Julien, a salad na oporo Ezi ntụziaka

Oporo na-atụle ihe mgwa elu-ọgwụgwụ nri. Na China, kwere na oporo bụ ihe kasị mkpa emmepe nke nwoke ume - Jan. Na omenala nri oporo na-atụle nri ọgaranya Chọpụta ọcha. Ha bụ ndị bara ọgaranya Chọpụta ọcha na-esonụ ayodiin, magnesium, ọla kọpa, zinc na na. N. The kasị akpali ihe bụ iji kwadebe a salad na oporo Ntụziaka, nke bụ ike na-adịghị mkpa ọ bụla pụrụ iche usọ. On ụlọ ahịa shelves, i nwere ike ịhụ na ịzụta ha raw ma ọ bụ friji.

Iji kwadebe ha ala na-ejighị ya kpọrọ nnu mmiri ugbua esi mmiri maka 15-20 nkeji. Ọ bụla oporo salad Ntụziaka, nke nwere ike mfe ịchọta Itrernete ma ọ bụ magazin ga-enye gị a otutu fun.

Mmanya oporo salad Ntụziaka

Nnọọ mfe salad mee dị, otú kwesịrị ekwesị n'ihi na beginners nwunye. Ọ bụrụ na ị ịzụ mkpọ oporo, na ha dị njikere esi nri na ha na-adịghị mkpa, ma ọ bụrụ na ọnyá ọhụrụ, oyi kpọnwụrụ, mgbe ahụ, ha mkpa ha na obụpde na esi ejighị ya kpọrọ nnu mmiri maka 15-20 nkeji. Anyị esie oporo na-mkpa iji wepụ akwara na ka onwe n'olu. Ịhapụ a ole na ole oporo na dum dị ka ihe ịchọ mma, ndị ọzọ dị mkpa ka finely iri. Iji tinye chopped oporo, finely chopped apụl, kukumba na carrots. Apụl na-n'aka Wụsa na lemon ihe ọṅụṅụ ya mere ha anaghị daa mbà n'obi. All isi nke a salad bụ na ọ na-adaba n'ime a wine iko n'ígwé na n'elu ị nwere ike wụsa Mayonezi na ihe ndozi na dum na oporo na a iberi nke lemon na a sprig nke greenery.

Oporo na garlic ihendori Ntụziaka

Efere a bụ zuru okè n'ihi a picnic na obodo. Oporo ike, nakwa dị ka anụ na-esi nri na imi ma ọ bụ strung na ruo mee skewers nke ha. All isi bụ marinade, achọ tupu tinye oporo.

Iji kwadebe marinade ị ga-mkpa iri yabasị, garlic na chili ose 1. Mgbe ahụ dapụtara uka na-agbakwunyere paprika, coriander, ginger, turmeric. Nke a slurry na-agbasa na a frying pan na e ghere eghe n'elu a ngwa ngwa ọkụ maka 5 nkeji na mgbakwunye na nke 3 tablespoons. spoons nke mmanụ oliv. Mgbe ahụ, na otu iko mmiri na-agbakwunyere na pan, otu laurel akwukwo ose 1 teaspoon sugar, ose na nnu. Na anyị na-anọgide na-simmer ọzọ 5 nkeji. Mgbe ị chọrọ ka ajụkwa a ihendori, tinye 1 tbsp. l. olive mmanụ na lemon ihe ọṅụṅụ. Wee na nime ya nye 40 nkeji oporo (0,5 n'arọ eze ma ọ bụ tiger). Ozugbo ị nwere ike n'enweghị ighe ha na imi ma ọ bụ mee Anụ Mmịkpọ maka 5-7 nkeji.

Julienne na oporo Ntụziaka

Iji kwadebe efere a maka 2 servings gị mkpa iji 400 grams nke na friji oporo. Na-ezu ike na na ala nke pan na a na friji ala, na-enweghị agbapụtara mmiri, tinye ose n'ọnụ mmiri akwukwo, nnu, n'ala nwa prerets azụ na sizinin nụrụ ụtọ. Na-etinye na ọkụ pan, na-eche maka mmiri ka obụpde si gbazee ice. Mgbe ị chọrọ ka ajụkwa ma hichaa oporo. Ọzọ, iri a nnukwu bọlbụ, na ọ bụ na-achọsi ike ka Mike na a blender. Na-etinye chopped yabasị fesa na paprika, on a na-ekpo ọkụ pan, tupu-agbazekwa na ya 1 st. l. butter. Na-eche mgbe eyịm iri a ọlaedo na agba, ịgbakwunye oporo na mix ọma.

Na nke abụọ pan na gbazee butter, tinye a spoonful nke 2 tbsp. l. ntụ ma ighe ya maka 3-5 nkeji, na-akpali mgbe nile. Mgbe ahụ, mgbe nri ga-enweta a ìhè, ọlaedo na agba, wụsa ya ¾ cup mmiri ara ehi. Na-elekọta na ntụ ọka adịghị na-etolite lumps. Ọzọkwa tinye 1/3 cup mmanya ọcha.

Ọzọkwa Takọọ wine simmered maka 3-4 nkeji, na-agbakwunye a tuo nke nnu, ose, na nutmeg.

Mgbe ahụ, na n'ihi ihendori nwayọọ dina oporo na eyịm. Mgbe niile dị mkpa gbasaa ke cocotte na ịhịa na grated cheese, na-etinye na oven ka akpọọ nkụ nke 10-15 nkeji na okpomọkụ nke 200 º C.

Dị ka ị pụrụ ịhụ na iji kwadebe ọ bụla efere nke oporo ma ọ bụ ìhè nri salad na oporo Ezi ntụziaka bụ, na ha bụ ndị ezi siri ike ịkwadebe. Enwe gị nri.