Wicket - nchịkọta maka Karelian pies na poteto

Ọ bụghị onye ọ bụla maara na e nwere ụdị nri dị iche iche nke Karel, dị ka achịcha rye na poteto, nke a na-akpọ wicket. A na-enye uzommeputa maka nri a dị ụtọ ma dị iche iche n'isiokwu a. Ị nwere ike ịkwado ya n'ụlọ site na ngwaahịa ndị dị mfe ma dị ọnụ ala.

Pies ọhụrụ

Wickets rye (ndenye ọgwụ ndị a na ngwaahịa, site ụzọ, ga-a ezi godsend maka ndị na-ahọrọ savory pastries) - ihe incredibly mara mma efere. N'otu oge ahụ, ọbụna ndị na-amaghị otú e si eji nlezianya mee pies na vareniki nwere ike inye ya anya ọdịmma. Na-abụkarị ihe wicket, ụzọ nchịkọta nke ọ na-apụtaghị na ọ dị iche iche, na-agbanwe ma ọ bụ oval. N'akụkụ ọnụ - ndị nchebe. O kwesịrị site na anọ ruo n'akụkụ asaa. Ya mere, ka anyị malite ịkwadebe ihe ndị a na-atọ ụtọ.

Ntụziaka maka wickets si na rye ntụ ọka. Na-akwadebe ndochi ahụ

A na-akwadebe efere nkịtị a na Karelia na n'ebe ọwụwa anyanwụ Finland dị ka nri kwa ụbọchị. N'adịghị ka ndị Russia, dịka kulebyaki na pies, nke, dịka iwu, na-eje ozi na tebụl na ezumike ọha. Kedu anụ a na-egwupụta iji mee ihe dị ka njuputa maka ngwaahịa dị otú a dị ka wicket? Ntụziaka ahụ na-enye gị ohere iji ya na-emegharị ya na pinch, cheese, mushrooms. Mana nke kachasị ka na-ejuputa.

Maka efere a, ị ga-achọ ntụ ọka rye - iko abụọ zuru ezu maka nnukwu wickets iri na abụọ. Ọ bụrụ na i nwee obi abụọ n'àgwà - tinye obere ọka wit. Ikekwe, ụdị wicket ahụ bụ ezigbo (a na-enye ntụziaka ule n'okpuru) ma ọ gaghị, ma ọ ga-adị mfe ịrụ ọrụ na ule ahụ, mana uto ahụ agaghị ata ahụhụ. Ke adianade do, mkpa 2/3 cup of dum mmiri ara ehi, otu ego nke gbara ụka ude ma 1/4 teaspoon nnu. Maka ndochi ahụ, ọ ga-ewe ọkara poteto isii, ọkụkọ ọkụkọ na tablespoons abụọ nke bọta. Iji mmanye mkpa yolks. A na-edozi ndochi n'ụzọ dị otú a: a na-esi na poteto, mgbe ahụ, a na-agwakọta ya na puree, tinye akwa na butter, nnu, gbakọọ nke ọma ma hapụ ka ajụkwa.

Karelian Wicket: nwaa uzo

Otu ihe dị iche iche nke ụdị mmiri a bụ na ọ na-akwado ya na mmiri ara ehi mmiri ara ehi - yogọt, ude ma ọ bụ kefir. Gwakọta mmiri ara ehi na ude mmiri, ma bido. Rye na ọka wit na-agbanye n'ime nnukwu efere site na sieve na ncha nke nnu. Jiri nwayọọ nwayọọ wụsa na mmiri ara ehi na ude mmiri na mix. Ọ dị mkpa ịgbakwunye ezigbo mmiri mmiri dị ka ntụ ọka ga-ewe - ọ ga-apụ A na-agbanwe ma na-agbanwe mgwakota agwa nke ga-adị mfe ịrụ ọrụ. Mgbe agwakọta ya, a ghaghị ime ka ọ dị mma ruo iri atọ. Mgbe ahụ, a na-esite na mgwakota agwa ahụ, gbanye n'ime ụzọ iri na abụọ. A na-atụgharị ha na achịcha anaghị enwe ihe karịrị otu mita na ọkara. Iji mee ka ọ dịkwuo mfe, ịnwere ike ịme obere saucer. Maka ngwaahịa ọ bụla, tinye tebụl abụọ nke njuju, gbanwee ihu na tie. Foto ahụ na-egosi ihe kwesịrị ime. Bichaa ihe ndị ahụ na mpempe akwụkwọ a greased maka ihe dị ka nkeji iri abụọ. Na-efe wickets na mmiri ara ehi ma ọ bụ butter. Nakwa, nri pastry a dị mma, kama nri, a na-enyekarị ya azụ azụ ma ọ bụ salad (anụ) salads.