Ịgwa cherry epupụta na udara epupụta: nhọrọ nri. Ntụziaka maka aṅụrụma

Ọ bụghị ihe nzuzo nye onye ọ bụla na-aṅụ ihe ọṅụṅụ na-aba n'anya nke nkwadebe nke ha dị ụtọ karị ma baa uru karịa ihe ndị e mere na mmepụta. Mgbe na-agụ taa n'akwụkwọ, ị ga-amụta ihe karịrị otu Ntụziaka brandi si chokeberry.

Atụmatụ maka ịhọrọ na ịkwadebe mkpụrụ

Mkpụrụ ndị a nwere nnukwu ego nke tannins, ya mere, ha nwere uto tart. Iji mee ka ha dabara maka ọdịnihu, a na-atụ aro ka ha chịkọta ha mgbe mmalite nke mmiri frosts mbụ. Ọ bụrụ na tomato adọwara adọwa tupu mgbe ahụ, ọ ga-abụ ihe amamihe dị na ya ijide ha ruo ụbọchị ole na ole n'ime friji ahụ. N'ihi nke a na ọzụzụ ị ga neterpkaya na-atọ ụtọ mmanya ogbugbu nke nwa chokeberry.

Ọ dị mkpa ịhọrọ mma na mfri eke tomato. Tupu ịmalite nkwadebe ahụ, a na-akpacha mkpụrụ osisi ahụ, na-ewepụsị chara chara chara ma ọ bụ gbaa ya, ma kpochapụ ihe ndị fọdụrụ na epupụta ahụ. Echefula na ha anaghị ekwe ka ndị mmadụ gbatịkwuo oge.

Nhọrọ nke mbu: ndepụta nke ihe ndi ozo

Ebe ọ bụ na a na-esite ihe ọṅụṅụ niile na-eme ka ọ sie ụtọ, nchịkọta a enweghị ihe doro anya na-egosi ọnụ ọgụgụ nke ngwaahịa. Ka ị wee nwee ike ịba uru site na akwukwo cherry-akwukwo na akwukwo udara, i kwesiri inwe ya:

• Liter nke mmiri dị ọcha.
• 450-750 milliliters nke vodka.
• Iberibe atọ nke chokeberry.
• 350-500 grams nke sugar granulated.
• 50-70 iberibe udara cherry.
• A tablespoon nke citric acid.

A na-atụ aro ndị na-amasị sweets ka ha tinye shuga. Ndị na-ahọrọ nhọrọ siri ike nwere ike ime ka vodka too. Atụla egwu ịnwale n 'ịchọta ezigbo oke.

Usoro nke omume

Iji nweta ndojuru obi ụtọ site na cherry na akwukwo udara, rowan na-asacha ya n'okpuru mmiri iyi mmiri di nma, zigara ya na pan wee kpochapu ya na ngaji. Mgbe a na-enye tomato ka ọ bụrụ ihe ọṅụṅụ, a na-agbanye ha na mmiri dị jụụ na ntakịrị ihe.

Na ihe ọṅụṅụ na-eme n'ọdịnihu ghọrọ ihe na-esi ísì ụtọ ma jupụta na akpa na tomato na-ebu ụzọ ebute akwụkwọ cherry ma hapụ maka ọkara awa. Mgbe minit iri atọ gasịrị, a na-eziga pan ahụ na stovu ma na-ekpo ọkụ, ma ọ bụghị sie.

Mgbe nke ahụ gasịrị, a na-edozi ọdịnaya nke efere site na akwa nke gauze na-agbanye n'ọtụtụ ebe ma gbakwunye citric acid na sugar granulated. Mgbe ahụ, a na-eziga akpa ahụ na efere wee weta ya. Mgbe e wepụsịrị pan ahụ n'ọkụ ahụ, a wụsara vodka n'ime ya.

Ntụziaka ọzọ maka mmanya mmanya: otu ụdị ngwaahịa

Ụdị ụdị mmanya a na-amasị onye ọ bụla na-enweghị otu. Ọ nwere ọgaranya amber tint na ihe na-enweghị atụ egwu ísì ụtọ. Maka nkwadebe ya na kichin kwesịrị:

• 500 milliliters mmiri.
• The polylogram nke chokeberry.
• 500 milliliters nke cognac.
• Otu paụnd nke sugar granulated.
• Otu dum lemon.
• 150-200 cherry epupụta.

Technology nke nkwadebe

Pre-peeled tomato na-na-asa na oyi na-atụ na-agba agba mmiri na nke a mịrị amị. Ka ị wee nweta ezigbo uru na aromatic filling from leaf cherry with leaf cherry, ọ dị mkpa iji hụ kpọmkwem ihe dị iche iche a tụrụ aro nke components.

A na-etinye Rowan n'ime ite dị ọcha ma wụsara mmiri. A na-eziga otu epupụta ma gbanye ya ọnụ na obere okpomọkụ maka otu ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa. Ọ dị mkpa ịkwalite ọdịnaya nke efere mgbe niile. Mgbe oge a gasịrị, a na-ewepu pan ahụ na efere ma mee ka ọ dị mma. Iji kwadebe mgbapụta sitere na aronia na cherry epupụta, ọ bụghị nanị na ọ bara uru, kamakwa ọ na-atọ ụtọ, a na-ekpocha ya site n'ọtụtụ ọkwa nke gauze. A na-ezipụ sistem fọdụrụ na-enweghị ụta maka ahịhịa ahụ.

A na-etinye pan na mmiri a na-etinye na efere, gbakwunye shuga ma wetara ya obụpde. Mgbe nke ahụ gasịrị, a na-atụba ihe ọṅụṅụ nke otu lemon n'ebe ahụ ma wepụ ya. N'okpuru ihe ọṅụṅụ na-eme ka ahụ sie ike, tinyekwuo mmanya, wụsa karama ma hapụ ịkwagide otu ọnwa.

Nhọrọ ọzọ

Kwadebere site na uzommeputa a, ude nke cherry epupụta na udara epupụta nwere ụtọ uto na okpukpo. Iji mee ka ụlọ a na-aṅụ ụlọ a, ịkwesịrị ịzụlite ihe niile dị mkpa. Na kichin kwesịrị:

• Site na 33 crimson, udara na nwa currant epupụta.
• Otu iko chokeberry.
• Ọkara otu liter nke vodka.
• Otu iko shuga.
• A teaspoon nke citric acid.

A na-etinyekwa tomato na epupụta na nnukwu saucepan, wụsa ihe karịrị narị asatọ milliliters mmiri, kpuchie ya na mkpuchi wee tinye stovu. A na-eme ka ngwakọta a na obụpde ma sie ya na obere okpomọkụ maka ọkara otu awa.

Mgbe minit iri atọ gasịrị, a na-eme ka ihe ọṅụṅụ ahụ na-egbu ma mee ka ọ dị mma site na colander. Ndị fọdụrụ na osisi sieve-berry a na-atụgharị ya na ngaji ma tụba n'ime ahịhịa. N'ime ihe a na-enweta ya, mmiri na-esi ísì ụtọ dị na ruby tinye sugar na citric acid. Mgbe nke ahụ gasịrị, a na-eziga efere ndị a na-aṅụ ihe ọṅụṅụ na-adịkarị njikere na stovu ma tinye ọkụ ọkụ. A na-ewe iwe dị n'ime pan ahụ ruo mgbe agbazere ihe niile ahụ.

Mgbe nke ahụ gasịrị, a na-agbanye ọkara lita nke vodka n'ime ọkụ. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ihe nkwụsị ikpeazụ nwere ike dochie anya ngwakọta nke onwe ya nke nwere otu iko mmanya na ihe dị ka narị atọ milliliters nke mmiri dị ọcha. Ugbu a, ihe ọṅụṅụ ahụ dị njikere maka ojiji.

Ịkpọ nwa chokeberry na-enweghị vodka

Ekwesiri ighota na nkea bu otu n'ime ihe ndi kachasi nma. Iji kwadebe ihe ọṅụṅụ a ị chọrọ naanị sugar na tomato. A na-ewere ihe ndị a na ruru 1: 3. A na-asacha mkpụrụ osisi a na-edozi anya na osisi, na-ezigara ya na iko iko. A na-ekpuchi karama nke ngwakọta na gauze ma tinye ya na ebe ọkụ.

Oge ịgba ụka ahụ na-ewe ihe dị ka otu ọnwa na ọkara n'ogologo. N'ime oge a niile, a na-agwakọta tomato kwa ụbọchị na spatula osisi. Aṅụchasị ihe ọṅụṅụ a na-emepụta ihe na-esi ísì ụtọ site na nnukwu mmụba, wụsara n'ime karama, pịa ya ma zigara ya ebe nchekwa. N'ime ọnwa atọ, ị ga-enwe obi ụtọ na mmanya na-atọ ụtọ.