Kuki "Bagels" - na Ntụziaka na a foto

Ị dị ka pastries nakwa dị ka anyị hụrụ ya n'anya? Ọtụtụ n'ime ndị bi na nke mba anyị (ma ọ bụghị naanị anyị) alaghị azụ zaa na kemkwenye. N'otu oge ahụ, anyị niile maara na ihe bụ àgwà nke ya na ngwaahịa na anyị Ahịa na ọbụna ahịa. N'ihi na ndị na-eche banyere ahụ ike ha, na-aga obere ụlọ anyị Ezi ntụziaka. Ma anyị ga-akwadebe kasị siri kuki "Bagels" na abụọ dị iche iche ọdịiche. Nke a bụ ihe dị mfe eji megharịa ọnụ ájá, nke zuru okè dị ka a "otito" maka ụtụtụ kọfị ma ọ bụ mgbede tii ga-akpọkọta maka ezinụlọ na ndị enyi. Onye ọ bụla nwere dị iche iche ndị na-amasị, n'ihi ya, anyị na-enye a oke nke abụọ Ezi ntụziaka - otu onye n'ime ha ga-enwe gị uto.

Omenala na mba anyị na-akwadebe shortbread "Bagels" na jam, ma taa, ọtụtụ na-ahọrọ ísì ukpa ejuputa na a eji megharịa ọnụ. Ma nke a abụghị naanị ihe dị iche nke taa mmiri, ndị mgwakota agwa Ntụziaka ga-adị iche. Anyị ga-akwadebe a ngwakọta nke ájá na yeasty ọka a eji megharịa ọnụ. Nwere mmasị? Gbalịa ma nhọrọ!

Bagels na mkpụrụ osisi jam

N'ezie ọtụtụ mistresses ezo n'ụlọ a di na nwunye nke karama nke ọkacha mmasị gị jam, marmalade ma ọ bụ ndị ọzọ jam. N'ihi na anyị na Ntụziaka i nwere ike iji ihe ọ bụla. Kama jam i nwere ike iji na tomato (na friji ma ọ bụ ọhụrụ), frayed na sugar ruo mgbe ezigbo.

Karịsịa mma shortbread "Bagels" stuffed na blueberries, bluuberi, currant na udara. Tastefully anyị megharịa ọnụ undecided now-enyocha Ntụziaka onwe ya.

Efrata maka mgwakota

All ndị dị mkpa ngwaahịa dị maka gị obere akpa. Ị ga mkpa:

• abụọ na ọkara iko ntụ;
• Ukwu abụọ nke majarin ma ọ bụ butter;
• mmiri - 150 ml;
• Nnu - a nkeji iri na ise nke a teaspoon;
• soda - ọkara teaspoon;
• mmanya - a nnukwu ngaji.

Food kwadebere tupu oge eruo na metered na nri n'ike-n'ike. Ị pụrụ ịmalite iji kwadebe kuki "Bagels". Ntụziaka na photos ga-enyere gị aka mfe ịnagide a ozi.

usoro nkwadebe

Ifucha ntụ ọka obiọma - mere mgwakota agwa ga-nwayọọ na mfe. Na a nnukwu nnukwu efere, gbazee butter ma ọ bụ margarine. Nke a nwere ike mere a mmiri saa ma ọ bụ iji ngwa ndakwa nri. Ịrọ arọ butter tinye ndị na-esonụ Efrata: nnu, soda, cider mmanya na mmiri. Unu a kwusiri - site Tụkwasị na nke ndị a mmiri, a chemical mmeghachi omume na-adị ( "effervescent ụfụfụ" pụtara). N'ịbụ mix niile ruo mgbe ezigbo.

Ugbu a, i nwere ike jiri nwayọọ nwayọọ wụsa ayọcha ọka, ndị mgwakota agwa ọma vymeshivaya n'aka. Ọ ga-enwe a oké na tụgharịa n'ime a bọl. Otú ọ dị, kpachara anya bụghị overdo ya na ntụ ọka. Ị na-achọghị ka nwere a uko, nnọọ uko kuki?

A table ma ọ bụ a nnukwu ọnwụ osisi na-efesa ntụ ọka n'etiti anyị dina a adụ mgwakota agwa. Kee ya elu n'ime nta iberibe (4-5). Onye ọ bụla ga-unroll n'ụdị a gburugburu na a mkpa oyi akwa banyere 5 mm oké. Ma mgbe ahụ bee n'ime triangles.

Anyị na-etolite na ime bagels

Ọ bụ oge maka ndochi. Ke n'etiti, nso na isi nke ọ bụla triangle, na-agbasa a teaspoon (na slide) ejuputa - jam, jam ma ọ bụ frayed tomato. Lower akụkụ nke triangle nwere bịada na nke etiti, na mgbe ahụ tụgharịa iberibe anyị bagels, tightly jigidesiri n'otu mgwakota agwa. Jide n'aka ndochi na-peeping, ma ọ bụ n'oge mmiri jam nwere ike ihi mmiri si.

Mgbe niile akpa zavertushki-njikere, atụgharị oven 180 degrees. Ekpuchi mmiri mpempe akwụkwọ mmiri akwụkwọ na ejighị ya kpọrọ griiz na ihe oriri na mmanụ, na-etinye kuki na-ezite ya na oven maka ọkara otu awa.

nri efere

The okokụre kuki "Bagels" ka na-eje ozi na a mara mma ewepụghị efere, fesa ha na powdered sugar ma ọ bụ cinnamon. Ha ikpokọta ọma na tii na kọfị.

A bit nke sugar na-ekpo ọkụ koko na a siri crumbly kuki ga brighten a oyi mgbede na-ekiri ọkacha mmasị gị na fim.

Ukpa kuki "Bagels"

Ntụziaka nke a eji megharịa ọnụ dị nnọọ iche gara aga otu. Isi ihe dị iche - mgwakota agwa, na nke a ọ ga-abụ ájá-yist. Nke a pụrụ iche Nchikota ga-enweta ihe dị ịtụnanya N'ihi - bagels bụ lush na adụ, ma ubé crumbly. A nut ndochi na ya pụrụ iche na-esi ísì ụtọ adịghị ahapụ onye ọ bụla indifferent. Ka anyị na-amalite na mgwakota agwa.

Olee otú iji kwadebe a ájá-yist mgwakota?

Iji malite, kwadebe niile dị mkpa mmiri:

• 3-3.5 iko ntụ ọka;
• 250 grams mmiri majarin ma ọ bụ butter;
• 120-130 ml mmiri ara ehi na ụlọ okpomọkụ;
• nnukwu ngaji sugar;
• 25 grams nke yist (ọhụrụ);
• egg.

Na a iche iche nnukwu efere mix yist na sugar na triturated. Nke nta nke nta itinye na-ekpo ọkụ mmiri ara ehi. Whisk whisk ruo mgbe ezigbo. On a ọnwụ osisi iri ntụ ọka na butter ka inweta ezi obere achicha. Ịgbakwunye egg, niile mix ọma. Ugbu a ikpokọta abụọ mixtures ka otu,-agwakọta ntụ ọka na-apụta ya a obi ụtọ. Ọ ga-ekpuchi / ịrapara film na ọcha ruo otu awa na a jụụ ebe. Ka ọ dịgodị, Ka anyị nri.

Na ihe bụ n'ime?

Anyị na-ama kpebiri na anyị kuki ga-akụ. Họrọ niile na gị na uto. Best ruru eru walnuts, hazelnuts ma ọ bụ obere ego. Ndị a akụ zuru ezu iche uto na anyị mkpa. The ego na-adabere ma na-amasị gị a otutu toppings, ma ọ bụ a obere. Ọnụ ọgụgụ anyị na nke ule ga-ewe banyere 1-1.5 iko. Mkpụrụ nwere ọganihu anụ na Mike na a blender ma ọ bụ a Rolling ntụtụ.

Ọzọkwa, anyị kwesịrị abụọ akwa ọcha, a tuo nke nnu na a cup of sugar. First whisk na-edozi na nnu. Mgbe ahụ tinye akụ na sugar. Ebe dị njikere ejuputa. Ọ bụrụ na i chọrọ, akụ nwere ike tinye amiri, mịrị amị apricots ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ a mịrị amị mkpụrụ. Kwere m, a Nchikota agaghị tụkwasịrị.

Ikpeazụ ogbo

Mgwakota rikwasi, kewaa n'ime ọtụtụ akụkụ na akpọrepu na n'otu ụzọ ahụ dị ka akọwara na mbụ uzommeputa. Ọzọkwa kuki "Bagels" na-kpụrụ kpọmkwem dị ka aja. Wụsa ha n'elu cinnamon weere na sugar. Aja-butere bagels yist nwekwara ihe dị ka ọkara otu awa na okpomọkụ nke 190-200 degrees.

Eji megharịa ọnụ na-emeso!

Dị nnọọ anya na otú appetizing lee anya na foto bagels. Tọrọ ụtọ kuki na sleeker na-eche! Site n'ụzọ, ha na-echekwara ruo ogologo oge, otú ị pụrụ isi kwadebe tupu a akụkụ buru ibu na oriri na ha niile izu. Wepu mma kuki "Bagels" ke otu iko ite na a uko mkpuchi na-etinye na kichin ma ọ bụ ndụ ụlọ. Nke a eji megharịa ọnụ ga-jupụta n'ụlọ gị gị na obi ụtọ aromas na obi ụtọ ezinụlọ na ndị enyi, na-ewere a ngwa ngwa n'ihi na a cup tii.

Site n'ụzọ, ọ bụrụ na ị chọrọ ka ịja a otu ma ọ bụ na-ekele onye a obere aka ahụ, ndị dị otú ahụ a achịcha dị iche iche pụrụ ịbụ nnọọ uru. Ngwugwu kuki na a mara mma onyinye igbe ma ọ bụ a uzo ite, tie a rịbọn. Ị na-ekweta na-enweta ndị dị otú ahụ a na-atọ ụtọ, mara mma ma na-esi ísì ụtọ fairing nnọọ mma. Karịsịa mgbe ọ na-esiri na ịhụnanya site n'aka.