Ero ọkụkọ - pụrụ iche uto

Ero ọkụkọ na dị nnọọ mbụ aha, n'ezie, ndị ọkà mmụta sayensị kwuru na dị ka ringed ndu. Nke a na ụdị ero a na-ahụkarị bụ n'ihi na ugwu ọhịa na di ala ala. Turks pribolotnik ọcha rozites inyoghi inyoghi ... All a - aha, nke na-popularly kwuru na dị ka ero ọkụkọ.

nkọwa

Ha na-abịa na a European ụdị oriri rozitesov. chicken ero okpu nwere ruo iri na ise sentimita. Ha bụ ndị ezi uru, na kolpakovidnoy mkpuchi, nke mere na nwetara ha na nkà mmụta sayensị aha. Anyị akpọrepu ala okpu onu na isi awọ-acha odo odo ma ọ bụ ocher agba. Young "ọkụkọ" - mushrooms, foto nke na-egosi ha nnukwu ezuru myirịta na ike nke cortinariaceae, n'ịzụlite agbasa ha * Tụkwasị ma ọ bụ egg ekara okpu, jiri nwayọọ nwayọọ na-aghọ ewepụghị na a zụrụ center. Okenye pribolotnikov ma ọ bụ Turks nro na flabby anụ ahụ, ibido-acha ọcha, ka e mesịrị yellowing.

anya

N'ozuzu, ero ọkụkọ, foto na nkọwa ya na-egosi na ha yiri nnọọ cortinarius, na mbụ chere na ndị òtù nke a umu. Ha almond ekara warty spores bụ otu dị ka n'oge ndị gara aga. Otú ọ dị, mushrooms ọkụkọ mgbe nwere pautinchatoy ákwà n'etiti ọnu okpu na azuokokoosisi. Ndị a efere ndị dịtụ obere na-ekpe na-ahaghị nhata.

Ụkwụ na a nnọchiteanya rozitesov ike, cylindrical udi, ke ukot na ok na siri ike silk eriri n'elu.

ebe nkesa

Ero ọkụkọ, foto nke na-egosi na ha bụ ndị yiri nnọọ ka ụfọdụ ụdị voles, dị ka n'oge ma ọ bụ isiike forms mycorrhiza tumadi na coniferous osisi umu, ọ bụ ezie na n'okpuru osisi oak na birches ha hụrụ dịghị obere ugboro ugboro. Ke n'etiti mba anyị gbalaga ha nwere ike ikpokọta na mossy ebe pine ma ọ bụ mbuaha ọhịa.

Na ugwu ebe ha na-ọbụna na a elu nke abụọ na puku abụọ mita. Kasị mushrooms ọkụkọ nkịtị na Western Europe na Belarus. Na mba anyị, ha na ahụkarị na ooh ọhịa ebe nke Central Russia na zolistyh na podzolic ala ụdị. Ndị a dịkwa ka usoro ha amasị dozie ke mbuaha ọhịa, ma na-emekarị dị ọcha coniferous, ma, n'ezie, e nwere ọtụtụ nke mmiri na e nwere ndị niile dị mkpa ọnọdụ amụba na uto.

mgbe obon

N'ezie, nke a nnọchiteanya rozitesov pụrụ isi nnọọ ike ekewet kasị nkịtị na-ewu ewu. Ọkachamara kweere na n'ihi na nke asị nke ndị dị otú a dị ịrịba ama ọrụ e egwuri site ụfọdụ nke ya oyiyi ahụ toadstool. Otú ọ dị, ndị na-otu ugboro gbalịrị a mushrooms eleghị anya laghachi nri si mgbịrịgba ringed.

ọkụkọ ero Chọọ amalite ke ufọt ufọt August. The oge nwere ike adịru ruo mgbe ọgwụgwụ nke October. Karịsịa ụtọ nke a ero bushes nke blueberries na berry. Mgbe mmechi buru tomato ọ fọrọ nke nta kpamkpam zapolonyayut edebe ha ịnọgide na nnukwu iche iche. Na ọzọ na-akpali eziokwu: ọkụkọ na-eto eto na na environmentally friendly ebe.

Nke a abụghị a awọ ero

Ọtụtụ mgbe ero chicken novice Fans nke "jụụ ịchụ nta" na-iwere dị ka inedible na-adịghị-gị ụgbọ. Ma nke a bụ nnọọ ezi. Ndị a na-anọchite anya rozitesov nwe-anọ otu ya nri e ji mara. Ha nwere ike ga-eji na sie na nnu. Ha nwere nnọọ enwekwa ero ísì na-atọ ụtọ.

Hibere na okpu ringed ma ọ bụ ọkụkọ bụ nnọọ reminiscent nke isi awọ toadstools. Ma ha na-adị mfe iche si ikpeazụ. Dị nnọọ inyocha n'ime elu nke okpu. E ewekarị efere enwe a odo na aja aja na agba?. A akụkụ pụrụ iche nke ero bụ na ha nwere mgbe ọ bụla afọ bụ mgbe niile dị ọcha na-acha ọcha.

E nwere ọdịiche dị na Ọdịdị nke ahụ ụkwụ. Firstly, ọ bụ a mgbanaka, emi odude dị n'okpuru ha okpu. Ọ nwere a na agba ụda maka ero. Ubé n'elu e nwere obere acha akpịrịkpa. E wezụga, ụkwụ n'okpuru mgbanaka thinner karịa n'elu.

Ndị a tọrọ ụtọ ọkụkọ mushrooms

Otú e si esi okpu ringed, ọ bụghị onye ọ bụla maara. Otú ọ dị, ndị na-ama maara na ha uto, na-atụle na na ụdị nke e ghere eghe, ha bụ ndị dị nnọọ ezigbo mma. Iji kwadebe dị otú ahụ a culinary masterpiece ọkụkọ ọcha na itucha juputara. Ụfọdụ nwunye dị ka mbụ ha obụpde, na mgbe e mesịrị ighe, ndị ọzọ na-ahọrọ na-agba aja aja ha na mmanụ ọhụrụ. Olee otú ndị a dịkwa ka usoro ha - a ihe uto, ma ha na-karịsịa mma na batter mere si ntụ ọka, àkwá, Mayonezi na ngwa nri. Ihe mbụ i kwesịrị iji mikpuo ọkụkọ n'ime ya, mgbe ahụ tụgharịa na nri crumbs na-etinye na a na-ekpo ọkụ frying pan, nke ugbua sizzling sunflower mmanụ. nri oge - ise ma ọ bụ asaa nkeji.

Kwadebere maka Ntụziaka e rie ya ozugbo. Nụrụ ụtọ ọkụkọ ero, photos nke dịtụ yiri ada agaric, dị ka obi ọkụkọ anụ.

canning

Onye ndu ringed oyi owuwe ihe ubi a n'ụzọ dịgasị iche iche: ha na bụ etinyeghị na nnu, ma ọ kwesịrị nlebara anya pụrụ iche pickled nhọrọ. Na uto nke a mushrooms enweta sharpness na expressiveness, nke na-egosipụta na ọnụ nkọ obere egosipụta.

Ntụziaka, nke fermented ọkụkọ, mfe ezu: otu kilo nke mushrooms ga-mkpa iri isii grams nke nnu, a ole na ole peppercorns - na na na-esi ísì ụtọ. Ka mkpa ka horseradish, garlic, n'ọnụ mmiri akwukwo, mustard osisi na dil.

Mushrooms na-blanched na esi nnu mmiri, esie na ọnụego nke otu tablespoon nke nnu kwa liter mmiri maka ise ma ọ bụ iri nkeji. Mgbe ahụ, ha nọdụ a myọ, na-asa na mmiri oyi na-ekwe ka igbapu.

Mgbe ahụ mkpa ka ị mix mushrooms na ngwa nri na fọdụrụ nnu na a efere e maka gbaa ụka. The uka na-ahụ kpuchie a dị ọcha ákwà, nke na-etinye on top of a osisi osisi ma ọ bụ a efere, na ha na yoke. Kvass mushrooms si ise ụbọchị iri, dabere na ihere okpomọkụ. Mgbe na ha mkpa ịgbanwee na anoghi n'ulo oba na echekwara na friji.