Lasagna Bolognese. Ntụziaka maka

Italian omenala efere na-akpọ "lasagna" mere si n'ígwé nke mgwakota agwa. N'etiti ha, na-etinye na nri ma jupụta na niile siri ihendori. Ọzọkwa-efesa lasagna mere ike cheese. Dị ka ndị dị otú ahụ, efere na-enịm ke oven na ime ruo mgbe ọlaedo aja aja na-atọ ụtọ. Ke ibuotikọ emi m ga-atụle otú e si akwadebe lasagna bolognese. Ntụziaka nke efere a na-agụnye iji ike cheese "Parmesan". Taa, ọ nwere ike zụrụ na fọrọ nke nta ka ọ bụla ụlọ ahịa.

Lasagna Bolognese. A kpochapụwo Ntụziaka

Efrata:

1 n'arọ minced epupụta nke lasagna, 5 tomato, bọlbụ 2, 3 cloves nke garlic, 2 karọt, 1 liter nke mmiri ara ehi, 250 g ntụ ọka, 100 g butter, 300 g nke cheese, nnu na mmanụ oliv.

Ntụziaka

Mbụ ị mkpa ịkwadebe nri. Bee garlic na eyịm, wee ighe ha na mmanụ. E nwekwara tinye a grated karọt. Simmer vegetables n'okpuru mkpuchi emechi ruo oge mgbe ha na-aghọ soft ezuru. Mgbe ahụ tinye minced anụ a frying pan, nnu na ose. Simmer ruo mgbe esie nri. Na njedebe, ebe ahụ tomato tapawa na-anọgide na-simmer ọzọ nkeji iri ndochi. Olee otú iji kwadebe n'ihu lasagna bolognese? Ntụziaka nke efere a na-agụnye iji bechamel ihendori. Ka anyị esi nri ya. Agbazekwa butter. Na ya, na-akpali mgbe niile, n'ihi na a obere ifesa na ntụ ọka. Mgbe esi ihendori nwayọọ wụsa mmiri ara ehi na a mkpa iyi. Ozugbo niile Mix Sienụ na simmer ruo mgbe ahụ, ruo mgbe anọgidesi nke ha béchamel agaghị yiri oké ude. Tinye nnu dị ka uto. The okpomọkụ na-eguzogide ụdị sie dobe tupu mpempe akwụkwọ nke lasagna. Ịtụ ihendori, na n'elu na ọkara anụ ndochi. Nri, ekpuchi ọbụna otu mpempe akwụkwọ nke lasagne. Ọ nwekwara ike ịtụ béchamel. Yet ndochi, a top mpempe akwụkwọ nke atọ ebe. Ọ juputara ịtụ remnants nke ihendori ma fesa na cheese. Lasagna Bolognese nri Ntụziaka nke dị nnọọ mfe, butere na ¹⁸⁰ ° C maka banyere 40 nkeji. Rie ọma!

Lasagna Bolognese. Ntụziaka gbara ụka ude

Efrata:

1 n'arọ nke minced anụ, mkpọ tomato ite, 400 g nke cheese, 2 tablespoons tomato tapawa 3 cloves nke garlic bulbs 2, okporo osisi ndị na basil, nnu, ose, lasagne Ibé akwụkwọ, pint ude, mmanụ oliv, mmanya iko akọrọ.

Ntụziaka

Finely iri na yabasị. Crush na garlic pịa. Ejighị ya kpọrọ Sauté na akwụkwọ nri na olive mmanụ, mgbe ahụ, tinye nke hoo haa na esi nri ya ruo mgbe obi. Yet na wine na mgbe na-ejuputa ọzọ 3 nkeji na ikusi mmanya. Mgbe ahụ tinye na tomato, tomato mado, herbs na ngwa nri. Ejiji mix na simmer n'elu a obere okpomọkụ (na-enweghị cover) maka banyere 20 nkeji. On na ala nke ebu tinyere sie mmiri lasagna mpempe akwụkwọ. Ebe on top of ndochi. Dịrị gaba n'ime ebe - ọzọ mpempe akwụkwọ ntekwasa ndochi. Ya mere, ime a ugboro ole na ole, na-adabere n'ịdị elu nke ụdị. The ikpeazụ oyi akwa kwesịrị ekwesị jupụta fesa gbara ụka ude ma grated cheese. Lasagna Bolognese, photos nke na-e kwuru n'isiokwu a, ga-adị njikere na 40 nkeji. Na tebụl ọ na-kacha mma na-eje ozi na-ekpo ọkụ. Ị ga-n'anya na efere a. Rie ọma!