Mgbe anyị na- icho mma a achicha n'ụlọ, nke N'ezie, anyị adịghị atụ anya na ọ ga-ele anya dị ka ihe e kere eke nke confectioner. O sina dị, ọ ga-abụ na-achọsi ike na-enye mmiri aesthetic na mma n'ile anya. Ka anyị lee ọtụtụ nhọrọ maka mfe ma na-atọ ụtọ decorations ka arụrụ n'ụlọ achịcha. Ha ga-enyere gị aka mee ka gị na ezumike ayama.
Icho mma nke achicha n'ụlọ na-enyemaka nke ifuru arụrụ n'ụlọ pasta
Dị ka akụkụ nke ihe a na-dịtụ infrequently aa Efrata na nwere ike zụrụ naanị na pụrụ iche ụlọ ahịa maka confectioners. Ma ọ bụrụ na i nwere ha nweta, mgbe ahụ, ị ga-akwa ụta. Mgbe na-arụ ọrụ a onwunwe - a obi ụtọ. Na mgbe anyị na icho mma a achicha n'ụlọ, mgbe ahụ, a bụ akụkụ dị mkpa. Ọ chọrọ otu crude protein si àkwá, abụọ iko nke powdered sugar, a teaspoon nke palm mmanụ (ọ na-akpọ confectionery). Otu ihe dị mkpa akụrụngwa - bụ microcrystalline cellulose, nke na-eje ozi dị ka a thickener maka mastic. Ọ ga-abụ banyere atọ teaspoons. Whisk crude protein n'ime iri sekọnd - a ga-achọ a igwekota ma ọ bụ blender na elu na-agba. Tinye abụọ tablespoons nke powdered sugar. Ma ihe ndị ọzọ na-kwukwara na òkè na protein ụfụfụ na oge ọ bụla na ụtarị. Ugbu a na-ajụ na-agba. Ibu ga na-amalite na-enwu. Ugbu a - niile cellulose. Ọ ga-awụpụ òkè na a obere intrevalom. Na-a ọma bido. Mgbe niile cellulose ntụ ntụ bụ sugar ke nnukwu, mkpa ka ị kwụsị na-ewepụ ndị igwekota. Mgbe ahụ ngwa ngwa itucha ya. Ma ọ nwere ike mebie. Na-etinye na mado na ndị fọdụrụ nke ukwu nke powdered sugar. Tee aka na abụba adọ ụdị ụfọdụ. Onyinye na-aghọ na-agbanwe. Ugbu a, anyị na-etinye ya na friji maka a ụbọchị tupu oji a me ka ụlọ okpomọkụ na icho mma achicha n'ụlọ. Buru ihe a nwere ike ịbụ na a jụụ ebe ruo ọnwa isii.
Otú icho mma a achicha protein ude?
Nke a ihe onwunwe na-eme ya udi nke ọma. Ma iji sandwiched achịcha, ị ga-mkpa ka ndị ọzọ ude, a na-atọ ụtọ na ooh. Iji mee nke a, ị ga-mkpa ise ndi na-edozi, 350 g pụrụ iche jelii sugar na ọkara otu iko mmiri. Na a tuo nke nnu. Mix sugar na mmiri na-esi nri na sirop, sie ala simmer a nkeji iri na ise awa. Whisk na-edozi na nnu. Igosi a ule na caramel bọl, ma ọ bụrụ na sirop ruru chọrọ ọnọdụ, ime biya ha na-edozi. Gaa n'ihu na-eti ruo mgbe ude cools. Tupu ị icho mma a achicha achịcha dị iche iche ntụtụ, ị kwesịrị ị na-ahụ na ma ude na ntụtụ, na achịcha na-ọma mma. Site n'ụzọ, yiri Efrata nwere ike ịbụ njikere icing. N'ihi na ọ chọrọ otu protein ayọcha sugar powder (250 g ma ọ bụ 300) na a ole na ole tụlee nke lemon ihe ọṅụṅụ. N'oge pịa protein tinye a tablespoon nke ntụ ntụ, mgbe ebido na fọdụrụ ego. Idebe site dobe, ịgbakwunye lemon ihe ọṅụṅụ na chọrọ agba. Bido. Of icing nwere ike ime ka chaplet, na-eme ibe na njikere ntọala. Nke a bụ nnọọ na-emebi emebi ihe onwunwe, na Ya mere kwesịrị ịkpachara anya ka ọ ghara imebi ya.