Ezi ntụziaka German nri - ragout na strudel

German nri - steaks na sausages

Germany n'anya anụ. Satiety - isi ọnọdụ maka nri abalị. Karịsịa, ha na-abụchaghị eziokwu na sausages: ndị Ezi ntụziaka nke German nri e nwere nanị narị atọ di iche iche nke esie. Sauerkraut na soseji - bụ a "onye" nanị German nri! Ọ dịghị obere ịhụnanya e na eke anụ: steaks, fillets, steaks na ibe n'ibe. Na ihe nile nke a na-atọkwa ụtọ nri fọrọ nke nta n'ebe nile di na nwunye, na subtlety nke flavor na ihe ọhụrụ uto ụtọ na kacha mma na-ahapụ na-enweghị mmasị. Ngwa nri, e na-adịghị akwanyere nnọọ ùgwù.

atụmatụ

The pụrụ iche atụmatụ German nri menu ezo na uju na ihe oriri nke sie akwụkwọ nri. Nke a na agwa, na karọt, na zukini. Karịsịa na ihu ọma poteto, mgbe mgbe dochie achịcha na kabeeji. Oh, stewed sauerkraut - maka ya na nkezi German ga-enye niile akwụkwọ nri na ụwa. Ezi ntụziaka German nri o nnọọ iche iche, na ndị ọzọ na akwụkwọ nri na-mgbe niile na-na igosi na table n'ụdị oké soups, dị ka nke ọma dị ka akụkụ efere. Na a nnukwu kpọrọ oké akwụkwọ nri, peas, agwa. Ekwela ime na-enweghị lettuce, tomato na cucumber. Toasted yabasị bụ ugbu naanị na compote. Ma n'ezie, kabeeji bụghị mgbe niile ka otu! Na mgbakwunye na ọkacha mmasị gbara ụka kabeeji, mgbe mgbe, na-eje ozi na-ọbịa, nke nwe kwa, na Brussels, na brọkọlị, na kọlịflawa, na kohlrabi.

About anụ na sauerkraut

Ezi ntụziaka efere e nwere pụtara dị mfe, ma ọ na-erughị na-akpali. Ọ bụrụ na i na-achọghị iri ihe, na ezi na-eri mgbe ogologo na-agwụ ike ọrụ, họrọ na-otu n'ime German efere. Ngwa nke a sara mbara nke ukwuu maka nkwadebe nke eke anụ efere. Ya mere, na taa Ntụziaka, ihe nile ga-adị kpọmkwem dị ka ndị a: iberibe beef, sauerkraut, poteto na mgwakota! Ọfọn, N'ezie, ndị mgwakota agwa maka ndị Germany ma ọ bụrụ na ọ bụghị ihe niile, ọkara nke ihe ha na-enye ntụziaka nke German nri. Ị odomo German sweet strudel? Ọ bụ obi ụtọ, nri? Ebe ị ga-nwekwara strudel, ma ndị ọzọ.

Beef ofé na strudel

Ihe dị gị mkpa:

• Mgwakota: 300 g nke mmiri ara ehi, 30 g yist, 1 egg, 50 g nke butter, a obere ntụ ọka (mgwakota agwa bụghị nkpoda), ma afụkọta n'ime a bọl mfe. All ngwaahịa ga-abụ na ụlọ okpomọkụ ma ọ bụ ọbụna ubé ọkụ.
• Ihe ndozi: poteto, sauerkraut.
• Anụ: beef 500 g (ezi, ọkụkọ, ọbọgwụ, ọgazị abụba , kwa, ike-atụkwasịkwara oriri na mmanụ maka frying).
• Akwụkwọ nri: yabasị, karọt, nnu na ose, herbs.

Nkwadebe:

Nzọụkwụ mbụ bụ na-agwakọta ntụ ọka, ka ịrị elu na-ekpo ọkụ ebe banyere otu na ọkara awa. Dị ka ogologo dị ka o kwesịrị ekwesị, anyị nwere ike obibi na anụ na akwụkwọ nri. Mụbara ugboro atọ tụgharịa mgwakota agwa n'ime a mkpa oyi akwa, efu na ihe oriri na mmanụ, ọ bụghị na-atụgharị a uko mpịakọta, bee n'ime iberibe, dị ka ke ndise.

Anụ na kabeeji

Bee anụ n'ime iberibe, nnu na ose, tinye ngwa nri, herbs. The elu ígwè frying pan (ọkacha mma a cauldron!), Ighe anụ, eyịm, carrots. Kabeeji, ma ọ bụrụ na kpamkpam nnu, rinsed na mmiri oyi ka wring si, itinye na ṅara n'ọkụ anụ, wụsa efere ma ọ bụ na-ekpo ọkụ na mmiri na simmer n'elu-ajụ okpomọkụ ruo mgbe adụ anụ na kabeeji. Poteto, peeled, bee n'ime nnukwu efere, na-etinye na-esote oyi akwa na cauldron. Yet mmiri ma ọ bụ efere, nke mere na poteto e zoro mmiri mmiri. Da na obụpde.

strudels

N'ihi na poteto na-etinye (ma ọ bụ tinye, ma ọ bụrụ na a ọtụtụ n'ime ha, ma ka na-na ụfọdụ anya onye ọ bụla ọzọ) mere strudels, nnọọ tightly emechi mkpuchi na anaghị emeghe maka 30-40 nkeji.

The ikpeazụ ogbo - na ndidi na ndidi!

Esi nri na obere okpomọkụ. Jide n'aka na-ege ntị: ozugbo esi ụda ga-anọchi shkvorchaschie, agbanyụ na anaghị emeghe ọzọ 15-20 nkeji. Ọ bụrụ na oyi na-atụ ntụ zukoro na yist, adịghị njikere ma, kama ga-amụba na ule olu, ịga nke ọma nke na efere a ga-ahapụ - mgwakota agwa "ga-akpọnwụ." Strudels ga nwere a raw anya na uto, ịma mma apụghị iru ha ike. Na ọ bụrụ anaghị emeghe mkpuchi kwa anya!

Emela!

Tinye njikere strudel na a efere na ngaji ofe ahụ n'ime ọkwá, na-ewere ihe niile n'ígwé na ala. Echefukwala zakonspektirovat Ezi ntụziaka nke German nri! Ha na-ji nkà dị mfe, na n'ihi bụ na otu efere amama atọ nanị: strudels na-kwadebere kpam kpam a di na nwunye nke poteto - a nakwa na, na kabeeji na anụ ya ofe ala. All efere tinye na ndị isi nke anụ, eyịm na karọt, poteto nweta a magburu onwe ya na agba, ọ na-aghọ crumbly. Na-atọ ụtọ, na ihe ọ bụla ọzọ. A strudel eri ya na aka-ha, kama achịcha.