Chicken na apụl na table - a ezumike ụlọ

Chicken - kasị zuru ebe nile n'ụwa, na ọ bụghị ihe ijuanya na n'ọtụtụ mba na etiti nke ezumike table adịkwaghị butere ọkụkọ. O nwere ihe fọrọ nke nta niile vitamin B, vitamin E, ihe site na potassium, ígwè, magnesium na micronutrients. Dietary anụ nwere a ijuanya ego nke nri na ọcha. Ya mere, anyị ga-enwe ike ịhọrọ ozu nke nnụnụ na-atọ ụtọ na-esi nri ya butere ọkụkọ na apụl na ụlọ gị ọtụtụ ugboro chikọta gburugburu tebụl nke ndị ikwu na ibe nke ndị mmadụ.

N'ihi grilling ọkụkọ kwesịrị nnọọ nke ọma-nri na-adịghị ochie: anụ ya ọzọ nro na kemmiri na akpụkpọ - thinner na Mkpa ọkụ. Ọ dị mma ịhọrọ usoro ma ọ bụ nnukwu na size okuko ozu. Isi nri mma na-amalite maka 36-48 awa tupu ndokwa ụbọchị nke ememe, ebe a bụ ihe mere: nnụnụ na unfreeze, i nwere 12-18 awa marinate ọma - ọzọ 12 awa. Nke ahụ bụ atụmatụ. Ọ bụrụ na oyi kpọnwụrụ ọkụkọ, ọ dị mkpa iji defrost, na-ezere na mberede mgbanwe okpomọkụ. Ọ dị mma na ọ na-thawed na ala shelf na friji. Mgbe ahụ e nwere a nkọ akpịrị ịkpọ nkụ ọkụkọ, na ọ ga-enweghị ihe jọrọ njọ ile anya, anụ anaghị agbaji emep uta eri, na akpụkpọ ga-adịghị anya flabby. Ọ dị mkpa ka juputara asa ozu n'okpuru mmiri oyi na akọrọ ekpochapụ.

Iji ọkụkọ na apụl tụgharịa ísì na crispy, anyị n'ihu ya Marinating. N'ihi marinade mkpa ndị na-esonụ Efrata: 200 grams nke elu-kalori Mayonezi (na-emekarị ya mejupụtara adịghị agụnye stabilizers na ndim mmadụ), nnu na ose na-kwukwara nụrụ ụtọ, gbanwee maka ose Mayonezi, a ole na ole cloves nke gburu garlic. All mmiri nke mix, na ọma impregnate ọkụkọ ozu, n'ígwè ya na marinade n'elu na n'ime, na-aṅa ntị na afo na ogige. Maka ezi impregnation nke ozu na-aghaghị idi a awa ole na ole na ụlọ okpomọkụ, ma ndị fọdụrụ 7-8 awa - nwere ike ịbụ na friji, mgbe anụ bụ ihe kemmiri na flavorful.

Iji ọkụkọ na apụl bụ a ịga nke ọma, i nwere iji bulie apụl na n'ụzọ ziri ezi. Ọ ka mma maka nri n'ozuzu na maka anyị efere dị ka gbara ụka na-atọ ụtọ-gbara ụka (Antonovka, Elena, Topaz). Ịhọrọ apụl kemmiri ihe, na dum na durum anụ ahụ, ma ọ bụ mgbe mmiri, ha ida ha udi ma ghọọ a puree. Apụl na-m ọcha si peduncle, na isi. The kasị mma nhọrọ - bee nnukwu apple Mpekere 1-1.2 8-12 cm oké, nke mere na ha adịghị ada iche n'okpuru nduzi nke okpomọkụ.

Chicken na apụl ke onu - ọ bụ na-atọ ụtọ, ma ugbu a bara uru. Culinary uwe - na ọhụrụ nke narị afọ nke 20 nke ụsụụ ndị agha. N'ihi ya, ndị na ngwaahịa na-enwetara kemmiri na obi, ọ bụghị akọrọ. Ọ na-eji ngwa ngwa kwadebe ike nri, ya bụ, na-enweghị na mgbakwunye na nke mmanụ na abụba. Ma, dị ka na ihe niile ngwa, e nwere ọtụtụ akụkụ ahụ a ga-atụle mgbe nri. Ahọpụta ogologo aka uwe na-adabere na size nke efere na ị ga-etinye n'ime ya, plus a ebe ka onwe ahaziri kwesịrị ekwesị, nke iwesa clamps maka ichebe na tightening na nsọtụ nke aka uwe. The onuete ka mma ịchọta n'elu: ma ọ bụrụ na ndị sooks wupu, ị ga-adị mfe agafe na ọdịnaya nke pan. Ma ọ bụrụ na ị na-eso okpomọkụ ntọala, nke na-gosiri na nkwakọ uwe, ọ ga-anọgide na-emebibeghị. Tupu ya etinye efere na oven iri a ole na ole mkpa agịga mgbapu: site na ha ga-apụta uzuoku. Mmiri na oven atọrọ na a ọnụego na kpo oku na uwe jupụtara uzuoku na adahade, ya mere na-atụgharị uche na ya na-adịghị zuru ike na mgbidi na kpo oku mmewere iji gbochie mgbanye. A anya plus aka uwe na mgbe nri ọṅụṅụ splashing nke oven, na adịghị mkpa na-eji mmezi oge na ume na-asa ya.

Wet ndị na-agbanwe ụtọ ọkụkọ Mpekere nke apụl na anchoring n'ọnụ na ozu skewers ma ọ bụ idu eri na apụl na-adịghị dapụ. Bee chọrọ ogologo nke aka uwe, anchoring clip ọgwụgwụ etinye ọkụkọ na apụl na clamping na free ọgwụgwụ. Anyị na-etinye on a mmiri mpempe akwụkwọ na-etinye na oven. Isi nri na okpomọkụ nke 180 ° C maka 30 nkeji. N'ihi na mgbali kere uwe, nri oge belata. Bee uwe na akwusila a eriri ma ọ bụ skewers, na-agbasa na a nnukwu ewepụghị efere nke ọkụkọ, na ndị dị n'akụkụ - na apụl na guzobere na center nke table. Nke ahụ bụ ebe na ebe nke nsọpụrụ, nke ga-a ọkụkọ na apụl.