ.

A obere ihe banyere uru na ọghọm

The mma akụkụ-agụnye ojiji nke testes na eziokwu na ha na-enye onye ahụ ike na ume. Ọkà mmụta sayensị gosi na ngwaahịa a nwere mmetụta dị mma n'ebe ndị ụjọ usoro na nweekwa usoro.
Ọ na-atụ aro iji nke a delicacy isi ndị nwere n'ịwa ahụ. Ọ ga-enyere onye ọrịa na-agbake, nweta ume.

Ọ bụrụ na anyị na-ekwu banyere ihe ize ndụ nke ngwaahịa a, na ihe ọ bụla na-ekwu. Otu ihe na-echeta: ngwaahịa ga-abụrụ-akwagide na ikpo ọgwụgwọ. N'ụzọ dị otú a ị ga-echebe onwe gị site na ọrịa ndị na-emetụta ehi. Na ọhụrụ testes na-echekwara agaghịkwa karịa ụbọchị atọ. Nke a, kwa, echefula.

Ya mere, ị mara ihe na-esi nri tọrọ ụtọ efere eji Bovine àkwá. Gịnị uru na nsogbu si ha, kwa, ị ma ama. Anyị na-atụgharị ajụjụ ...

Olee otú ịhọrọ a ngwaahịa

Ajụjụ a ekwesịghị ekpe unattended. N'ọtụtụ ụzọ, uto nke nri na oyiri na àgwà nke ngwaahịa. Ya mere, na usoro a ga-bịakwutere kpọrọ ihe nke ukwuu.

• Inyocha ngwaahịa ọma.
• O kwesịrị enweghị a ísì.
• Ọnụnọ nke a pink na agba ya na-acha anụnụ anụnụ veins - ihe dị gị mkpa.

Hapụ testes, ma ọ bụrụ na:

• Ha nwere a green ma ọ bụ isi awọ.
• Na na aka nke inelastic.

Ihe mere maka arịa ọrịa nke àgwà ibu - na-ezighị ezi nchekwa.

Uru na-echeta: n'oge okpomọkụ omume ngwaahịa na-ukwuu belata, ka onye ọ bụla nwere ezu, ịzụta ya ugboro abụọ.

Tupu ị na-amụta otú i nwere ike esi nri na-atọ ụtọ Bovine àkwá, na-ele otú ọcha ha n'ụzọ kwesịrị ekwesị.

1. Wepụ ihe niile anụ. N'ihi nke a, na-etinye ha na a pan nke mmiri oyi ma sie iri anọ nkeji.
2. Mgbe ahụ ị ga-esi ha na mikpuo n'ime oké mmiri mmiri.

Mgbe ihe ndị a na bee na-adị mfe wepụrụ.

Iji chọta ya egbupu ulo sharpest mma, shei bụ nnọọ ike.

Nzọụkwụ na-esonụ - okpomọkụ ọgwụgwọ.

Ụzọ ọzọ na-na ngwaahịa

Ka ugbua kwuru n'elu, nke mere na efere esie n'ụzọ zuru okè, ngwaahịa kwesịrị kwadebere nke ọma. Otu ụzọ anyị ugbua tụlere, gaa na abụọ.

Ọ bụrụ na Bovine àkwá na-esi isi egwuregwu, mbụ ha na-ọma na-asa. N'abalị, na-ahapụ testicles mmiri oyi. N'ụtụtụ, ị nwere ike wepu anụahụ. Ị na-eme a longitudinal ngalaba. N'ihi na ndị a na nzube ga-achọ a nnọọ nkọ mma. Akpụkpọ anụ bụ ike, ọ na-adịghị agbaji, ma wepụ ya, ga-arụ ọrụ siri ike. Mgbe n'ọbọ wepụrụ, anụ na-bee n'ime abụọ hà akụkụ na marinate.

Marinade na-kwadebere dị ka ndị a: mix lemon ihe ọṅụṅụ, lemon zest, ịgbakwunye eyịm na garlic, ginger na ose, anaghị echefu ndị nnu. Iji a ngwakọta e tinyere testicles na iri isii nkeji.

Ọ bụrụ na ị na-aga esi nri Bovine àkwá, uru na-emerụ ha ahụ ga-abụrụ-sonye na akaụntụ. Anyị nwere ike ikwu n'ezie: nke mbụ karịa nke abụọ. Mmebi pụtara nanị ma ọ bụrụ na ngwaahịa na-n'ụzọ ziri ezi esichara. Soro anyị ndụmọdụ na ị ga-abụ ezi.

Anyị na-atụgharị na-Ezi ntụziaka

I nweghị ike ikwu banyere ihe oriri dị ụtọ ma na-adịghị na-akwụsị Ezi ntụziaka maka ha nkwadebe.

Bovine àkwá na a ihendori nke yabasị

N'ihi na nke a efere dị gị mkpa: testes, karọt, yabasị, nnu, ose, a dịgasị iche iche nke seasonings na ngwa nri nụrụ ụtọ, utoojoo ude.

Anyị isi ngwaahịa a kwadebere, anyị n'ihu ike efere. Na nnukwu efere nke mmiri oyi, na-etinye niile vegetables, nnu, ngwa nri, na setịpụrụ ọkụ. Testes sliced. Ozugbo mmiri na-esi, tinye ha akwụkwọ nri na esi nri maka nkeji iri. Ná ngwụsị nke oge a, ndị mmiri na-drained, otutu na eyịm, na egg asacha.

Isi nri ihendori: eyịm bee n'ime ọkara yiri mgbaaka, carrot, nke esie na efere, finely bee. Bow eghe na sunflower mmanụ ruo mgbe ọlaedo aja aja, tinye thereto ude na karọt, ngwa nri na nnu, na N'ezie isi ngwaahịa. All ebido na simmer maka nkeji iri. Site gwere poteto ike ga-eri esiri yabasị ihendori Bovine àkwá. Ntụziaka nkwadebe, uru na nsogbu - a rụrụ ebe a anyị bụ. Efere onye isi mgwa bụ testes, ọtụtụ, ihe niile agaghị ekwe omume na-agwa, ma ọ bụrụ na ị chọrọ esi nri ha, na-n'aka chọta a Ntụziaka.

ọgwụgwụ

Ma eleghị anya, mgbe na-agụ isiokwu a, mmadụ ga-achọ na-agbalị a ọhụrụ nri. Anyị na-atụ ị nwetara onwe ya a bit nke ihe ọmụma bara uru na ugbu a maara ihe na-esi kwadebe bara uru Bovine àkwá. The nhọrọ bụ gị. Chọrọ nweta ọzọ ume na ahụ ike na-edozi, na-agbalị a ọhụrụ delicacy - Bovine àkwá.