Esi esi nri hawthorn? Owuwe ihe ubi maka oyi

Na mmalite nke mgbụsị akwụkwọ, ọtụtụ ndị na-elekọta ubi na mpaghara ndị dịpụrụ adịpụ na-amalite ịmalite na-atọ ụtọ na nke bara uru hawthorn, owuwe ihe ubi maka oge oyi bụ nke a na-eme n'ụzọ dịgasị iche iche, nke a na-ahụ n'onwe gị. Otú ọ dị, n'ihi ihe ndị ọzọ ma ọ bụ amaghị, ndị ọrụ ugbo ala na-ahọrọ ịkwado nkịta ahụ, a na-etokwa osisi hawthorn naanị dịka ngere anya. Na ọtụtụ ihe na efu, n'ihi na tomato acha uhie uhie nwere ọtụtụ ọgwụ ọgwụ na, mgbe a kwadebere nke ọma, nye ha kpamkpam. Na ole efere ga-esite na mgbakwunye ha, nke ga-eju ma nwee obi uto!

Kedu esi enweta hawthorn maka oyi? Ụzọ ndị na-akpali mmasị

Otu n'ime nhọrọ kachasị na kachasị mfe bụ ihicha. Mgbe ewepụsịrị, mkpụrụ osisi ahụ ga-agbasapụ n'elu ájá ma ọ bụ tinye ya na batrị eletrik. Na ọnọdụ okike, usoro a dị ogologo - ọ na-ewe ma ọ dịkarịa ala otu izu. N'oge mmiri ozuzo, a ga-ewebata tomato n'ime ụlọ ahụ.

Iji mee ngwa ihicha, i nwere ike iji oven. Dị ka ihe ọkụkụ, mkpụrụ osisi ma ọ kaghị buds dị mma. A na-etinye ihe ọkụkụ nke a mịrị amị n'ime akpa anụ ahụ ma debe ya ogologo oge - ọtụtụ afọ. Site na ngwaahịa ahụ, a na-enweta ihe ọṅụṅụ dị mma vitaminini, nke ga-enye aka inye ozu ahụ ihe dị mkpa nke mineral bara uru.

Ọ ga-kwuru na ọ bụghị naanị hawthorn a mịrị amị. Owuwe ihe ubi nke oyi - ọ bụ, n'ezie, na-eweta nsogbu, ma pụta bụ uru na ya. Mkpụrụ osisi ndị ọhụrụ na-edozi na-esi nri. Mere nke ha juices, jams, compotes, jams na swiit. Ezi ntụziaka maka canning anaghị gụọ.

Echefula na mgbe ọgwụgwọ ọkụ na-efu ọtụtụ vitamin, n'ihi ya, a na-atụ aro ka ị ghee tomato na -echi ọnụ na shuga ma jiri ya mee ka nsogbu ahụ kwụsị. Ezigbo ezé na-enye m nri nhọrọ nri dị ụtọ.

Jam

Tupu owuwe ihe ubi hawthorn maka oyi, ọ dị mkpa iji lekọta ngwaahịa maka nchekwa. Otu kilogram nke mkpụrụ osisi ọhụrụ ga-achọ ka shuga shuga, iko otu na ọkara nke mmiri dị larịị na ọkara ihe eji megharịa ọnụ nke lemon.

Iji dozie mkpụrụ osisi, na-agbazi ma mebie - iji wepụ. Rinse, ka mmiri drain (jiri colander). N'ime nnukwu mmiri, anyị na-agbaze shuga na mmiri ma ziga ya n'ọkụ. Nri syrup ụtọ ahụ ruo mgbe ájá ga-apụ kpamkpam.

Anyị na-awụnye tomato na ihe ngwọta dị ọkụ na-ahapụ ha maka awa 10-12 n'ime ụlọ ahụ. Anyị na-etinye otu ite nke mkpụrụ osisi na stovu, ka ikuku obụp, wunye citric acid ma sie nri maka nkeji 15. Na-ekpuchi akwa nhicha ma chere ka obi jụrụ gị. Anyị na-ebufe hawthorn na ndị na-enweghị nsogbu. Owuwe ihe ubi maka oyi bu ihe ncheta nke ubochi anyanwu.

Ọ bụrụ na ịchọrọ, ị nwere ike ịkwadebe jam n'enweghị olulu: obụpde mkpụrụ maka minit iri, wee gafere onye na-eri anụ ma ọ bụ sieve. Nri nri ụlọ zuru ezu dị ka njuputa maka confectionery. N'otu oge ahụ, ị maara kpọmkwem ihe ngwaahịa gị na efere nwere, 100% n'aka na nchekwa na mma.

Nri na ọtụtụ

Achọghị iguzo n'akụkụ stovu? Jirizie nkà na ụzụ nke oge a. Tinye ihe niile dị mkpa (mmiri, mkpụrụ osisi, lemon na sugar) n'ime nnukwu efere ahụ, debe "Efere" ma ọ bụ "Nkwụsị". Usoro nri na-ewe awa abụọ. Ị nwere ike belata ọnụ ọgụgụ nke ihe eji eme ihe. Mgbe ị na-edokọbara aha, na-elekwasị anya na iko iko. Ntuziaka adịghị akwado ịjupụta ya karịa 2/3.

A mfe uzommeputa maka stewed mkpụrụ hawthorn na oyi

Mmiri a na-enweghị ihe ọ bụla ga-eme ka ike gwụ na ike. Ọ na-akwado site na ọkara a kilo nke uto-ụtọ apụl na hawthorn mkpụrụ. Ọzọkwa, ị pụghị ime na-enweghị kilo nke shuga na lita abụọ lita. Anyị na-eme ihe liter liter, were ntakịrị mmiri mmiri iji hụ n'aka.

Bee apụl n'ime ọkara lobes, n'echefughị iwepụta mkpụrụ. Saa hawthorn. Owuwe ihe ubi na-acha uhie uhie maka oyi bụ ihe jikọrọ ha na ngwaahịa ndị ọzọ. Mmiri na-ekpo ọkụ, gbanye sugar na shuga na citric acid, obụpde maka minit ise. Anyị na-agbanye ite ahụ iji gwọọ ụlọ, dọpụta ngwaahịa ndị a na ala.

Wunye syrup na-ekpo ọkụ, tụgharịa mkpuchi ma chekwaa ya na mkpụrụ akwụkwọ gbanwere agbanwe maka awa 24. Ị ga-enwe obi ụtọ site na nro, dịtụ uto, ihe ọṅụṅụ. Ị nwere ike belata shuga shuga, ma ọ bụrụ na ịnweghị mmasị na-atụ egwu. Anyị na-akwadebe hawthorn maka oyi na-enwe ụtọ na oge oyi!