"Napoleon" na pan: achicha Ntụziaka. Achicha "Napoleon", esiri a frying pan (foto)

Omuma "Napoleon" - a magburu onwe eji megharịa ọnụ na-ama ama site na ndị okenye na ụmụaka. Otú ọ dị, a obere nwanyị kpebiri esi nri ya n'ụlọ, n'ihi na ọ na-kweere na usoro a na-ewe otutu mgbalị na oge. Ke ibuotikọ emi ị ga-amụta otú ime ka a "Napoleon" ke pan (achicha Ntụziaka, hụ. N'okpuru ebe), ga-enwe ike esi nri a na-atọ ụtọ nri maka ezinụlọ ya dum na mfe.

Nne nne Ntụziaka

Dị ka ị maara, kpochapụwo "Napoleon" ka nke puff achịcha dị iche iche na mmanụ ude na condensed mmiri ara ehi. Ma nne na nna anyị dị ka a na nwa ụtọ puff eji megharịa ọnụ kwadebere na ndabere nke a dị mfe obi. Na anyị na-agbalị ime nke a achicha dika agadi Ezi ntụziaka. Iji mee nke a, na-:

• Abụọ àkwá.
• 400 grams nke obere abụba obi cheese.
• A obere vanilla.
• Otu iko shuga.
• Tablespoon mmiri ntụ ntụ.
• Abụọ iko ayọcha ntụ ọka.
• 100 grams nke rọrọ butter.

Mix niile Efrata na-agwakọta ntụ ọka bụ oké. Mgbe ahụ, tinye ya a akpa, cover na ụlọ ahịa na friji. Free oge nwere ike nọrọ na njikere nke custard ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ toppings, na otu awa na-amalite mmiri achịcha maka achicha.

Iji nwere gị eji megharịa ọnụ tụgharịa si ibu, ọ dị mkpa iji kwadebe dị ka ọtụtụ n'ígwé. Iji mee nke a, kewaa mgwakota agwa n'ime obere bọọlụ na tụgharịa ọ bụla na a Rolling ntụtụ. Iji achicha tụgharịa si mara mma, na-etinye na mgwakota agwa nnukwu efere nri size na bee na a mma maka Pizza zuru okè gburugburu. Njikere "pancakes" kwesịrị ighe ke a akọrọ frying pan, tupu eduat ọ bụla n'ime ha na a ndụdụ. Dị ka ị pụrụ ịhụ, "Napoleon" ke pan (achicha Ntụziaka na-adade ke ibuotikọ) bụ nnọọ mfe. Ọ na-anọgide efu n'ígwé nke ude, icho mma a na-emeso mkpụrụ ma ọ bụ crumbs si biscuits.

"Napoleon" na condensed mmiri ara ehi

Nke a eji megharịa ọnụ ga-egbo niile ụtọ eze, dị ka n'ihi na ya nkwadebe anyị ga-eji condensed mmiri ara ehi. Buru ụzọ mee ka ude:

• Iri abụọ na àkwá, whisk ha na otu iko shuga na abụọ tablespoons ntụ ọka.
• Ihe uka weere na mmiri ara ehi (0,5 lita) na a tuo nke vanilla. Obụpde n'ihi uka n'elu obere okpomọkụ.
• Ozugbo ude amalite afụ n'ọdịnihu, ọ ga-ewepụ okpomọkụ na-ajụkwa ubé.
• Ugbu a, na a mmiri mmiri, i nwere ike tinye 200 grams nke rọrọ butter na mix ya a igwekota.

Anyị n'ihu na njikere nke ule:

• Enubanye a nnukwu efere otu onye nwere ike nke condensed mmiri ara ehi na mix ya na otu egg.
• Add obere mmiri soda hydrated.
• Nke nta nke nta na-abanye 500 grams nke ayọcha ntụ ọka na igwakorita oké, ma nro mgwakota agwa.

Na a Rolling pin mpịakọta mkpa n'ígwé, bee na-okirikiri bụ ezigbo onye na ighe ke pan. The usoro nke na-akwadebe achịcha na-ewe obere oge, na i nwere ike gaa ozugbo na nzukọ eji megharịa ọnụ.

Nutty "Napoleon". Nzọụkwụ site nzọụkwụ Ntụziaka

Ọ bụrụ na ị chọrọ ngwa ngwa kwadebe maka ọbịbịa nke ọbịa, i nwere ike esi nri nke a na-atọ ụtọ na mbụ achicha:

• Mix na a nnukwu nnukwu efere, atọ na ọkara iko nke ntụ ọka (echefukwala ifucha ya), 100 grams nke rọrọ butter na 200 grams nke margarine.
• Tinye abụọ àkwá, nnu, mmiri. -Agwakọta ntụ ọka.
• The okokụre ngwaahịa a na-ekewa n'ime obere bọọlụ, kechie ọ bụla n'ime ha na ịrapara film na-ezite ya n'ihi na a mgbe na ngwa nju oyi.
• Ruo mgbe mgwakota abịa, kwadebe a mfe ude - Mix blender ike nke condensed mmiri ara ehi na 200 grams nke butter.
• Awa abụọ mgbe e mesịrị, mpịakọta na ighe ke a pan achịcha maka achicha.
• Part nke almọnd ma ọ bụ walnuts Mike na a kọfị grinder ma fesa ha onye ọ bụla oyi akwa, na dum na ojiji maka mma.

Anyị nwere obi ike na gị na ezinụlọ gị ga-enwe a nutty uto "Napoleon" ke pan (achicha Ntụziaka, hụ. Karịsịa), na ị na-adịghị nnọọ kwadebe ya maka ezumike ma ọ bụ nanị n'ihi na.

mfe achicha

Nke a eji megharịa ọnụ dị ka ladies onye na-ekiri ha ọgụgụ. Otú ọ dị, ha kwesịrị icheta na ala-abụba arụrụ n'ụlọ achịcha ka nwere a zuru ezu ego nke abụba. Nke a pụtara na size nke òkè ka ha guzo ọnụ. Ya mere, kwadebe "Napoleon" ke pan (achicha Ntụziaka tụlere n'okpuru):

• Mix otu iko shuga, iko atọ nke dum wheat ntụ ọka (i nwere ike tinye a obere abụba) na abụọ tablespoons nke butter, atọ àkwá, nnu na a obere hydrated soda.
• Ude anyị na-mmiri ara ehi (otu liter), atọ àkwá, abụọ tablespoons ntụ ọka, otu iko shuga na vanilla. The impregnation nke achicha kwesịrị esi nri na obere okpomọkụ na ya ruo mgbe esi.
• Anyị na-eme achịcha nke mgwakota agwa na teghị ha na-ekpo ọkụ ude.
• Walnuts (otu iko) Mike n'ime crumbs ya fesa okokụre eji megharịa ọnụ.

Vegetarian delicacy

Ndị nditịm soro iwu metụtara mgbochi n'oge ọnụ, a Ntụziaka adaba n'ụzọ zuru oke. Iji kwadebe a eji megharịa ọnụ, anyị anaghị eji anụmanụ ngwaahịa, ya mere adịghị emerụ ọ bụla ukpan:

• N'ihi ude mix ọkara cup of sugar, 500 ml nke soybean mmiri ara ehi na a teaspoon vanilla. Ebe ahụ na mmiri mmiri na a obere ọkụ na-a obụpde. Iche iche, na ikpokọta mmiri (ọkara a iko) na ntụ ọka (dịghị slide tablespoon), wụsa ngwakọta n'ime a mkpa iyi ude na-esi nri a nkeji ole na ole.
• Iji kwadebe mgwakota agwa, jikọọ iko anọ ntụ ọka, bran ma ọ bụ milled eriri (anọ tablespoons), ihe oriri na mmanụ (otu teaspoon), na mmiri na nnu.
• Tụgharịa achịcha, dupuo na a ndụdụ na ime na a akọrọ pan.
• Eme n'ígwé nke ude na ihe ndozi na chopped akụ.
• Home "Napoleon" dị mma iji wepu na friji n'otu ntabi anya nke na ọ na ghọrọ adụ na tọrọ ụtọ.

mmanụ aṅụ achicha

"Napoleon" - achicha, a foto na ị na-ahụ na peeji a, na ya pụrụ iche uto na okpukpo.

• Akpa, kwadebe ntọala maka achịcha. Anọ tablespoons mmanụ aṅụ, sugar iko na 150 grams nke butter na mmiri ọkụ saa. Mgbe ngwakọta jụworo ubé, tinye atọ àkwá, slaked soda na ntụ ọka. -Agwakọta ntụ ọka.
• Iji 150 grams nke ude ụtarị ude, ọkara cup powdered sugar na otu lemon na-eso grate na anụahụ.
• Mgwakota agwa na ude ga-etinye n'ime friji ka nkwụnye dịkarịa ala otu awa e.
• Ọzọ, kwadebe achicha dị na mbụ - ime achịcha na a pan na ugboro impregnate ha na ude.

Eji megharịa ọnụ tii njikere. Na ọ pụtara dryish, ka ọ na ime biya na òkù niile na tebụl.

portioned achịcha

"Napoleon" ke pan (achicha Ntụziaka bụghị nnọọ mgbagwoju anya) nwere ike kwadebere n'ụdị obere achịcha nke ọ bụla udi-amasị gị. Iji mee nke a, i nwere na-agwakọta ntụ ọka, na-enye ya a obere na-eguzo na friji, tụgharịa na bee si na ya bụ obere rectangles ma ọ bụ diamonds. Ọzọ, ndị preform ga-eghe na a pan na-enweghị mmanụ na-ewu puff achịcha dị iche iche ude. Anyị na-atụ aro ị na-agbalị na-esonụ version of impregnation:

• -Agbazekwa na a saucepan abụọ tablespoons nke butter, tinye ya peeled na bee n'ime obere iberibe green apụl (anọ iberibe).
• Wepụnụ ha a ngwakọta nke sugar na cinnamon.
• Cook ude ruo mgbe apụl na-obi, mgbe ahụ, wepu si okpomọkụ na ka ajụkwa ubé.

Na eji megharịa ọnụ ọbụna karị na-atọ ụtọ, ọ bụ omume na-icho mma na pịa ude na chopped akụ.

ọgwụgwụ

Anyị na-atụ na-atọ gị ụtọ Ezi ntụziaka e nyere na isiokwu nke ama eji megharịa ọnụ "Napoleon". Achicha, photos nke na-e gosiri n'elu, nwere ike kwadebere n'ụlọ, ọbụna pụrụ iche culinary nkà. Ma isi ihe - ugbu a ị na-adịghị na-eji oge dị ukwuu na stovu, nri ụtọ na-emeso n'ihi na a ezumike ma ọ bụ a Sunday nri ehihie.