Efere si tuna ụtọ mgbe ọ bụla nke afọ

Nke a nọ n'ezinụlọ nwere ya bonito bara uru Njirimara. The azụ anụ nke oké elu ọdịnaya nke unsaturated ọdụdụ asịd (Omega-3 na Omega 6), inye onyinye iji melite arụmọrụ nke obi usoro na ụbụrụ mmadụ. Anyị na-akpọ nke a azụ tuna.

Efere si tuna bụ nnọọ iche iche. The ndị Basques ihe atụ, obụrede mbụre a Ntụziaka na uto nke ya ofe "martitako", nke na-mere si azụ, ede ede na poteto. Na Italy, na-ewu ewu "carpaccio" nke ndu tuna anụ. Ya ahụmahụ na olive mmanụ (ngwaahịa a nwere a n'ezie mba uru), na-eto eto fennel osisi, n'ala nwa ose na nnu. Na Japan, tuna - ejuputa maka Sushi. Na kpochapụwo version of tuna anụ Mpekere tinye ke soy ihendori na ọbọp ke apụta na meaty chunks nke ube oyibo.

Tuna, nke nwere ike dị na ụlọ ahịa shelves agbasaghị bee n'ime fillets ma ọ bụ steaks na ewepu ọdịnaya anụ ọkpụkpụ. Nke a ukwuu simplifies ọrụ nke na-akwadebe ọ bụla efere nke tuna. Na Europe, pụrụ mgbe mgbe a hụrụ na ire minced anụ nke makarel ezinụlọ nnọchiteanya.

Ebe zụta ụlọ ahịa na ụdị tuna fillets, adịghị nnọọ emeghe ngwugwu ma na-agbalị ime ha culinary echiche. Ekwe anụ iguzo na ụlọ okpomọkụ. Ọtụtụ mgbe, mgbe a ngwa ngwa nke ọhụrụ efere nke dị iche iche tuna ndị kwadebere si azụ ikpeazụ kefriza usoro. Ọ bụrụ na anụ Mpekere ezu thawed-apụghị izere ezere rụrụ, adọwa Mpekere kama mma na mma n'anya ịkpụ. Red anụ nwere a ịkpụ si n'akụkụ ma ọ bụ na azụ uru. Mkpa ọkụ shades na-kwere maka ojiji, ma ọchịchịrị ebe na-ewepụ.

Ịtụle efere tuna ga-amalite na ihe ndị kasị mfe - grilled fillet. Ighe nwere ike ịdị ka na a frying pan, na anwụrụ ọkụ si na imi. Iji tuna bụ a tuna, ma ọ bụghị a uka na akpọ flavors nke grilled anụ, azụ kwesịrị mgbe ezu atụgharị. Njikere na-abịa mgbe ndị aka ubé browned. Kwesịrị toasted Mpekere ga-ebipụ n'etiti a ìhè pink agba, na n'ọnụ aja aja. Amịkpọ dị mma na-eme ka ọ na olive mmanụ.

N'ihi na-achọ nke ọhụrụ uto sensations Ezi ntụziaka tuna efere gụnyere presoaking tupu frying anụ sauces. Nhọrọ, onye nwere ike idi tuna Mpekere na soy ihendori na mmanụ aṅụ (nkezi nke 3: 1) bụghị ihe karịrị 10 nkeji. Fast frying, na efere na-aghọ a na usoro na ọtụtụ culinary ụtọ. The uto bụ-agaghị echefu echefu!

Ị nwere ike ịzụta nri mkpọ na-esi nri nnọọ na-atọ ụtọ tuna (fresh're bụghị mgbe niile na ọ bụghị n'ebe nile ị pụrụ ịzụta). Special ọnọdụ na nke a, lee salads na sauces. N'ihi na njikere nke na-ekpo ọkụ tinye ihe ndozi dị mkpa na-ighe chopped yabasị na olive mmanụ peeled tomato (2 iberibe). Saute-ewe obere karịa 5 nkeji. Next ịgbakwunye finely chopped rosemary (ma ubé, n'ihi na-egbuke egbuke uto sizinin), nnu, ose. Wepụ si okpomọkụ na ịgbakwunye mkpọ azu. Nke a mgbakwasa ka spaggeti bụ fọrọ nke nta amanyere bụ iwu nri a ụbọchị n'ụlọ Celentano.

Ná nchịkọta, ọ bụ uru na-arịba ama na tuna efere na-adịghị nnọọ mgbagwoju anya nkwadebe. Ọtụtụ mgbe, ndị fọdụrụ Efrata bụ naanị ose na gosi uto nke azụ. Of nri mkpọ nwere ike ime ihe ọ bụla - na azụ soups, na gravies, dressings, snacks na ọbụna ụfọdụ analogues nke mbụ na-ekpo ọkụ n'ihi na anyị. Ịchọpụta flavor e ji mara na njupụta nke tuna anụ, ọtụtụ ndị ga-achọpụta na azụ bụ bụghị ọtụtụ dị iche iche si na-emebu obi anụ ụmụ anụmanụ. Nke ahụ bụ nnọọ uru nke oriri nke tuna efere bụ karịa doro anya.