Oke bekee ya ofe

Oke bekee anụ a ike na-edozi ngwaahịa na adabara ndị mmadụ nke ọ bụla ọgbọ. Site ha calorie ọ na-enye ndị ọzọ di iche iche nke anụ, ma karịrị ha na protein ọdịnaya site na 20%. Nke a anụ nwere digestible amino asịd, a obere ego nke abụba na cholesterol. Na nke a, nutritionists na-atụ aro iji nke a ngwaahịa na-ndị mmadụ na-ata ahụhụ si na ibu oké ibu, ọbara mgbali elu, mgbu, gastric ọnyá afọ, ime ndị inyom na ụmụaka. Otú ọ dị, ajụjụ na-ebilite, otú kwesịrị ekwesị esi nri anụ nke mere na ọ bụghị tụfuru ya ekwukwa n'akwụkwọ uru.

Nke ọma ruru eru n'ihi na nke a oke bekee ya ofe, ọ bụghị nanị na retains niile nri, ma na-nwere ndị magburu onwe uto. Tụlee ole na ole nke ya Ezi ntụziaka.

1. oke bekee na gbara ụka ude.

Efrata: oke bekee anụ, asatọ poteto, otu narị na iri ise grams nke gbara ụka ude, atọ garlic cloves, otu teaspoon nke rosemary, otu narị grams mmanya ọcha, na narị abụọ grams nke mushrooms, nnu na ngwa nri, olive mmanụ.

The oke bekee ya ofe bara ọgaranya, nwere ezigbo uto, ọ dị mkpa-eji marinate. N'ihi na nke a ọ na-ebipụ ya na-acha ọcha film, enịm ke containers na wụsara mmiri, itughari lemon ihe ọṅụṅụ, mmanya na rosemary. Meat ekpe atọ na awa anọ, wee bee n'ime iberibe na-ụlọ akwụkwọ ji agwụ na nnu na ngwa nri.

Garlic bee n'ime abụọ iberibe, wepụ isi, na mushrooms - na anọ n'akụkụ, poteto - nnukwu chunks.

oke bekee iberibe na-eghe na mmanụ, mgbe ahụ, ke otu mmanụ ighe mushrooms, ịgbakwunye garlic na ighe a nkeji ole na ole, mgbe ahụ, tinye poteto, nnu na ose na-anọgide na-ighe a minit ole na ole.

The kwadebere ngwakọta e debere oke bekee rosemary fesa, wụsara wine (na nke a ọ ga-ikusi a obere) e kwukwara na ude ya ofe otu hour maka obere ọkụ.

2. oke bekee stewed na akwụkwọ nri.

Efrata: otu oke bekee, na atọ bulbs, atọ tablespoons nke ihe oriri na mmanụ (nwere ike gbazee), abụọ tablespoons ntụ ọka, abụọ n'ọnụ mmiri epupụta, iri ise grams mmanya uhie, nnu na ngwa nri.

A oke bekee mkpa ka ị gbukasịakwa, obi, imeju na-na akpa ume bee n'ime Mpekere, oge na nnu na tinye niile ngwa nri na ighe na mmanụ. Karọt na yabasị finely bee, na-agbakwunyere na anụ ọnụ na a ole na ole tablespoons nke mmiri ma ọ bụ efere, ma sie na obere okpomọkụ. Mgbe anụ na-ọma esie, tinye ya na ntụ ọka, n'ọnụ mmiri akwukwo, na manya-vine na-anọgide na-esi nri maka ọzọ nkeji iri.

Ọ ga-kwuru na braised oke bekee na akwụkwọ nri bụ a festive efere, ọ bụ ezie na mgbe ụfọdụ ọ na-esiri ndị ezinụlọ nri abalị.

3. oke bekee na ara ufufo anu.

Efrata: anọ grams nke oke bekee anụ, na narị atọ grams nke mmiri ara ehi, atọ karọt, polgolovki ọcha yabasị, red yabasị polgolovki, ọgu grams nke ntụ ntụ maka ufufo anu, a ụyọkọ nke oseose elu, nnu na ngwa nri. Ọ bụrụ na ọ bụghị maka ufufo anu powder, i nwere ike na-esi nri ya onwe gị. Nke a ga-achọ a narị grams nke butter, na narị atọ grams nke mmiri ara ehi, iri asatọ grams ntụ ọka, nnu na ngwa nri. Gbazee butter na a pan, tinye ntụ ọka, mgbe ọ ka na-akpali mgbe nile. Mgbe ahụ tinye mmiri ara ehi na vryat ruo ihendori na esi ike, mgbe nri tinye nnu na ngwa nri.

Ugbu a, ka anyị lee otú e si akwadebe oke bekee ofe.

Akwụkwọ nri na-ebipụ dị ka ndị a: karọt - Mpekere, yabasị - ọkara yiri mgbaaka, tomato - diced. Tinye na ngwa nri na mmiri, ihe niile na-agbasa na a pan na nọ na-echegbu nkeji iri abụọ, na-akpali mgbe ụfọdụ.

Kroll na-ebipụ n'ime òkè, na-atụkwasịkwara ya elu, nke a kwadebere vegetables, mmiri, na ihe niile na-anyụ ka awa abụọ na obere okpomọkụ.

Ọ bụrụ na ị na-eji a akọrọ ihendori, ọ na-akwadebe dị ka ndị a.

The mmiri ara ehi na-agbakwunyere na akọrọ powder ufufo anu, mix ọma na-esi nri maka nkeji ise.

Oke bekee, nkwadebe nke nke anyị na-atụle, nnu, wepụ si pan elu, tinye ufufo anu, basil na ofé maka nkeji ise. Mgbe ahụ wepụ si okpomọkụ efere, tinye dil na ọ na-enye ya ime biya ọzọ nkeji iri abụọ.