Ntụziaka afụkọ-agwọ ntụ ọka na-eme achịcha na ndị ọzọ na pastries

The mgwakota dabeere cheese nwere ọtụtụ uru. Akpa, kwadebe mgwakota agwa dị mfe, na abuo, ngwaahịa enwetara site na ya na-atọ ụtọ, na thirdly, pastries si afụkọ mgwakota - ọ bụ ohere na-eri nri afụkọ ụmụaka ndị na-ajụ eri ihe a bara uru ngwaahịa ke eke ụdị.

Ebe a, ka ihe atụ, obi cheese mgwakota Ntụziaka na adabara maka nkwadebe nke achịcha ahụ. Otu mkpọ obi cheese (200 grams) anyị mkpa abụọ iko ntụ ọka, abụọ àkwá, abụọ tablespoons nke sugar na utoojoo ude, a teaspoon (dịghị slide) nke soda na obere nnu. Ịkpali na gbara ụka ude soda, àkwá, iti ndị sugar na nnu. Ete obi cheese na a ndụdụ na mix gbara ụka ude na àkwá. -Agwakọta ntụ ọka, nke nta nke nta podsypaya ntụ ọka. The okokụre mgwakota kwesịrị agbanwe nakwa na ọ dịghị arapara aka.

Burke mgwakota iri atọ bọọlụ, nke tụgharịa achịcha. Na-etinye na-ejuputa achịcha, achịcha lepim na ighe ha na a oriri na mmanụ ruo mgbe ọlaedo na agba. Na-ejuputa maka achịcha dị otú ahụ pụrụ ịdị nnọọ iche - kabeeji, anụ, apụl, jam.

Na ebe a bụ Ntụziaka obi cheese mgwakota maka butere ngwaahịa na na-nwetara bụ oké obi na tọrọ ụtọ. The okokụre mgwakota dị mfe iji, ma i nwere ike iji ya na-eme biscuits, nkata, bagels na ndị ọzọ butere ngwongwo.

Anyị ga-mkpa na narị abụọ grams nke cheese, abụọ àkwá, abụọ iko ntụ ọka, abụọ tablespoons nke gbara ụka ude na ihe oriri na mmanụ, a akpa nke mmiri powder, ọkara a teaspoon nke nnu, na sugar ga-mkpa na-kwukwara, dabere na nzube nke ule. Iji kwadebe savory pastries ga-ezu nke otu tablespoon, na ọ bụrụ na anyị na-akwadebe obi cheese-agwọ ntụ ọka biscuits ma ọ bụ atọ ụtọ croissants, mgbe ahụ, gị mkpa iji ihe sugar.

Mgwakota agwa mere si grated cheese site a sieve. Tinye mmiri ntụ ntụ ka ude cheese, utoojoo ude, àkwá, nnu, sugar, na niile bido. Mgbe ahụ, anyị na-amalite nwayọọ nwayọọ ewebata ntụ ọka, na na njedebe nke agbapụtara ihe oriri na mmanụ. N'ịbụ agwakọta ntụ ọka site n'aka na table na-enye ya na-eguzo ruo ọkara awa tupu ị malite ịcha ngwaahịa.

Iji obi cheese mgwakota Ntụziaka (na obere sugar), ị nwere ike ime a Pizza ma ọ bụ ihe na-emeghe achịcha na kabeeji na anụ. Ọ ike mmasị dị otú ahụ a ule, na niile mara na kuki "ntị". Iji mee ka a achịcha dị iche iche mpịakọta si mgwakota agwa n'ime a ewepụghị achicha, bee iko okirikiri. Arụnye ọ bụla gburugburu n'ime a ngwakọta nke cinnamon sugar, n'ogige atụrụ na ọkara (n'ime sugar), mgbe ahụ polukruzhok ọzọ tinye ke sugar na n'ogige atụrụ na ọkara ọzọ. Ihe "triangle" ọzọ tinye ke sugar na-agbasa na a tee mmiri tree (sugar elu). Ime kuki maka nkeji iri abụọ na-ajụ okpomọkụ larịị.

Ọ bụghị ike na-esi nri na mgwakota agwa na cheese achicha. Nke a mgwakota nụrụ ụtọ yiri nnọọ ka puff, N'ihi ya, nwere ike ime a achicha ka "Napoleon."

Anyị kwesịrị na-na-ounce mkpọ cheese na butter, a di na nwunye nke na àkwá, a tuo nke nnu, ihe abụọ na ọkara iko nke ntụ ọka. Ete obi cheese, oyi mmanụ ngwa ngwa Grate n'ime curds. E nwekwara tinye àkwá, nnu na mix. Nke nta nke nta tinye ntụ ọka, agwakọta adụ, ma na-abụghị osisi mgwakota agwa. Anyị na-etinye ya na maka nkeji iri abụọ na friji, na mgbe ahụ n'ihu ọnwụ.

Nke a mgwakota ike ga-eji ọ bụghị nanị n'ihi na njikere nke achicha, ma, ọ dị na mbụ puff achịcha dị iche iche, n'ihi na a dịgasị iche iche nke-atọ ụtọ na savory pastries.

Ọfọn, ma ọ bụrụ na ị na-ahọrọ Ogbo achịcha, ọ bara uru ka ị na-esonụ Ntụziaka obi cheese mgwakota agwa. A mkpọ cheese achọ otu narị na iri ise grams nke butter, abụọ àkwá, a cup of sugar, a obere nnu, teaspoon nke soda, nke ga-akwụ ụgwọ anya na mmanya na abụọ iko ntụ ọka.

Ete obi cheese na mgbakwunye na nke butter na sugar, na otu ụgbọ mmiri kwụọ ụgwọ soda na pịa n'ime ndị egg ụfụfụ. Yet ntụ ọka, ebido. Ebube ìhè mgwakota mgbasa n'ime a tee ụdị, iha aha n'elu na ime na oven na nke dị nwayọọ kpo oku. Lelee nnweta, nakwa dị ka ot mmiri bisikiiti, a osisi tutpik.

The mma achicha wepụrụ si ebu, bee na eri na-enyemaka nke ọtụtụ n'ígwé na ịtụ ha na ude. Na-atọ ụtọ achicha afụkọ mgwakota njikere.