Ntụziaka maka akwukwo nri salad na ihe oriri na mmanụ: tọrọ ụtọ na ahụ ike

The eziokwu na ọhụrụ na akwụkwọ nri ga-adị ugbu a na ihe oriri nke ọ bụla onye na, ka mmadụ niile mara. Otú ọ dị, nutritionists na-arụ ụka na ọ bụ mma na ha na-eji dị ka ihe oriri n'ụdị nke salads na ihe oriri na mmanụ. Ebe ọ bụ na ụdị vitamin na mineral ndị dị vegetables, ọzọ mfe etinye obi gị dum site idem.

Oriri na mmanụ maka salads

Ọ bụrụ na ị na-ọ bụla ọgwụ akwukwo nri salad na ihe oriri na mmanụ, ọ ga-hụrụ na ọ na-emekarị bụghị-elekwasị anya na ị na-ahọrọ ụdị nke ndochi. Nke a, n'ezie, na omission. Mgbe niile, na mgbakwunye na omenala sunflower na olive, akwukwo nri salad na ahuekere butter nwere ike refilled, hemp, flax, ugu, sesame, mustard, ahụekere, mustard, garlic, amaranth, oké osimiri buckthorn, rastoropshevym na ndị ọzọ na tọrọ ụtọ, ísì na nnọọ uru mmanụ. Na-echekwa na ị pụrụ ịchọta a ngwakọta nke dị iche iche na abụba, kere kpọmkwem maka ojiji na salads enweghị okpomọkụ omume.

Salad nke ọhụrụ beets na karọt na ugu mmanụ

Ugu mkpụrụ mmanụ nwere a nnọọ mkpa na n'otu oge ufiop esi ísì. Ntụziaka maka akwukwo nri salad mmanụ ugu juru gị na ọhụrụ na-atọ ụtọ flavors. Ugu mkpụrụ mmanụ na-oke jikọtara na herbs, ọhụrụ karọt, apụl na beets. Nke a mmanụ bụ bụghị site ohere na-akpọ "na-ere ọgwụ na miniature" n'ihi na o nwere ike antioxidant na slows ndị merela agadi usoro. O weghachiri imeju mkpụrụ ndụ, na-agwọ afo na eriri afọ ya, ọgụ ikpuru na fungal-efe efe, na-agwọ ọnyá na enhances mejupụtara nke bile. Raw beets na karọt na-nwetara tastier ma ọ bụrụ na ha na-ete na a grater maka Korean karọt. Wụsa na akwụkwọ nri nụrụ ụtọ na okpete shuga, nnu, n'ala nwa ose na chopped garlic, ete aka gị ruo mgbe ihe ọṅụṅụ, oge na mmanụ na balsamic mmanya.

Salad na mustard mmanụ

Mma gị na Ntụziaka akwukwo nri salad na ihe oriri na mmanụ, na-agbakwunye a na-atọ ụtọ ngwaahịa nke mustard mkpụrụ. Ọ bụghị nanị na ị na-ahụ tangy, oseose na pungent flavor, ma welie ike na mgbanwe nke ya capillaries, mma ha permeability. Mgbe mustard ọgaranya choline na vitamin K na R. The mmanụ si mkpụrụ nke odo mustard eweghachi abụba metabolism, ọ na-enyere agha ibu oké ibu.

Main Efrata salads na ọhụrụ na akwụkwọ nri

N'eziokwu na nke na-achọ ihe Ntụziaka akwukwo nri salad na mmanụ, nke a pụrụ ịkpọ eluigwe na ala na adabara kwa ụbọchị iji. Nke a akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ (dil, pasili, arugula, celery, coriander, basil, marjoram, fennel, na na. D.), Leaf salad akwụkwọ nri (watercress, kabeeji, aisbeg letus, yabasị), n'oge a kara aka na akwụkwọ nri (tomato, kukumba, ose , radish, radish, pọpọ, na na. d.), ngwa nri (nnu, sugar, n'ala nwa ose na-acha uhie uhie, fenugreek na t. d.), seasonings (eke mmanya, soy ihendori, mmanụ nri).

Olee otú iji nweta ihe ndị kasị uru si akwukwo nri salads

Ekwela ka a na akwukwo nri salad oriri na mmanụ maka ọdịnihu, n'ihi na ọtụtụ vitamin na-ebibi ihe karịrị oge. Ọ maara na ọtụtụ ndị bara uru Chọpụta ọcha dị na anụ ahụ, ya mere ọ bụghị wepụrụ si akpụkpọ cucumber, tomato na-eto eto na akwụkwọ nri, na na saa ha a ahịhịa. The kasị bara uru akwụkwọ nri toro na ala. Griin haus mgbe ụfọdụ anya ọzọ aesthetically ụtọ, ma ha bụ ọtụtụ daa ogbenye karịa ndị mejupụtara nke Chọpụta ọcha. Green eyịm n'ihu na-agbakwunye na salad mma gbatia pestle na a ngwa agha na a obere ego nke Ntụ nnu, na yabasị - parboiled. Ọ bụrụ na ndị na akwụkwọ nri nụrụ ụtọ ilu kwa, dị ka watercress, ha na-scalded na esi mmiri tupu aṅụ ihe ọṅụṅụ ma na-na oyi na-atụ nnu mmiri maka banyere nkeji iri. Site na kọntaktị na metal ngwa ngwa ebibi vitamin C, n'ihi ya, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na akwụkwọ bụ ịrụ akwa aka, agaghị ebipụ ya na a mma. N'ihi nke a, ndị ọkachamara na nye ndụmọdụ nweta poselin mma. Oriri na mmanụ kwesịrị iwere unrefined nwetara site mbụ oyi ịpị. Atụla egwu nke nwere na salads. All ọhụrụ na akwụkwọ nri nwere vitamin na mineral. Ha ga-eguzokwa chịm maka ahụ gị. Ọ nwere ike na-aghaghị ịbụ na-diversify table dị iche iche salads nke ọhụrụ na akwụkwọ nri na akwukwo nri mmanụ.