Ọ kwere omume ifriizi na chanterelles oyi?

Fall ero oge na-etinye uchu ero dinta ajụjụ nke ụdị mushrooms dị mma na-emechi na anoghi n'ulo oba, na nke na-oyi kpọnwụrụ. Ma ndị kasị mkpa nsogbu - esi eme ihe a nile, karịsịa ebe bụghị onye ọ bụla nwere mmasị na-tinker na mushrooms. The usoro nke a ukwuu na-eri oge. Ya mere, otu ihe iseokwu nke nchegbu niile Fans nke tọrọ ụtọ nri mushrooms, bụ: "Ọ bụ na o kwere omume ifriizi chanterelles?» Ọ bụghị nanị na o kwere omume ma ọ dị mkpa!

ọzụzụ

Mbụ niile dịkwa ka usoro ha mkpa idozi maka ikpuru, ebu, na na. Ezie na ọtụtụ pickers na-asị na ụdị dịkwa ka usoro ha adịghị achọ a ọma na-aga-ihe karịrị, mee ya nri. Enwere m ike ifriizi chanterelles ochie na wrinkled? Ọ dịghị, a eme ka mba uche. Ndị dị otú ahụ a ngwaahịa na mma-ighe poteto ozugbo. Ma site na tin mushrooms mkpa ka a kpochara site eke irighiri. All epupụta, Alaka ma ruo - na scrap. Ozugbo maara na mushrooms mkpa ifriizi ke akpa 24 awa mgbe collection, na ọ bụrụhaala na oge nile ha na mkpa ka jide na ala okpomọkụ. Ihe atụ, na friji. Tupu otú ifriizi mushrooms chanterelles, itucha ha juputara n'okpuru na-agba ọsọ mmiri. N'okpuru okpu, n'ihi na nke ribbing accumulates ruo 80% niile kwere omume unyi osisi. Ozugbo asa, na nkịta ọhịa dina n'elu fere fere ma ọ bụ waffle towel ka nkụ. Mgbe ngafe mmiri na-oyi kpọnwụrụ ihe ọ bụla!

Oyi, usoro № 1

Mịrị mushrooms nwere ike na-eto eto mgbe dina n'elu containers na zipu ke friza. Enwere m ike ifriizi chanterelles enweghị precooking? Ee, ee, ee na ee! Ma ọ bụ nanị na-eto eto. Obi abụọ na afọ mushrooms? Mgbe ahụ, ọ dị mma na-obụpde, ka ị ghara nụrụ ụtọ ilu. Site n'ụzọ, ị nwere ike zere nke a, ọ bụrụ na a mịrị amị mushrooms ka tinye nnu mgbe oyi kpọnwụrụ. Enwere m ike ifriizi chanterelles ọnụ na mmiri mmiri? Ọ dị mkpa ma ọ bụrụ na ị chọrọ esi nri mgbe ndị ozugbo ofe ma ọ bụ ofe.

Oyi, usoro № 2

Sie mushrooms adịghị mkpa nkụ! Ha nwere ike ịbụ ọnụ na mmiri nke na ha sie, mbụ ajụkwa nke ụlọ, na mgbe ahụ na-eziga ya na friza. Dị otú ahụ owuwe ihe ubi ga-abụ ezigbo ihe ndabere maka ero ofe na oyi. Anyị kwesịrị defrost ha naanị n'okpuru nkịtị okpomọkụ, ọ bụghị na a ngwa ndakwa nri ma ọ bụ mmiri.

Oyi, usoro № 3

Ọtụtụ, na-atụ egwu maka ọnọdụ nke mushrooms (dị ka ọtụtụ ndị na-nsí mgbe!), First obụpde ha. Ma ọ bụ nakwa ziri ezi. N'oge esi ọ dị mkpa iji wepụ ụfụfụ mmiri nnu, iji jide n'aka na ngwaahịa bụ ọma obụpde. Ezuola ifịk 20-25 nkeji esi, na mushrooms ka n'ụzọ zuru ezu kwadebere. Mgbe ahụ, ha ga-juputara akọrọ na a towel na-agbasa na ngwugwu ma na-etinye ha na friji ogige na a ala okpomọkụ.

Nọgidenụ Oyi kpọnwụrụ chanterelles nwere ike ịbụ 3-5 ọnwa. Isi nri Ezi ntụziaka nke efere ha mgbe niile na-amalite na defrosting ngwaahịa ndammana. Ofe, ofe poteto na mushrooms, akwụkwọ nri na chanterelles - uka nke nhọrọ, na-ahọrọ na gị uto! Cheta, ma ọ bụrụ na e nwere a tupu infusion, na mushrooms-nọ na-dịtụ nta. Ọ kwere omume ifriizi na chanterelles maka a ogologo oge? Ọ bụghị na-atụ aro, ha ejighi ha flavor na atọ ilu.