Olee na-atọ ụtọ na-esi nri na anụ ezi: mfe nhọrọ

Ọtụtụ mgbe ọ na-eme ka anyị na-a ibu na mma ya mpempe anụ, dị ka anụ ezi, maka ọdịnihu, na mgbe ahụ, n'ụlọ, anyị na-amalite na-eche ihe na-esi nri na ya. Iche banyere nke a ọ dị mkpa iji gbuo, ma ọ bụ mgbe e mesịrị, mgbe onye iberibe ga-etinye na friza, ọ ga-eji ha, ihe bụ n'ezie, olee otú na-atọ ụtọ na-esi nri na anụ ezi na a n'ụbọchị izu, anyị na-eche na ọ bụ ugbu a.

Mgbe ịcha a mpempe kemwepu na akụkụ na ike ga-eji kpamkpam, ndị ọzọ ike n'ime ndị na ike ga-kwadebere iberibe, na-ahapụ ndị ọzọ maka nri. Ọ bụrụ na anụ anyị na-egbute a izu - ọ bụ omume na bee ya kpamkpam nri, na-ebipụ n'ime iberibe na nje ọgụ, ma ọ bụrụ na ọ na-eche na ọ ga-echekwara ogologo, ọ kasị mma ifriizi ya na nnukwu chunks, tupu bịanyere aka n'akwụkwọ nkwado, a ka e bu n'uche.

Gịnị na-esi nri anụ ezi

Ya mere, anyị nwere di na nwunye nke nhọrọ: otu ibe, obere iberibe na hoo haa. Olee na-atọ ụtọ na-esi nri na anụ ezi na nke ọ bụla n'ime ha? e nwere ọtụtụ ụzọ, na onye ọ bụla na ya mma maka onye ọ bụla variant. Ihe atụ, otu mpempe i nwere ike esi nri a kemmiri ezi, butere na oven - ọ bụ nnọọ tọrọ ụtọ ma na flavorful, kama ọ na-achọ ụfọdụ nkà, ma ọ bụghị na anụ nwere ike nkụ. The classic Ntụziaka maka amịkpọ ezi - anụ ezi na foil: ize ndụ ebe a na-akpọ nkụ anụ na kacha nta, na pụrụ iche nkà na-achọrọ.

Anyị mkpa a mara siri mpempe anụ ezi abụba (atụ, n'olu - ezigbo akụkụ maka mmiri), a ole na ole cloves nke garlic, nwa ose, nnu. Ọzọkwa, ị pụrụ iji ihe ọ bụla ọzọ ngwa nri, dị ka aromatic herbs. The esie mpempe anụ na a nkọ mma ka a kama warara he bụla 5 - 10 cm omimi nke a ole na ole sentimita na-edebe ha na ebe garlic cloves, bee tinyere. Anụ na-etinye na foil, fesa na nnu na ngwa nri, Kechie na-etinye na oven preheated 180 C maka a ọkara awa. N'oge a n'ime ngwugwu na-ewuli elu na ihe ọṅụṅụ ẹkesiode anụ. Ugbu a ọ dị mkpa ka ikpo oven 220 ° C, na idokwa na foil, wụsa anụ n'elu nke ya ihe kasị ihe ọṅụṅụ ma ọ bụ griiz na butter na-etinye azụ ọzọ 20-30 nkeji - n'oge nke oge a ọlaedo aja aja. Ọ bụrụ na ọ bụ omume na - ị nwere ike na-agụnye nanị n'elu kpo oku, na pụrụ enịm na na a metal mmiri anụ - okpomọkụ si na ya ga-enyere gị aka imezu a ọzọ akpọ aja aja na-ntakiri oge. I nwekwara ike anụ ezi na a yiri Ntụziaka adịghị na foil, na a oké-walled nnukwu efere - mgbe ọ ga-abụ nnọọ nanị jide ya otu na ọkara awa na oven, basting mgbe ụfọdụ secrete oke mmiri na mgbe ọ dị mkpa na-agbakwụnye na-ala nke mmiri, nke mere na anụ na-adịghị nsure.

Olee na-atọ ụtọ na-esi nri na anụ ezi Mpekere? Variants nke ndị dị otú ahụ nri dị nnọọ ukwuu: i nwere ike dị nnọọ ngwa ngwa ighe ya na a pan, tinye na eyịm na ndị ọzọ na akwụkwọ nri, nwere ike na-etinye na akwụkwọ nri ma ọ bụ ka a ihendori maka pasta na anụ ezi Mpekere. Ọzọkwa, iberibe anụ ezi bụ akụkụ nke ọtụtụ efere dị ka ya ofe ma ọ bụ risotto. Ọ bụrụ na ọ bụ mmanu mmanu - nnọọ ụtọ nwetara mgbe emenyụ ya na poteto. Iji mee nke a na-ewe a na oké-walled ike, a kilogram nke poteto, a pound nke anụ ezi, a obere ihe oriri na mmanụ, abụọ eyịm, nnu na ngwa nri. All tinyere na efere na tupu ewe iwe ya ihe oriri na mmanụ na-etinye na oven ruo otu awa. Ọ amama nnọọ ụtọ - na poteto, na a na-atọ ụtọ anụ ibu ọlaedo aja aja.

Ọfọn, otú na-atọ ụtọ na-esi nri na anụ ezi n'ụdị minced anụ, n'ihi na n'aka na onye ọ bụla kpebiri ogologo oge gara aga. Ọ pụrụ ịbụ na meatballs na pasties, na dumplings na Manta ụzarị, na Pizza - e nwere ọtụtụ puku Ezi ntụziaka site na ezi anụ, si pasta nautically ka ndị kasị ọkaibe efere.