Ọtụtụ ụzọ na-esi nri zukini

Courgettes - osisi bụ nnọọ undemanding na-eto eto, ya mere na-ewu ewu. Ha nwere ike e ghere eghe, stewed, stuffed, sie, ọ bụla ikpe, nri zukini nweta a na-atọ ụtọ na nnọọ uru. E nwere ọtụtụ Ezi ntụziaka na akwukwo nri, nke dị iche bụghị nanị ụzọ nke nkwadebe, kamakwa ọzọ Efrata, na-eji na a staple.

Iji kwadebe mma iji a ọhụrụ na-eto eto mkpụrụ na ezi sandpaper, a n'ogologo adịghị karịa 15 sentimita, na a obere n'obosara. Ekwu okwu banyere otú e si esi zukini, echefula na ha ga-eji na salads raw. N'ihi na nke a na-eto eto mkpụrụ osisi na-juputara saa na bee n'ime mkpa efere, dị ka a kukumba. Ọzọ nhọrọ - ete a na akwukwo nri grater. Gbanye mmanu dị otú ahụ efere na ihe oriri na mmanụ ma ọ bụ a obere ego nke gbara ụka ude. Ọ ga-kwuru na otú a ka nọgidere ọzọ nri.

Ọtụtụ n'ime ndị nwunye n'anya na-ighe zukini. E nwere ọtụtụ ihe nzuzo. Ọ bụ uru na-arịba ama na obere mmanụ na-eji maka frying, otú tọrọ ụtọ na ala kalori efere ga-esi. Tupu ị esi nri zukini n'ụzọ dị otú a, ha na-asa, a mịrị amị na a akwụkwọ towel na bee n'ime mkpa Mpekere. Na a iche iche efere na-agwakọta a obere ego nke ntụ ọka, nnu na sizinin. Onye ọ bụla mpempe na tinye na a ngwakọta na abụọ, ọ na-etinye na a kpụ ọkụ n'ọnụ pan. Kama nke nnu na sizinin nwere ike bouillon cube, nke efesa efere n'ihu frying. Ọ bụ uru na-echeta na njikere zukini ngwa ngwa 2-3 nkeji. Tupu na-eje ozi, fesa na herbs vegetables, minced garlic, ị nwere ike iho mmanu ya na a obere ego nke Mayonezi.

The kasị bara uru nhọrọ nke otú e si esi zukini, na-ewere ha quenching ma ọ bụ decoction. Na usoro a ọ bụghị nanị na-azọpụta a otutu nke bara uru bekee ẹdude ke mkpụrụ osisi ahụ, ma n'ihi efere ga-ebu dị ka ọtụtụ calories.

E nwere ọtụtụ ụzọ. Otu n'ime ha, nke bụ adabara ụmụ na bụ dị ka ndị. Zukini obere ịkpụ longitudinally n'ime 4-6 iberibe, enwetara mkpa ibe yiri ụgbọ mmiri. Ha ịdaba esi mmiri maka 3-4 nkeji, wetara, fesa mmanụ, lemon ihe ọṅụṅụ, fesa na herbs.

Ị nwere ike ime ka steamed zukini na osikapa, ha nwere ike ịghọ a full abụọ efere, a dịgasị iche iche nke kwa nhọrọ. Iji mezuo nke a, a ọnụ ọgụgụ nke obere ọhụrụ tomato parboiled, peeled na chopped. Na a saucepan (mma were utyatnitsu ma ọ bụ obere cauldron) jupụtara a obere ihe oriri na mmanụ, na-agbasa na tomato na ya ofe n'ihi na 10 nkeji na-ajụ okpomọkụ. N'oge a, na-ese siga soseji ụdị ihe ọ bụla na-ebipụ n'ime ibe, kwukwara na efere, pan ekpe ka ikpo ọzọ 10 nkeji. Ezie na Efrata na-akwadebe, zukini bee n'ime obere cubes, na-etinye ihe ndị ọzọ ọnụ na tomato mado, nnu efere, ntupu. Rice-na-asa, na-etinye na a efere, topped elu a ntakịrị mmiri, ihe niile na-ekpe 15 nkeji na obere okpomọkụ. Obere oge tupu ọgwụgwụ nke nri ebe a na-etinye chopped herbs, ngwa nri, a obere nnu.

Ọ bụrụ na anyị na-ekwu banyere otú e si akwadebe zukini stuffed, ọ kasị mma na-a dịgasị iche iche nke gburugburu udi, n'ihi ya, ọ ga-karị adaba ha stof, ma, ị nwekwara ike iji maara vegetables ubé oblong udi. N'ihi na ejuputa pulp onwe ya na-eji, a kpochara nlezianya ngaji, weere na buckwheat, barley, osikapa ma ọ bụ ndị ọzọ ọka. Ke adianade ebe a ị pụrụ a ọtụtụ akwụkwọ nri, mushrooms, minced. Stuffed zukini nkeji ole na ole ghere n'ekwú, fesa na grated cheese.

Ọ ga-kwuru na iji esi nri zukini, ihe ọ bụla pụrụ iche culinary nkà na n'ihi efere ga-tọrọ ụtọ na ahụ ike.