Meatballs na tomato ihendori: Ntụziaka maka a dị mfe ma na-atọ ụtọ

Meatballs - a pụrụ iche anụ efere, nke na-akwadebe na fọrọ nke nta n'ụwa nile, na a dịgasị iche iche. Ma n'agbanyeghị otú meatballs na esie ya, ha na-mgbe jikọtara ọ bụla akụkụ nri.

Iji esi nri meatballs na tomato ihendori, uzommeputa nwere nnọọ mfe, ọ ga-ewe naanị a obere ọnụ ọgụgụ nke ngwaahịa: minced anụ - 500 grams, otu egg, 300 grams nke tomato, abụọ buru ibu karọt, abụọ ma ọ bụ atọ bulbs na ole na ole cloves nke garlic. Meatballs na tomato ihendori, na Ntụziaka nke bụ nke a kọwara n'okpuru ebe a, ọ nwere ike na-akpọ anụ bọọlụ: Echere m na ọ bụ ndị ọzọ kwesịrị ekwesị aha. Ọ ga-adị na bọọlụ nke minced anụ, dị otú ahụ na e nwere ike-abịa na? - ma ihe a na-atọ ụtọ na ihe ọhụrụ na ha nwere ike ịbụ! Site tụnyere, na-emebu burgers bụ nanị na-agwụ ike, otú ndị nwunye bụ ndị maara na-esi mee ka meatballs na tomato ihendori Ntụziaka ọ bụla nwere ike nwere onwe ha, na-ahọrọ kama tụgharịa bọọlụ meatballs.

Anụ bọọlụ bịara anyị si Italy - ebe ha esi nri spaghetti. Ịtali nanị weere minced anụ yabasị na garlic, ha wee na-eghe, ma na-enweghị àkwá. Ma ọ bụrụ na ị na-esi nri na meatballs na ihendori, ọ dị mma ka ịgbakwunye minced egg - ya mere ha ga-esi ike ma na-agaghị ada iche. Ị nwere ike dị nnọọ ighe meatballs na pan, ma ọ bụrụ na ị esi nri ha na ihendori, ọ na-enyo ihe tastier, na egg anaghị amịkọrọ ihendori na meatballs anaghị ida ha udi.

Ọkara a kilo nke minced anụ weere na a obere ego nke finely chopped yabasị na garlic na-etolite obere bọọlụ na mgbe ighe ha na a pan n'akụkụ niile. Nke a ga-eme nke ọma nke mere na ha na-agaghị ebibi. Ighe ruo mgbe ọkara chaplet, wepụ ha si pan. Ighe otu eyịm, karọt, ịgbakwunye chopped tomato, nnu, ose, ịgbakwunye ngwa nri (na-amasị m basil ma ọ bụ thyme), na tọrọ ebe a anyị anụ bọọlụ. Simmer bọọlụ na ihendori maka ọkara otu awa. Ihe ndozi na pasta nwere ike sie.

Na ugbu a na-agwa gị otú ị na-esi nri stuffed na meatballs na tomato ihendori Ntụziaka e dere ihe na-esonụ ụlọ nke ngwaahịa: egg, breadcrumbs, cheese, pasili, breadcrumbs, ihe oriri na mmanụ. Ọ amama nnọọ ụtọ! Nri mix na breadcrumbs na egg (ma nwere ike ime enweghị nri - ya mere m ọbụna na-ahọrọ), na-etolite a obere patty, nke ga-etinye ego na nri. Ndị kasị mfe - etinye a mpempe cheese na a obere greenery. Anyị kechie anyị bun na akpọrepu na nri crumbs (dị na ntụ ọka) na mgbe ahụ na e ghere eghe na akwukwo nri mmanụ.

Ị nwere ike ime ka nri na ndị ọzọ siri ike. Dị ka ihe atụ, sie agwa, anwụrụ na a blender, tinye ntakịrị eghe eyịm - ndochi dị njikere! Ma i nwere ike na-etinye na dị ka na-ejuputa gwere poteto. Ị nwere ike ime ka na ihe ọhụrụ toppings - chopped ụtọ ose mix na ọhụrụ na painiapulu na ighe. The nhọrọ dị ọtụtụ. Ndị a stuffed meatballs na-ọma ghere n'ekwú. M wee dị ka a ndochi na chaplet agwa. Ekara bọọlụ, tiye ha n'ihe a mmiri na efere. Na tomato akpụkpọ wepụrụ, milled ha na a blender. Nnu, ose, a tuo nke ose ẹsịn (niile ahụ ubiquitous basil), na idei mmiri na meatballs kwadebere tomato ihendori. Top fesa na obere basil. Ụdị oghe, na-etinye na oven maka iri anọ na ise nkeji. mmiri okpomọkụ ga-dịkarịa ala, otu narị na iri asatọ degrees.

Karịsịa mma bụ meatballs na a tomato ude ihendori. Iji kwadebe a creamy tomato ihendori mix hà akụkụ nke tomato ihe ọṅụṅụ na utoojoo ude. The ngwakọta kwesịrị ọma na nnu na wụsa n'elu meatballs ka ha rie, ya mere ha anaghị nwere tụgharịa si akọrọ. Meatballs na a creamy tomato ihendori atụgharị si obi na-eri eri ozugbo. Ke ofụri ofụri, ndị a meatballs nwere ike mere ọ dịghị ihe ọzọ ọ bụla ụbọchị - ha adịghị-Ịnọ nkịtị gwụrụ, na mgbe ụfọdụ ndị ọbịa mgbe nile na-eto ha. Gbalịa ya, ma eleghị anya ị na ha ga-aghọ a mmasị efere.