Nri uhie: nri ntụ ọka n'ụlọ

E nwere isi ihe oriri abụọ, nke ị na - enweghị ike isi na - esi nri ndị ọzọ niile, ma na - anọgide na - agbasawanye ihe ha na - eme ka ha ghara ịdị. Ihe dị iche iche na-acha uhie uhie na-acha uhie uhie dị iche iche na ibe ha dị iche iche na agba, tinyere ihe ndị ọzọ dị na nkwadebe ha.

Red isi ihendori

Iji kwadebe uhie isi ihendori mkpa aja aja efere (1 liter), anụ esie na ọkpukpu, nakwa dị ka tomato tapawa (50 g), pasili na celery mgbọrọgwụ, eyịm, karọt, majarin, ntụ ọka na tallow. Usoro nke ịkwadebe ihe oriri ahụ bụ nnọọ ihe siri ike.

Akpa, wụsa ntụ ọka (2 tablespoons) na abụba gbazee (1 tablespoon) ruo mgbe ọ na-enyo n'ime agba aja aja. N'ihe dị iche iche nke frying na otu oke abụba, akwụkwọ nri na mgbọrọgwụ na-eghe. Nye ha tinye mpempe tomato tinye na efere ma na-aga n'ihu maka minit 12 ọzọ. Gbakwunye efere ahụ na pan na-eji ntụ ọka a ṅara n'ọkụ. Obụpde maka minit 30 ọzọ, gbakwunye mgbọrọgwụ na tomato mado na simmer maka minit 10 ọzọ. Ugbu a, a ghaghị idozi ihe na-acha uhie uhie, tinye nnu, shuga na bọta, wee laghachikwa stovu ahụ. Nye obụpị ma ị nwere ike gbaa ọkụ.

Na ndabere nke a red ihendori esie ọ bụla ọzọ tomato sauces, na-agbakwunye ọhụrụ Efrata, sorokwa ha na-amasị.

A obere uhie ihendori uzommeputa

Nke a nke ihe oriri bụ, kama nke ahụ, nkwụsị nke ezi usoro nhazi mbụ. Ngwurugwu ya bu isi ihe ocha. Ọ ga-achọ 1 liter iji mee ka ọ bụrụ ọhụrụ nke ihendori. Tụkwasị na nke ahụ, ịkwesịrị ịkwadebe 3 cloves nke galik na oji ose.

N'okpo a na-ejighị osisi, na-acha uhie uhie isi ihendori, ose, tinye garlic na nnu gri ya ruo mgbe ọ dị mkpa. Esi nri ole na ole. Mgbe ahụ, a ga-ebufe ya na mmiri bat, gbakwunye 50 g nke butter, gbakọta ma wepu ya ọkụ.

Red ihendori na garlic uto bụ n'ụzọ zuru okè jikọtara na anụ efere na sausages. E kwesịghị ido ya azụ. Maka efere site na azụ, a na-edozi ihe oriri ọzọ na-efere azụ.

Red ihendori na mushrooms

Dịka uzommebe a, ị nwere ike iji ma ọ bụ anụ ọhịa na ndị na-egwu egwu. Nkwadebe uhie ihendori malite na yabasị na mushrooms (200 g) na pans dị iche iche. Mgbe e ghere eghe ruo mgbe ọ dị njikere, ọ dị ha mkpa ijikọta ha n'otu eriri, gbakwunye obere ihendori (1 L) na efere (nke nwere ike itinye 50 g). Esi nri na minit 15. Ná ngwụsị nke nri ahụ, tinye ihe ọṅụṅụ lemon, nke a na-etinye na garlic, nnu na ose iji detụ ya.

Fresh tomato ihendori maka pasta

Iji dozie ihendori maka uzommeputa a, i kwesiri iwere nkpuru tomato (6 iberibe). Mee ka cross cross si n'elu ma debe ha, na-ebu ụzọ tinye mmiri n'ime mmiri dị na ole na ole, wee banye n'ime mmiri mmiri.

Ihe na-esote na-esiri ike n'ịkwadebe ihe oriri na-acha uhie uhie. Site na tomato ịkpụ n'ime akụkụ anọ, ọ dị mkpa iji wepụ mkpụrụ. Iji mee nke a, ọ bara uru iji teaspoon. Pullet na tomato, bee n'ime iko ma tinye n'ime saucepan. Ka tomato tinye ụyọkọ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, pasili, ntakịrị basil, nnu (1 teaspoon), sugar (½ tsp) na mmanya mmanya (2 tsp). Ịnwere ike ịgbakwunye nri ndị ọzọ, dị ka ose oji, cloves, oregano.

A na-etinye ihe na-acha uhie uhie na saucepan ruo n'ọdịdị chọrọ, ma ọ bụghị ihe na-erughị awa atọ. Ná ngwụsị nke nri, gbakwunye galik, fesa ya na mmanụ olive na pan frying. N'iji blender, weta ihe ntanye na ichikota achọrọ.

Esi esi esi nri ncha

Ekele maka uzommeputa a n'ime minit 30 ka i nwere ike imere ihe omimi nke tomato nke na-adighi nma na nke a na-esi na pizzeria. Iji mee ka ihe oriri ahụ ngwa ngwa, a na-eji tomato tomato. Kama nke ahụ, ị nwere ike iwepụta tomato ọhụrụ, mana oge nkwadebe nke ihendori ga-abawanye n'ihi na ha na-esi na ya ruo nhazi nke chọrọ. Red tomato ihendori a Ntụziaka ime Pizza kemmiri na nnọọ ụtọ.

Nke mbụ, a na-ewe mmanụ olive mmanụ na tebụl frying, mgbe ahụ, ½ nke bọlbụ na-agbakwunye ya, nke a ga-eghe eghe ruo mgbe ọlaedo. Mgbe nke ahụ gasị, chopped tomato (10 pcs.) Ma ọ bụ tomato na-eziga na pan na ihe ọṅụṅụ ha si na ite (a ghaghị ịṅụ mmiri tupu mmiri ahụ). E kwukwara na nnu, ose oji na oregano. Ugbu a, a ga-etinye ihe oriri ahụ n'ọdịdị chọrọ, ọ bụghị ichefu ịmalite mgbe nile. Mgbe nke a gasịrị, a ga-ebufe ya na blender ma tie aka ruo mgbe a ga-agbanwe agbanwe. Enweghị ike ịsaa ihe oriri ahụ ruo na njedebe, nke mere na n'ime ụlọ ahụ, e nwere akwụkwọ nri.

Red ihendori maka oyi

Nke a bụ ụzọ nchịkọta kachasị mma maka tomato ihendori maka oyi, nke na-agụnye naanị tomato n'enweghị ihe ndị ọzọ na-emepụta, starch na apple puree.

Iji mee ka ihe oriri ị chọrọ juicer. Site n'enyemaka ya, tinye ihe ọṅụṅụ si n'arọ 3 n'arọ tomato. Mgbe nke ahụ gasịrị, nweta tomato achicha ma weghachite ya ugboro abụọ site na juicer. A ghaghị ịwụnye ihe ọṅụṅụ ndị ahụ n'ime saaan ma tinye obere ọkụ. Gakwunye otu tablespoon nke nnu na shuga (ị nwere ike idozi ya na ịchọrọ gị), 4-5 ihe ọkpụkpụ nke anụ ahụ na ọtụtụ peas nke ose na-esi ísì dị ka pea. Ugbua na-acha uhie uhie ka a na-esi sie ike. Dabere na ole mmiri dị na tomato, nke a nwere ike were site na awa 4 ruo 24.

Mgbe ihe oriri ahụ dị njikere, a ghaghị ịbanye ya n'ime ite ndị nwere mgbochi, akpachie ya tupu ọ dị jụụ, wee kwaga ebe nchekwa na ebe dị jụụ. Jiri maka isi nri nke mbụ karịa tomato mado.