Nduku gratin na anụ: a hearty, ngwa, tọrọ ụtọ

Ọ bụrụ na ị chọrọ esi nri na ihe a na-eme ọsọ ọsọ, na, Ọzọkwa, dị nnọọ a otutu servings, mgbe ahụ, ọ dịghị ihe ka mma, mma eriju afọ na ngwa ngwa karịa nduku casserole na anụ!

Casserole efere n'ozuzu a mmeri-mmeri, ebe ọ bụ na i nwere ike iji na-esi nri ọ bụla, karịsịa mgbe ị na-amụta nke na mberede na-abịa nleta nke ọbịa na otu awa na ọkara ga-abụ nnọọ gburugburu akụkụ.

Ya mere, ọ bụrụ na ị nwere na ngwa nju oyi njikere minced anụ, ọkara a kilogram nke poteto, a bit nke cheese, i nwere ike masịrị - nduku casserole na anụ nnapụta unu! Ma ọ bụrụ na nleta ị maara tupu, otu casserole na poteto na anụ nwere ike ka na-enwe a efere ọtụtụ onye na table, na anụ nwere ike esie a nta dị iche iche - iberibe (n'ihi na ị ga-enwe a nta ọzọ oge iji kwadebe) .

M na-enye a Ntụziaka maka nduku casserole na anụ:

Nhọrọ 1 (na minced anụ).

N'ihi nkwadebe ị ga-mkpa n'ala beef, eyịm, poteto, obere karọt, cheese, egg, nnu, a obere gbara ụka ude, ose na a tuo nke nnu. (Number nke a ngwaahịa na ị na-adịghị mfe gbakọọ maka onwe gị, dabere na ọnụ ọgụgụ nke servings ma ọ bụ na nke nke ụdị na ị na-atụ anya jupụta na). My ndụmọdụ - na-n'ụdị a obere ihe, n'ihi na efere a gasịrị mfe reheat na ngwa ndakwa nri oven, na ọtụtụ ndị na-enwe obi ụtọ na-eri na oyi na-atụ.

Otú e si esi?

Mgbe ke nnu mmiri sie poteto, ị ọcha na yabasị na karọt, finely shinkuete na pripuskayut ha ejighị ya kpọrọ na ihe oriri na mmanụ na a frying pan, na-etinye ndu n'ala beef, overcook, tinye ntakịrị dara mgbe fennel, ihe niile ede ede na nnu nụrụ ụtọ. Ọ bụrụ na minced anụ na-enye a obere ihe ọṅụṅụ, tinye ntakịrị sie ụfọdụ mmiri ma ọ bụ nduku efere (poteto e fọrọ nke nta njikere maka oge a).

Mgbe poteto esie maka Mash mmiri na-drained na ọma ana-agwọ poteto, tinye ya a raw egg na a tuo nke soda. N'ihi na ihe niile a na ịma mma, ị nwere ike gwuo egwu iti na a igwekota (ọ ga-esi dị egwu, ma ọ bụghị na mmiri mmiri, anya maka anọgidesi, ma ọ bụrụ na ọ na-enyo mmiri, tinye obere ntụ ọka n'ime a puree ma ebido ọzọ). Ọ dịkwa ike poteto "mgwakota" itinye finely chopped dil, ọ ga-eme ka a casserole abụghị naanị ihe flavorful, ma a oyi akwa nke poteto ga-ele anya dị nnọọ mmasị.

Next iri mmiri na efere (ọkacha mma iko), n'ígwè mmanụ (ọ bụ omume na-efesa ala na n'akụkụ na breadcrumbs) na-agbasa n'ígwé poteto na anụ ndochi - nduku mbụ oyi akwa stacked na ya nri, nduku n'elu oyi akwa ọzọ. Larịị nke ọma ma na-eme a mkpa oyi akwa n'elu oké ude, weere na egg nkochi ime akwa ma ọ bụ fesa grated cheese na-ezite ya na oven. Ime 20 nkeji kwesịrị ajụ okpomọkụ.

Nduku gratin na anụ. Nhọrọ 2.

Poteto na-akwadebe otú ahụ dị ka maka casserole na minced anụ, ma anụ maka ndochi ga-sie tupu, bee ya n'ime obere iberibe, ma ọ bụ gbanwee site na a nnukwu grille na a anụ grinder, ighe na eyịm na butter (na nke a version m na-ahọrọ yabasị granulate na bee n'ime ọkara yiri mgbaaka ma ọ bụ ebe mkpa yabasị yiri mgbaaka), tinye ngwa nri (nnu, ose, nwere ike ịbụ ndị ọzọ na-amasị gị tinye onwe ha anụ efere) na obere beef efere na nri ọ bụghị akọrọ. Overcook ihe nile kpọmkwem otú ahụ anyị na-etolite a "oyi akwa achicha" nduku na anụ ndochi.

Site n'ụzọ, ọ bụrụ na a nduku casserole na anụ na-akwadebe maka okpomọkụ, mgbe a ga-enwe eggplant, ị nwere ike tupu-ighe ruo mgbe ọkara esie obere cubes nke eggplant (onye nta ga-ezuru), tinye ha na anụ ndochi. M ga-esi a obere ogologo oge, ma uto bụ ihe ọhụrụ. Ihe, atụla egwu na-enwe ịchọpụta! Na mgbe wepụ a keihiere mma nke oven, i nwere ike icho mma n'elu na ọhụrụ herbs - ya anya nnọọ appetizing efere, na ọtụtụ ihe na-atọ ụtọ!

Iji na-eje ozi na-ekpo ọkụ casserole ude ma ọ bụ mee ka ọkacha mmasị gị ihendori. (M, n'ihi na ihe atụ, amasị nnọọ na-aṅụ ya na tomato ihe ọṅụṅụ).

Ị nwere ike esi nri casseroles na poteto na anụ (dị ka ndị ọzọ na ụdị casseroles) na ọrụ ebube na-afụnwu ọkụ - nnọọ mma na ya!

Esi nri na-atọ ụtọ! Rie ọma!