Nri si na azụ. Ozi ntanetị, ntụziaka

Nutritionists na-ekwu na azu mma anụ. Ntak emi? Azụ na anụ ahụ ya nwere protein zuru ezu, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ anụ. A maara na ọ bụrụ na mmadụ eri obere nri protein, ọ na-adị mfe ịnweta ọrịa na-efe efe na ọrịa nje, ike ọrụ ya dị ntakịrị, enweghi mmasị, ikuku na-apụta.

Otú ọ dị, ọ bụghị ndị na-edozi ahụ niile. N'adịghị ka anụ, azụ bụ isi iyi nke ndị na-edozi elu. Ekwukwa n'akwụkwọ uru nke dị iche iche azu umu na ọ bụghị nanị na-edozi. Ha na-enwekwa abụba dị elu ma dị mfe digestible, ihe ndị dị na ịnweta. Igwe bụ otu n'ime ihe ndị dị mkpa dị na azụ. Ọ dị nnọọ mkpa ka ahụ na-alụso ike ọgwụgwụ, ike nkịtị. Tinyere ihe ndị ọzọ, akụkụ a na-eji ahụ maka ọrụ nke mkpụrụ ndụ akwara, maka nhazi na nlekọta nke ezé ezé, ọkpụkpụ, n'usoro iwu nke metabolism.

Ịkwadebe nri sitere na azụ na-esighi ike. Ma ebe ọ bụ na azụ a dị oke abụba, ọ kachasị mma iji ya ma ọ bụ wepu ya kpam kpam. Azụ kwesịrị ibu ụzọ kwadebe dị ka ndị a:

1. Richaa n'okpuru mmiri na-agba agba ma belata afọ.

2. Wepu ume.

3. Beechapụ isi ma ọ bụ, ọ bụrụ na uzommeputa jiri azụ niile nwere isi, wepụ ihe ndị ahụ.

4. Jiri nlezianya sachaa ma hichaa ozu ahụ na akpịrịkpa.

Mgbe ihe ndị a nile gasịrị, a na-ekpo azụ ahụ na fillet na-enweghị akpụkpọ na ọkpụkpụ, ma ọ bụ na ọkpụkpụ na-enweghị nku, ma ọ bụ hapụrụ kpamkpam, bee n'ime òkè. A na-esi nri na azụ ya na oven, na ọkụ, na frying pan ma ọ bụ grill. Ị nwere ike iji azụ maka shish kebab, ma ị nwere ike ikwu okwu, na-eri nri n'ihu ya afọ na ụfọdụ nri.

Nri si na azụ na ọkụ ọkụ

Anyị na-ewe:

- iri ise grams nke mmanya ọcha akọrọ;

- otu narị grams nke soy ihendori;

- atọ tablespoons nke Mayonezi;

- ginger;

- Cumin osisi;

- Mọstad na ọka;

- coriander na agwa;

- a na-egbu egbu.

Anyị na-etinye ogbe achịcha a na-esi nri na nnukwu efere, tinye oge a ga-ejikọta ya na mmanya, ma hapụ ịṅụ mmiri ruo ọkara awa, tinye ya n'ime friji. Mgbe minit iri atọ anyị nwetara azụ site na marinade ahụ, chere ruo mgbe ngafe gafere, wee sie nri na ọkụ ọkụ ruo mgbe ọ dị njikere. Na mgbakwunye na nke a uzommeputa, e nwere ihe oriri ndị ọzọ na-egbu nri ndị dịkwa nnọọ tọrọ ụtọ.

Achịcha e ghere eghe na mgwakota agwa

Maka nke a, ị ga-eri nri ahụ:

- ọkara otu kilo nke azụ na-enweghị akpụkpọ na ọkpụkpụ;

- Otu narị gram nke abụba maka igirigi miri emi;

- iko ntụ ọka;

- nsen ise;

- otu iko mmiri ara ehi;

- ọkara otu lemon;

- tomato ihendori ma obu Mayonezi;

- elu, condiments.

Iji jide n'aka na efere ndị si na catfish ahụ dị ụtọ nke ukwuu, a na-ejikarị ya eme ya. Iji mee nke a, belata ya na mpempe ya, tinye ya na ihe ọṅụṅụ mmiri lemon, elu ma tinye n'ime friji maka ọkara otu awa. Na mmiri oyi, tinye nnu, mmanụ, ntụ ọka na mix. N'ikpeazụ, gbakwunye ndị ọcha ọcha na mgwakota agwa. Na-etinye fillet na-etinye ya na mgwakota agwa ma na-ata ya n'ime mmiri eghe ruo mgbe ọ dị njikere - ihe dị ka nkeji atọ. A na-etinye ihe ndị e kpochapụrụ n'elu efere kpuchie ya na akwa akwa, nke a na-eji osisi sliced na elu. Na efere nri na azụ ị nwere ike ijere poteto eghe na tomato ihendori.

Kedu ihe ị ga-esi esi nri? Nke a bụ ntụziaka ole na ole.

1. Bee ihe azu azu, ihe ndi a na-esi nri ya na akwukwo n'ime nri ma o bu nri. Nri ruo mgbe emere na pan frying.

2. Akpụkpọ anụ a na-etinye n'ime ya, na-esi na-esi nri, ma na-akpọ nkụ na oven.

3. Achịcha gbutere azụ (nke nwere isi) jupụtara na herbs na lemon ma ọ bụ carrots na buckwheat porridge, ọbọp na foil na akpọọ nkụ na oven. A na-esite azụ ahụ ọkụ na oven maka ihe dịka elekere otu, na ịkpụ ya maka nkeji iri anọ.

Azu a bara uru nke ukwuu ma dị ụtọ, ọ bụghị ihere na-eje ozi dị ka isi nri na okpokoro. Na mgbakwunye na efere ọkụ nke abụọ, a pụrụ ime ka apịtị ahụ bụrụ nke zuru okè, ọ bụ nanị akpụkpọ ahụ ka a na-ewepụ site na azụ ahụ, eriri afọ na-ekewapụ site na ọkpụkpụ, esiri ya, wee jikọta ya na ndozi. Ha na ebuba akpụkpọ ahụ. The azụ na-etinye on a efere, icho mma ma jupụta jelii.