Gingerbread: a Ntụziaka. mgwakota Ntụziaka maka Gingerbread House

Gingerbread kwadebere maka niile ezumike na mere dị iche iche shapes na nha. Ya aha ha jiri ngwa nri, nke si oge immemorial bụ uzommeputa. Gingerbread mgwakota Ntụziaka nke mbụ gụnyere mmanụ aṅụ na molasses, taa agbanweela mgbanwe ụfọdụ. The eziokwu na sugar aghọwo ihe ndị ọzọ inweta mmanụ aṅụ na ngwaahịa malitere ime na ya. N'okpuru ebe anyị ga-atụle dị iche iche nhọrọ maka ule.

Gingerbread mgwakota: Ntụziaka si oge immemorial

Dị ka e kwuru n'elu, gingerbread kuki - otu n'ime ndị kasị ochie na ato uto na Russia. Dị ka ụfọdụ ndị akụkọ, ọbụna ha na-eghe na 10th na narị afọ. Mgbe oge a na nwunye esi nri gingerbread mgwakota Ntụziaka, N'ezie, dị iche iche n'ebe onye na bụ na ochie Russian na ato uto. O sina dị, ndị atọ nwere ike mata ụdị mgwakota - mmanụ aṅụ, sugar na sugar-na mmanụ aṅụ. Ọ na-agụnye sugar na mmanụ aṅụ. Kwadebe ọka abụọ dị iche iche. Na a mfe version nke ngwaahịa ga-obi. Nke abụọ nhọrọ na-achọ ihe oge, ma gingerbread ogologo anọ ọhụrụ na adụ. N'okpuru ebe anyị ga-ele anya na ma.

Choux achịcha dị iche iche

Nke a bụ ndị kasị sie ike nhọrọ, nke nwere ike iji onye nnabata, kpebiri iji kwadebe a gingerbread mgwakota agwa. Nke a Ntụziaka dị mfe ịmụta na ime n'ọdịnihu ezinụlọ na tọrọ ụtọ achịcha.

• N'ihi ya, ọ dị mkpa na-a 750 g ntụ ọka, 1 cup shuga, 60 g mmanụ aṅụ, 100 g nke ihe mmanụ, 1 egg, 0,5 teaspoon nke mmiri soda, 0,5 Ọrụ Nchịkwa. L. ose uto, 60 ml nke mmiri. Isiokwu niile na otosịrị iru-enweta banyere 1 n'arọ nke mgwakota agwa.

Dị ka ị pụrụ ịhụ, gingerbread mgwakota Ntụziaka bụghị dị ka mgbagwoju anya ka ọ pụrụ iyi na akpa ilekiri. Ya mere, iji mee ka choux achịcha dị iche iche, na-etinye na a pan mmanụ aṅụ, sugar, mmiri na okpomọkụ, na-enweghị esi. Mgbe ahụ, ọ na-atụ aro ka tinye na a ngwakọta nke ọkara ntụ ọka na uda di iche iche. Ebido workpiece maka a ngwaahịa kacha mma osisi spatula. Ma ọ bụrụ na ị na-ahapụ ntụ ọka na sirop enweghị akpali maka dịkarịa ala a di na nwunye nke nkeji, mgbe ahụ, ule ga-lumps, site na nke ọ ga-esi ike tufuo. Ajụkwa dapụtara uka na ụlọ okpomọkụ, na mgbe ahụ na-agbakwụnye fọdụrụ ntụ ọka, àkwá, leavening n'ụlọnga. The okokụre mgwakota kwesịrị adụ. Iji mee ka a tọrọ ụtọ efere, mgwakota agwa ga-ozugbo amalite ya na-ebe, ma ọ bụ njikere ịbụ ndị ogbenye mma achịcha. Nke a Ntụziaka gingerbread kasị nso mbụ ochie n'onwe.

A mfe version nke ule

Nwunye na-adịghị chọrọ na-eji oge dị ukwuu na ule nkwadebe, dabara na-esonụ uzommeputa. The ite kwesịrị itinye mmanụ aṅụ, ịgbakwunye butter, peremyatoe na sugar, ngwa nri na igwakorita niile Efrata a nkeji ole na ole. Wee tinye ntụ ọka (ọkacha mma ayọcha) na soda na-agwakọta ntụ ọka. Ọ bụrụ na mmanụ aṅụ na kristal kpụrụ, ọ dị mkpa ka kpoo ahụ ọkụ, ma na ọ bụrụ na-adịghị na-a obụpde. Ọ ga-atụfu a na-esi ísì, nke pụtara na ngwaahịa ga-dị ka tọrọ ụtọ. Honey maka achịcha ga-abụ na ụlọ okpomọkụ. Gịnị kwesịrị ịbụ anọgidesi nke gingerbread - Ntụziaka na photos egosi naanị daba. Ị ga-enwe ike mata ya site aka.

Mee a Christmas emeso

Mgwakota Ntụziaka maka gingerbread ụlọ dị iche iche site na mbụ eziokwu na ebe a na ọ ga-enwe ísì na festive. E nwere ọtụtụ ihe ngwọta, na nwaanyị ọ bụla nwere ike ịhọrọ onye na ọ ga-amasị. Ka ihe atụ, iwu gingerbread mgwakota (Ntụziaka si Gerd) na-enwetara ma ọ bụrụ na kpomkwem edebe ihe niile n'ike-n'ike.

• Ya mere, anyị kwesịrị: 0,5 n'arọ nke mmanụ aṅụ, 0.3 n'arọ nke butter na 0.3 n'arọ nke okpete sugar, 50-100 g nke koko (dabere ma na ị chọrọ ka a ụlọ nke chocolate ma ọ bụ). Ị ga-mkpa 3 tablespoons nke rọm, a obere bit nke mmiri ntụ ntụ, a tuo ma ọ bụ abụọ nke cinnamon, a tuo nke ala cardamom, a obere ala cloves, a tuo nke ginger powder na a bit nke ọhụrụ grated na a mma grater mgbọrọgwụ. Ose ka na-atụ aro ka tinye a tuo nke ala anise na mkpụrụ, a obere kpakpando anise (n'ala), n'ala nutmeg, vanilla, zest nke oroma na lemon. On a hà ga-mkpa a obere ihe karịa 1 n'arọ nke ntụ ọka.

N'ezie, ezinụlọ ọ bụla na-enweta a pụrụ iche gingerbread mgwakota agwa. Ntụziaka Skripkin, n'ihi na ihe atụ, nwere ike ubé modernized site na iwepu ọtụtụ ngwa nri. mgwakota Ntụziaka na mgbanwe ọkọnọ n'okpuru.

• Anyị kwesịrị: 500 grams nke mmanụ aṅụ, 300 grams shuga, 300 grams nke butter, 50 grams nke koko, zest nke onye lemon, oroma zest, vanilla nụrụ ụtọ.

N'ihi ya, o doro anya na gingerbread mgwakota (Ntụziaka) na ya na ngwaahịa anaghị achọ elu nkà nke nri na agha ọbụna novice ukwu.

Mee a gingerbread mgwakota: a Ntụziaka maka kuki

Gingerbread nwoke ọtụtụ ndị maara nanị dị ka eserese na-atọ odide "Shrek". Ka ọ dịgodị, a na omenala kuki na Christmas, nke ị nwere ike ime na ụmụ ọ bụla ọzọ n'ụbọchị ahụ.

Ya mere, olee otú ị esi nri a gingerbread mgwakota? Ntụziaka, ịhụ n'okpuru.

Anyị kwesịrị:

• 3 àkwá.
• 1.5 iko molasses.
• 6 iko ayọcha ntụ ọka.
• Odika 300 g nke margarine.
• 250 g shuga.
• 2 spoons nke soluble kọfị ma ọ bụ koko.
• 4 spoons nke soda, emenyu na mmanya.
• A obere ala ginger.
• Tuo nke ala cinnamon.
• Tuo nke kloovu ntụ ntụ.

Olee otú ime ka ya onwe ya a kuki?

Maka kuki, anyị kwesịrị mbụ template na, n'ezie, gingerbread mgwakota agwa. Ntụziaka e gosiri n'elu, ma anyị oyiri ọzọ. N'ihi ikom anata otu ụkpụrụ ndị mara mma. Gingerbread na ya na ngwaahịa dị iche na ndị na-edebe ha udi, na otu onye nwere ike ime ka ọ bụla ọnụ ọgụgụ. The nnọọ usoro nke nri a dị mfe ule. Ọ dị mkpa ka mix na a pan mmanụ, ngwa nri, mmiri soda na nnu, na ibà sugar na mmanụ aṅụ.

I nwere ike Mash ihe niile na a ngaji, ma i nwere ike iti na a igwekota. Igbari koko na a di na nwunye nke tablespoons nke esi mmiri, ekwe ka ajụkwa ka ụlọ okpomọkụ ma na-etinye na mgwakota agwa na àkwá. Mgbe ahụ, tinye 3.5 iko ntụ ọka, na aka iso whisk uka na a igwekota. Tinye ntụ ọka nke na-ekpe, na agwọ mgwakota agwa site n'aka. Ọ ga-adị oke uko mfe akpọrepu. Wepụ okokụre ngwaahịa na a friji dịkarịa ala 5-6 awa, tupu ọbọp ke plastic Kechie. Mgbe nke ahụ gasịrị, ndị mgwakota agwa ẹka na-etinye ya na osisi site na inyefe a mkpa oyi akwa. Na ọ na-adịghị rapaara, fesa na a Rolling pin na ntụ ọka. Otú ọ dị, ntụ ọka ga-edozi nke ọma ka ọ ghara imebi uto nke kuki. Of mgwakota agwa ịkpụ ebu ikom na ime ruo mgbe mere. Ozugbo i nwere ike iche iche eme ka ndị frosting na icho mma na-ama okokụre kuki.

Ọdịiche na Ntụziaka

Ụfọdụ mmiri nwere ike dochie anya. Dị ka ihe atụ, na-a oriri na mmanụ kama butter, na ịgbakwunye mmiri powder kama soda. Otú ọ dị, ginger ga-adị ugbu a ọ bụla ikpe. Ọ bụ onye na-enye imeju a pụrụ iche uto na n'anya ma ndị okenye na ụmụaka n'ụwa nile. Ọ bụrụ na ị na-adịghị na Ebu, a template nwere ike mere onwe ha nke arọ akwụkwọ ma ọ bụ katọn.

Ọ bụghị ọ bụla nwunye anaghị arụ ọrụ na kichin e a confectionery ntụtụ. Ma ka a ghara iwe iwe, n'ihi na ọ nwere ike dochie anya a na-akpọ achịcha dị iche iche akpa. Iji mee nke a, nanị bipu na nkuku nke plastic akpa, na icing esesịn squeezed si na ya.

Acha gbazere na-enwetara site na-agbakwụnye nri agba? Ya. Ọ bụrụ na imeju bụ nnukwu, acha mkpọchi na i nwere ike iyi akwa si swiit.

House of gingerbread №2: echiche maka mmụọ nsọ

Gingerbread mgwakota na isiokwu ya - ihe magburu onwe oke onyinye enyi na ndị ha hụrụ n'anya maka ihe ọ bụla oge. N'okpuru ebe anyị na-akọwa na nkà na ụzụ nke na-eme ka a gingerbread ụlọ. mgwakota Ntụziaka maka gingerbread ụlọ bụ bụghị ọtụtụ dị iche iche si a mfe uzommeputa nke gingerbread.

Ikpo nke mmanụ aṅụ, majarin na sugar. Whisk whisk, tinye koko ruo mgbe niile lumps akwụsị. The uka kwesịrị homogeneous na-ekwesịghị obụpde.

Mix ntụ ọka na mmiri powder na ngwa nri. i nwere ike tinye oroma zest, ma ọ bụrụ na ọ chọrọ.

The mmanụ aṅụ kpụ ọkụ n'ọnụ uka tinye abụọ àkwá na rọm ma ọ bụ brandi.

The mmanụ aṅụ ngwakọta ebido na ntụ ọka na ngwa nri na-agwakọta ntụ ọka juputara. Ọ na-ekwesịghị ihihi. Mgbe ana-agwọ na-ewe nkezi nke 15-20 nkeji. Na nke a, adịghị agbalị ịkpali na ntụ ọka niile otu mgbe. Mgwakota agwa ga-eji nwayọọ nwayọọ wetuo obi. Ọ ga-etinye na friji, tupu-ọbọp ke plastic Kechie. Ikwe mgwakota agwa fọdụrụ maka dịkarịa ala 5 awa.

"Building" a ụtọ ụlọ

Mee a template akụkụ nke ụlọ - mgbidi, elu ụlọ na ndị ọzọ na na ọnụ ọgụgụ, nke ahụ kwesịrị ekwesị. Mgwakota agwa kwesịrị tụgharịa na bee akụkụ ụlọ. Ime maka 20-25 nkeji ruo mgbe obi.

Ntọala nke ụlọ a ga-Gingerbread. Iji ọ na-mmasị mgbidi.

Windo na-mere nke jelii ma ọ bụ caramel. Otú ọ dị, na elu iru mmiri ọnọdụ Lollipop kwesiri gbazee. Ya mere, ọ bụ ihe kasị mma na-candies enweghị ejuputa ma ọ bụ jelii Mpekere.

Uzo caramel bụghị uru na-ewere. Ọ bụghị gbazee, na ọ bụrụ na ọ na-agbaze, ọ ka na-eso site na "windo" ụlọ, kwụsị dum isiokwu. Ọ bụrụ na ụlọ elu iru mmiri, ọ na-adịghị atụ aro ndị na-esi nri caramel - ya ka na-gbazee na drained. Nke a pụtara na ọrụ ga-ihe ọ bụla. Ma ọ bụla ikpe, ihe kacha mkpa - a kwadebere nke ọma gingerbread mgwakota agwa. Ntụziaka (Pohlebkin awade ọtụtụ dị iche iche n'ike-n'ike) na-egosi na mgwakota agwa bụ na ok na-abụghị osisi. Nke a ga-echeta mgbe niile.

N'ihi na ụlọ kwesịrị ime ka a glaze ma ọ bụ icing. Iji mezuo nke a, na powdered sugar na protein, starch na lemon ihe ọṅụṅụ bụ ala nke mere na ọ dịghị afụ. The okokụre uka ẹkenịm ke a achịcha dị iche iche akpa ma ọ bụ na hà nke mmiri ara ehi na ịkpụ ebe. I nwekwara ike iji a mgbe nile faịlụ maka akwụkwọ, ọ bụ na ok ezu, ma ọ bụ adaba na-arụ ọrụ.

Gingerbread kuki na sugar

Anyị hụrụ ọtụtụ ụzọ otú i nwere ike esi nri gingerbread mgwakota agwa. Ntụziaka enweghị mmanụ aṅụ bụ nnọọ ewu ewu n'oge ahụ, dị ka mmanụ aṅụ - na ngwaahịa bụ nnọọ oké ọnụ. N'okpuru ebe anyị na-atụle oge ochie Ntụziaka nke gingerbread enweghị mmanụ aṅụ. Ha na-dịtụ ọhụrụ, ma na-nnọọ ụtọ. Ya mere, anyị kwesịrị ule:

• 300 g nke ayọcha ntụ ọka (ụkpụrụ, na Ntụziaka nwere ike e nyere ndị ọzọ. Ma mgbe ahụ, mgwakota agwa ga-nnọọ nkpoda).
• 40 g nke ihe mmanụ.
• 50 g sugar.
• Cinnamon na cardamom nụrụ ụtọ.
• 50 g mịrị amị.
• 1 egg.

Mix sugar, cinnamon na cardamom.

Ekem mix ndị sugar na uda di iche iche, ntụ ọka na egg na butter. Mgwakota agwa kwesịrị nwere a pụtara na ok, ma ọ bụghị dị mma, ma ọ bụghị ngwaahịa ga-aka ike na ngwa ngwa zacherstveet.

Tinye obere bọọlụ nke mgwakota agwa na a tee mmiri mpempe akwụkwọ. Nhọrọ, ị nwere ike tụgharịa mgwakota agwa ka obere achịcha na-eme ka ya na mgbakọ n'ọnụ ya.

Ime maka 15-20 nkeji. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ị na-eme bọọlụ, ha kwesịrị ịbụ na oven a obere ogologo ka n'ụzọ zuru ezu propechsya.

Ọ bụrụ na ị chọrọ na-ekpuchi okokụre ngwaahịa icing, sugar pel na chocolate. Ọ bụrụ na ị nditịm eso Ntụziaka, ha ga-fọrọ nke nta savory. Ya mere, chocolate na icing dị oké mkpa. Ọ bụ ike ịgbanwe ego nke sugar, amụba hà na ichekwa ndị ọzọ mmiri.