Olee otú iji dozie ntị nke okporoko?

Ntị nke okporoko nwere ike kwadebere dị iche iche. Taa anyị na-ewetara gị ntị a dị mfe na mfe ụzọ ahụ ị nwere ike iji ike a ngwa ngwa, hearty na-esi ísì ụtọ nri abalị. Ọ ga-kwuru na mbụ a nri adịghị elu caloric ọdịnaya, ndị dị ka anụ ofe. Ọ bụ ya mere na ọ bụ nnọọ ewu ewu n'etiti ndị na-na-na-eji nlezianya ha ibu ibu.

Na-atọ ụtọ na flavorful ofe okporoko: uzommeputa nzọụkwụ site nzọụkwụ nri

Na ike a na efere, ị ga-mkpa ịzụta ndị na-esonụ na ngwaahịa:

• nkịtị mmiri ọṅụṅụ - 1.3-1.5 l;
• ọhụrụ okporoko (maka ofe bụ kasị mma na-na ọdụ akụkụ) - 500 g;
• yabasị na-acha ọcha na-atọ ụtọ - 2 isi;
• Poteto - 4 PC.;
• Karọt nnukwu - 1 pc.;
• ọdụdụ ude - 40 ml;
• olive mmanụ ma ọ bụ a nụchara anụcha sunflower - 6-7 nnukwu spoons (n'ihi na nri);
• ọhụrụ dil na pasili - ajụ ákwà;
• green akụ yabasị - 3 okporo;
• mma oké osimiri nnu, n'ọnụ mmiri epupụta, pimento powder - agbakwunye na a efere na-amasị.

ịkwadebe azụ

Ntị nke okporoko nweta a na-atọ ụtọ na-esi ísì ụtọ na na ikpe ma ọ bụrụ na azụ dị ọhụrụ dị ka o kwere. Emekarị na-eji isi ma ọ bụ na ọdụ maka nkwadebe nke a ofe. Anyị kpebiri iji abụọ nhọrọ. N'ihi ya, ndị na ọdụ nke azụ a chọrọ na-asa nke ọma ma na mgbe ahụ bee ike nku azu na-ahapụ ruo oge ụfọdụ na sidelines.

nhazi vegetables

Ntị nke okporoko, nakwa dị ka ọ bụla ọzọ ofe, na-agụnye iji bụghị naanị azụ ngwaahịa, ma a dịgasị iche iche nke akwụkwọ nri. Otú ọ dị, tupu ya etinyewe na ha kpọmkwem okpomọkụ omume, ndị Efrata chọrọ iji dozie data ọma. Iji mee nke a, bee carrots, poteto na eyịm. Ọzọkwa, abụọ ikpeazụ mmiri mkpa iri n'ime cubes. Ma carrots, ọ na-achọsi ike ka grate. Ọ na-atụ aro na-asa na oyi na-atụ mmiri, dil, pasili na lik na mgbe chopped na a mma.

Usoro sautéing vegetables

Iji ntị okporoko tụgharịa kacha tọrọ ụtọ ma na-esi ísì ụtọ, carrots na eyịm na-atụ aro bụghị naanị gbakwunye na efere, ma tupu e ghere eghe na olive mmanụ ma ọ bụ sunflower. Iji mee nke a, wụsa oriri na mmanụ na-chọrọ ke pan, wee kpoo ahụ ọkụ na wụsa mbụ esichara akwụkwọ nri. Nri kwesịrị ka anya ruo mgbe ha na-aghọ ọlaedo. Ebe Efrata n'ihu na-atụ aro allspice flavor na oké osimiri nnu.

Okpomọkụ omume niile specialties

Akwadebe efere a nnọọ mfe na ngwa ngwa. Iji mee nke a, ị ga na-a nnukwu ite, ju ya na nkịtị mmiri ọṅụṅụ (2/3) mgbe obụpde ma na-etinye ndị na ọdụ nke azụ esichara (chọrọ nnu na ose). Cook okporoko na-atụ aro maka 23-27 nkeji na obere okpomọkụ. azụ ga-n'ụzọ zuru ezu njikere site na njedebe nke oge a. Ọ ga-ọma wepụrụ si efere mere na ọ bụghị osụhọ. Ọzọkwa, ndị na ọdụ ka a chọrọ iji ajụkwa, wepụ ọkpụkpụ na anụ ahụ, mgbe ahụ iri na aka na-ajụ iberibe.

Ozugbo azụ dị njikere, na ị na mkpa itinye n'ime efere poteto na esi nri ya maka banyere 12-16 nkeji. Mgbe oge a na pan ga-ahụ kwukwara niile chopped elu, shredded azụ, oké ude na browned akwụkwọ nri. Ọzọ, anyị kwesịrị ichere maka esi ofe na-ewepụ ndị efere si stovu.

Otú kwesịrị ekwesị n'ihu efere na tebụl?

Ntị okporoko jere ozi na tebụl na òkè ofe efere na a na-ekpo ọkụ ma ọ bụ na-ekpo ọkụ. Tụkwasị na nke a efere ya na-atụ aro na-ewetara ude ma ọ bụ Mayonezi, nakwa dị ka ọka wit ma ọ bụ rye nri.

aka

Isi nri azụ ofe na Ntụziaka, ị nwere ike eji ọ bụghị nanị na okporoko kamakwa ụdị ndị dị otú ahụ dị ka salmon, trout, romp, pollock, Haddock, na na.