Kọlịflawa ofe. Ezi ntụziaka

Onye ọ bụla ihe oriri gị uru. Ma ụfọdụ iji na-adịghị akwadoro ma ọ bụrụ na e nwere ihe ọ bụla nsogbu ahụ. Kọlịflawa e nweghị contraindications, ọ bụghị naanị na ọ ga-iwesa ke iche iche: nnu, mkpọ, pickled. Ọ nwere ike na-atụkwasịkwara salads na-esi nri si ya ofe na broths. Ọ na-atụ aro na-eri n'ihi na ndị okenye na ụmụaka, na ndị na-ata ahụhụ si na ibu oké ibu ma ọ bụ na gastric ọrịa. N'ihi ndị siri anụ ahụ kọlịflawa na-adị mfe gbarie, ọ nwere obi ụtọ uto na nnọọ nanị na-akwadebe. Ya mere, ọ bụrụ na ị chọrọ tọrọ ụtọ na ahụ ike na-eri nri gị na ezinụlọ gị, ị nwere ike ịkwadebe kọlịflawa ofe.

Olee ihe pụrụ ịdị na ofe nke kọlịflawa? The Ezi ntụziaka dị iche iche. Ebe a bụ abụọ ofe Ezi ntụziaka, na ọbụna obere ụmụaka nwere ike iji.

Kọlịflawa ofe ata.

Ọ bụ nnọọ tọrọ ụtọ ma na mfe iji kwadebe efere na nwere otutu vitamin na ala na calories.

Products chọrọ maka nkwadebe nke a abụọ na ọkara lita mmiri:
- kọlịflawa - anọ nke ndụdụ;
- eto eto kabeeji - ya nke anọ akụkụ;
- nkezi uru carrot - 1 unit;
- ajụ yabasị - 1 pc;
- obere tomato - 1 mpempe;
- nduku - 4 iberibe;
- green ose iche - 1 pc;
- ngwa nri na herbs nụrụ ụtọ;
- ọ bụla ihe oriri na mmanụ - si 2 4 tablespoons

Otú e si esi meatless ofe nke kọlịflawa.

Wụsa mmanụ na a ite na mmiri, na-etinye na ọkụ na obụpde ruo mgbe ọ na-bee n'ime nkịtị kabeeji.

Fans nke crisp kabeeji - ọ chọrọ ka a ga-etinye n'ihu poteto. Ọzọkwa ebelata okpomọkụ na esi nri karịrị ọkara okpomọkụ na mmiri na-ubé esi.

Ugbu a tinye fọdụrụ akwụkwọ nri na otu:

Shredded na a grater (nnukwu) karọt, ede ede na poteto diced, leghaara na chopped obere tomato, kọlịflawa florets. Ebe ọ bụ na kabeeji na-sie maka nkeji ise, site na oge ugbua esie poteto.

Next ịgbakwunye chopped herbs na chives. The ofe dị njikere.

Creamy kọlịflawa ofe.

Iji kwadebe ude ofe ga-achọ na ngwaahịa:

Ọkara a kọlịflawa, a nduku, 10 grams nke butter, 3 tablespoons gbara ụka ude, ọkara na doo nke ọhụrụ cilantro, onye na-ajụ-sized yabasị, n'ọnụ mmiri akwukwo, 2 cloves nke garlic, 2 tablespoons nke mmanụ oliv, otu tablespoon French mustard, 100 grams nke cheese abụọ pinches nke nnu.

Otú e si esi ofe na kọlịflawa.

Ị ga mbụ ọcha na iri nke garlic na yabasị na kabeeji na nkezi disassemble na inflorescence. Ọzọ, na-etinye na a esi mmiri ndị a inflorescence na obụpde maka 7-8 nkeji, mgbe na-agbakwunye nnu (tuo).

Na a kwesịrị ekwesị omimi saucepan ọkụ na mmanụ oliv na butter na ighe garlic na yabasị. Mgbe ahụ tinye ebe nduku, n'ọnụ mmiri akwukwo, na mmiri, nke na esie kabeeji (3-4 tablespoons. Spoons) .E niile na-esi nri maka 10 nkeji.

Ugbua esie kọlịflawa ga-ahụ kwukwara ka ndị fọdụrụ n'ime ndị na akwụkwọ nri na esi nri niile ọnụ ruo mgbe n'ụzọ zuru ezu esie ya na poteto.

Nzọụkwụ na-esonụ na-ịcha nke asa, na obsushennoy cilantro. Mgbe ete cheese (ị ga-mkpa a nnukwu grater). Wepụ n'ọnụ mmiri akwukwo, dina niile na ngwaahịa na a blender na Mike ọma ruo mgbe creamy. Tinye dapụtara Mash ahụ chọrọ pan na ịgbakwunye mustard na utoojoo ude na mọstad. Na ikpe, ma ọ bụrụ na ndị gwere poteto wee si oke oké, tinye ntakịrị mmiri, onye nke sie kabeeji.

Ná mmechi, anyị ga-gbochie a ọma ofe, tinye nnu na a ntakịrị ọkụ, ma ọ bụghị esi.

Uru ude nke kọlịflawa na ọhụrụ na croutons, fesa na cheese na cilantro.

Mee a na-atọ ụtọ kọlịflawa nwere ike tupu tupu nri na-etinye na mmiri ara ehi - a nkeji ole na ole. Na nke ọ bụla, na ofe nke kọlịflawa bụ bara uru, tọrọ ụtọ ma na-edozi ahụ.