Ntụziaka maka "gingerbread madu". Gingerbread "ndị ikom": ụdị

Ginger pastries - a mmasị nri nke Europe na a "gingerbread mmadụ" mbụ pụtara n'obí Queen Elizabeth 1 - ukwuu n'anya ya Ịdị ukwuu itu n'anya mba ọzọ ọbịa desserts na pụrụ iche shapes.

Ntụziaka maka "gingerbread ikom" ikpe siri nri nọ na-a anya na-eche nche na nzuzo, ma ma è nwere a-ehi ehi nke ihe ọmụma, ma ndị mmadụ mere ha onwe ha ụzọ nke nri, ma ọ bụ na-atọ ụtọ na mbụ pastries anya pụtara na festive table , na ndị nkịtị.

isi mgwa

Ụkọ na oké ọnụ mgbe niile Oriental ngwa nri ka Europe n'ókè zuru ezu me knight alọta Crusades.

N'etiti ndị a ukwuu nke uda di iche iche na-adịghị ikpeazụ bụ ebe ụtọ na-enye aka ginger.

Mgbe na-agbalị a dị ịtụnanya ngwaahịa Oriental uto ma jaa ya mma, European osi ite na-eme achịcha malitere na na site na-agbakwụnye na ọ ka a dịgasị iche iche nke efere, gụnyere gingerbread "ndị ikom."

Na elu nke narị afọ gara aga, ọ ga-ahụ kwuru na nnwale bụ karịa na-aga nke ọma. Mgbe niile, anụ, na akwukwo nri efere na a ose, tii na ndị ọzọ na-aṅụ na ya ndabere, nakwa dị ka aha ọjọọ gingerbread "ndị ikom" mgbe anọgide na-emekarị.

New Year si esi ísì ụtọ

Na mba Europe, na Ntụziaka "gingerbread ikom" na-eji nanị maka pụrụ iche n'oge, nke a na-atụle Christmas and New Year ememe. Ọ bụrụ na anyị nwere a isi Christmas flavors - tanjerịn na spruce, na ezi ochie Europe agbaso ya ọtụtụ narị afọ nke omenala, na na eve of Christmas i nwere ike ọ bụla n'ụlọ nụ arụrụ n'ụlọ achịcha na a ndumodu nke ginger.

European omenala na-eji nwayọọ nwayọọ akwaga anyị ọzọ na ndị ọzọ nwunye na New Year ụbọchị na-agbalị ime ihe ha n'ụlọ dị mfe ma n'otu oge ahụ na mbụ ogbe. Gingerbread "" nọ ezinụlọ ụfọdụ ọ na-aghọ corona eji megharịa ọnụ, kpuchiri-eko na pastries.

A bit nke a akụkọ ifo

The ama ewu ewu achịcha n'ụdị mmadụ ka ukwuu ude nke enwetara mgbe ntọhapụ nke ama eserese na-atọ "Shrek." Mgbe na-ekiri na ụmụ ọrụ ọhụrụ malitere ịchọ gingerbread, na mama - na ịnụ ọkụ n'obi ime ma ọ bụ zụta a na-emeso.

Ọ bụ na anyị Ahịa na karọt, na ụdị maka "gingerbread mmadụ" na-anọgide na a ụkọ nnweta, na Europe na America nwere ike ịzụta ha fọrọ nke nta n'ebe nile.

Kweere, ihe ịrịba ama, na akara metụtara na gingerbread

Ụdị ọ bụla nke mmiri apụtaghị na a agụụ ma bụ n'ụzọ ụfọdụ a akara, a na-akpọ a nche na ihe ọ bụla, ma ọ bụ na-achọ ịsụgharị n'ime eziokwu.

Onye ama ama nke achịcha dị iche iche-larks na nna nna anyị hà butere on ezumike 40 nsọ ma ọ bụ na-ekpo ọkụ Alexei (dị iche iche n'ógbè na ụzọ dị iche iche), bụ doro anya na a harbinger nke mmiri na ịhụnanya, Easter achịcha na-mgbe na nrara chọọchị domes, na Christmas - ezumike (kuki ke udi nke kpakpando, snowflakes na nso nso karịa pụtara Santa nkebi ahịrịokwu).

Ma ihe pụtara na ọnụ ọgụgụ ndị ikom? Yikarịrị, ha nọchiri ọchịchọ nke ukwuu na aghọwo Nde kemgbe ụnwụ ochie Europe (1315), mgbe gingerbread ụlọ e jikọtara ya na a zuru ezu ego nke nri uche ndị mmadụ. Ntem, dị a ụlọ ga-nwe - a gingerbread mmadụ.

Mgbe e mesịrị, mgbe ụnwụ dara afọ n'azụ anyị, na-eji megharịa ọnụ nke a n'ụdị aghọwo a nnọchianya nke alụmdi na nwunye n'ihi na ụmụ agbọghọ. Ha kweere na ọ bụrụ na ị na-eri a karọt na Christmas oge, agbamakwụkwọ maka otu afọ na-ekwe nkwa.

M Kwesịrị banyere na Ntụziaka maka "gingerbread ikom" gbanwere na Itie oge, na ihe ọ bụ na mbụ ya ụdị, ọ bụ ugbu a na ọ dịghị onye na-echeta.

Ọ ga-ekwe omume ike nke template maka gingerbread?

Nnọọ mfe ime ha hụrụ n'anya na ndị dị otú a eji megharịa ọnụ, ma ọ bụrụ na e bụghị naanị a set nke chọrọ ngwaahịa na a dị nso ụlọ ahịa, ma-adabara Ebu site nke a iri na abuo ma ọ bụ abụọ "ndị ikom" nwere ike kere na nkeji ise.

Ma ọ bụrụ na ị zụta ha ị nwere ike ọ bụghị, i nwere ike si na ọnọdụ site na-eke a template na gị onwe gị aka.

Ọ ga-kwuru na nke a bụ a-akpali nnọọ akpali na bara uru omumu, karịsịa ma ọ bụrụ na ị na-ekere òkè ụmụ ya, bụ ndị, dị ka a na-achị, nke kacha nke ụtọ nke a eji megharịa ọnụ dị ka "gingerbread mmadụ". stencil na ụlọ ọrụ na a toddler nwere ike nke nkịtị katọn. Ọ kasị mma ịmepụta otutu iche-iche. A dịgasị iche iche nke "gingerbread ikom" naanị icho mma na tebụl.

N'ezie, ihe e kere eke nke otu nọọrọ onwe ha stencil ga-ewe ihe oge: mbụ, ndị ikom kwesịrị ise, na mgbe ahụ bee na mgbe na-eji maka ya bipụta ya, nzube, na-eme na ha kwesịrị ekwesị ụdị ule.

Gingerbread Ntụziaka "gingerbread madu"

Ịmepụta ndị ma ọ bụ ndị ọzọ culinary ngwaahịa, nwaanyị ọ bụla na-eme ka na a Ntụziaka ihe nke ha onwe ha: iche na iche. The zest maka nke ọ bụ ike ikpebi na efere a na-esiri ya.

Ya mere, Ntụziaka maka "gingerbread madu" na nwere ọtụtụ iche na ọdịiche. Isiokwu bụ otu n'ime ihe ndị kasị mfe ụzọ na-esi nri nke a eji megharịa ọnụ.

• Anyị kwesịrị ndị na-esonụ na ngwaahịa:
• 5-6 iko ntụ ọka;
• 1.5 h. L. slaked soda;
• 2 tsp ginger (mịrị amị ma ọ bụ grated);
• 0,5 tsp chopped cloves;
• 1 tbsp. sugar;
• 1 tbsp. mmanụ aṅụ;
• a obere nnu;
• 200 g majarin ma ọ bụ butter ;
• 2 àkwá;
• 5 tbsp ike kọfị (brewed).

Tụlee nri usoro. Nzọụkwụ mbụ bụ na mix niile akọrọ Efrata (ntụ ọka, nnu, ngwa nri, iji soda kama nke mmiri ntụ ntụ, ọ dịkwa mkpa ka tinye), iche iche jikọọ gbazee butter na mmanụ aṅụ na sugar na whisk ọma.

Next na mmanụ aṅụ na mmanụ ngwakọta kwesịrị tinye àkwá, kọfị na ntụ ọka na ngwa nri na mix. N'oge mgbe a na igwekota bụ ugbua ike ịnagide oké mgwakota agwa, ị ga-awụpụ fọdụrụ ntụ ọka na-amalite ana-agwọ site n'aka. Jide n'aka na-na-eso uka njupụta - o kwesịrị ịbụ rụrụ.

The okokụre mgwakota ga-eziga maka 2 awa na friji. Mgbe na ị nwere ike malite atụ ihe ụmụ obere ihe oyiyi. Na oyi na-atụ, ndị mgwakota agwa na-aghọ ihe na ok, ọ ga-eme a elu-edu "gingerbread mmadụ". Stencil mgbe nwekwara aghaghi Ya mere, ike ọ ga-eji dị ka a oké katọn dị ka o kwere.

Ọgụgụ ghere a preheated 180 oven maka ⁰ 15 nkeji.

Mgbe na ngwaahịa ndị dị jụụ, i nwere ike icho mma gingerbread kuki. "Peoples" ga-ele anya appetizing, na-egbuke egbuke, na fun. Ọtụtụ mgbe na-eji maka decorating icing. N'ihi ya nkwadebe anyị mkpa: 1 egg, 250 g nke powdered sugar na 2 tablespoons lemon ihe ọṅụṅụ. All Efrata ga-ejikọrọ na a nnukwu efere na whisk. Iji nye agba, tinye nri agba?. Dị ka a gingerbread mma nwekwara ike iji gbazee chocolate na flouring maka achịcha.