Ụtọ na uru jam si viburnum: a uzommeputa n'ọtụtụ ọdịiche

Nnọọ uru na tọrọ ụtọ emeso ndị prosaharennye ngwakọta (jam, jam, jam, jelii) nke viburnum, Rowan, hawthorn - tomato na-achọ osisi na-egbuke egbuke red brushes. Akụkụ bụ isi nke nhazi mkpụrụ osisi ndị a bụ obere ọkụ ọkụ. Kwadebe, dịka ọmụmaatụ, jam si Kalina maka oyi. Ọ ga-abụ oké ngwá ọrụ vitamin oyi ma ọ bụ n'oge opupu ihe ubi, mgbe ahụ dị mkpa karịsịa ike dịghịzi usoro. Kedu ihe ị ga-atụle iji nwee ezigbo ụtọ ma dị mma jam site na viburnum? Ntụziaka ahụ nwere ike inye maka ojiji ọ bụghị naanị nke mkpụrụ osisi a kụrụ ọhụrụ na mbubreyo mgbụsị akwụkwọ, kamakwa nhazi nke ihe ndị na-egbuke egbuke. N'ụzọ dị ịtụnanya, a na-ahụkwa jam a nke ọma na oyi, na-apụnachasị bunches na-acha uhie uhie site na alaka ndị ahụ, nke snow ji. Nke a "hardening" na-enye tomato ụtọ ma na-ebelata ha nke njuputa nke obi ilu.

Jam Viburnum: Ntụziaka enweghị okpomọkụ omume

Iji mee nke a, ndị kasị dị mfe, ngwa ngwa na ọ bara uru n'ụzọ kwesịrị friji tomato. Mkpụrụ osisi na-egbute mgbe mbụ okpomọkụ dị ntakịrị. Mmiri kpọnwụrụ akpọnwụ na-aghọ nke dị nro, ha na-ewe iwe. Ị nwere ike itinye ha n'ime ụlọ na ụyọkọ, mgbe ha jiri mmiri oyi na-asa ha.

Ghọta brushes nke akpa ma ọ bụ ngwugwu ma kụtuo ha na nsọtụ nke pan - a ga-ewepu mkpụrụ osisi ahụ ngwa ngwa site na osisi. Richaa ha na mmiri oyi, wee ghee ha na blender ma ọ bụ na anụ nchịkwa. Ihe ndị beri puree mix na sugar ke hà n'ike-n'ike na-agbasa na ite. Na-echekwa ihe dị otú a na-eme ka ọ dị na ya. Ọ kachasị mma ime ya na obere akụkụ maka ngwa ngwa.

Jam si viburnum: Ntụziaka "Usoro ọmụmụ»

Kwadebe bred berite na ụzọ a kọwara n'elu, na-amụba ogo shuga site n'ọkara. Mgbe ahụ tinye uka na ọkụ na obụpde maka 5-7 nkeji. Ozugbo wụsa jam na-ekpo ọkụ na ite ma gụọ ha. Nọgide na-echekwa ebe dị jụụ.

Jam sitere na viburnum: uzommeputa maka ihe esi na tomato

Ọ bụrụ na tomato dị oke ilu, ị nwere ike kpoo ha ọkụ tupu ha esi nri. Iji mee nke a, wụsa mkpụrụ osisi dị na mpempe akwụkwọ dị mkpa na mpempe mmiri ma tinye ya na oven dị ọkụ maka 180 Celsius maka 30-35 nkeji. Jiri nlezianya mee ka ikpochapụ ahụ dị ọcha site na sieve na esi nri, na-agwakọta shuga. Achịcha tomato na oven nwere ike dochie ya na mmiri esi mmiri. N'ịbụ ndị a kwadebere n'ụzọ dị otú a, oke jam zuru oke maka ijupụta pastries ụtọ.

Esi esi na viburnum na-esi nri

Ọ bụrụ na ị chọrọ obere òkè nke bara uru bara uru, ịnwere ike iji onye inyeaka ụlọ a. A ghaghị iburu n'obi na na usoro ọ bụla nke ngwaahịa onye nwere ike ghara itinye karịa 1/3 nke ọnụ ọgụgụ zuru ezu nke nnukwu efere. Ghaa mkpụrụ tomato na "Nkwụsị" maka ọ dịkarịa ala 1 hour, wepụ oge ụfụfụ ahụ site n'elu. Mgbe ahụ gbanwee ngwaọrụ ahụ na "Heating" mode maka awa 1-2 ọzọ. A na-akpachapụrụ vaịn steam ozugbo, na mmalite nke nri, nke mere na mmiri mmiri na-ekpuchi nwere ike ịgbapụ n'olulu ahụ. Ọtụtụ mgbe a na-eji multivark maka sterilizing tomato na-enweghị sugar. Bara uru ma dị ụtọ!