Olee otú iji kwadebe jam si lemons

Onye ọ bụla n'ime anyị hụrụ n'anya n'anya lemons. Ma, ndị mmadụ na-elu acidity nwere ike agaghị eri ha, ọ bụ ezie na nke ukwuu na-achọsi ike. A dịgasị iche iche nke bara uru Njirimara na citrus nanị adịghị gụọ. Ya mere, onye ọ bụla onye nnabata-agba mbọ na oroma, lemons na grapefruits ndị na table mgbe o kwere omume. Ya mere, gịnị esi nri jam si lemons? Ọ ga-enwe ike ime ihe ọ bụla na ya siri utoojoo uto. Variants nke ya nkwadebe ọtụtụ, nke na-eme ka o kwe omume na-ahọrọ a kwesịrị ekwesị dị nnọọ ka ị.

Jam mere si lemons. Ntụziaka №1.

Usoro a bụ otu n'ime ndị fọdụrụ n'ezinụlọ, ma ọ na-enye nti utịp. Anyị kwesịrị 500 grams lemon 1.5 n'arọ sugar. Lemons bee n'ime Mpekere ka mkpa dị ka o kwere. Jupụta artesian mmiri na-esi nri ruo mgbe jikọrọ ọnụ adịghị ghọọ kpamkpam soft. Mgbe ahụ jikọrọ ọnụ lemon efere na na ya ndabere anyị esi nri a oké sirop. Abụọ iko nke efere iri abụọ iko shuga. Limonov Ka jụụ Mpekere na a nnukwu efere na-agbanwerịta ibe ha na iko ite, nke anyị kwadebere maka jam. Njikere sirop Ka jụụ ma wụsa ya n'ime ite na Mpekere. Mechie plastic cover na-enye guzoro n'otu ntabi anya. Morning jikota sirop Mkpọ na-a obụpde, na-agbakwunye a obere sugar. Ọzọ Ka jụụ, wukwasi n'ime ite. Lemons nọ sirop ruo ụtụtụ. N'echi ya, ahụ dum usoro a ugboro ugboro. The mma jam tụgharịa na anoghi n'ulo oba. Ọ nwere ike ịchekwa na ụlọ ma ọ bụ na friji, ọ ga-adabere na ohere dị.

Jam mere si lemons. Ntụziaka №2.

N'ihi na nke a Ntụziaka achọ otu kilogram nke lemons, ọkara a kilogram nke sugar na anọ iko mmiri. Ịhọrọ a dịgasị iche iche nke mkpa-gbaa ya akpụkpọ lemons. Sachaa nkpuru n'okpuru na-agba ọsọ mmiri, mgbe ahụ, bee n'ime mkpa Mpekere ma ọ bụ okirikiri. Wepụ niile osisi, ma ọ bụ jam ga-ilu. N'ogige atụrụ na chopped lemons Enamel nnukwu efere, jupụta na sugar na jupụta na mmiri. Obụpde n'elu-ajụ okpomọkụ, n'ihi na 2 awa nke mgbe nile na-akpali akpali. Njikere mere jam Ka jụụ ke pelvis na ugbua oyi na-amalite irekasị na anoghi n'ulo oba. Ọ bụrụ na ị na-echekwa jam na ngwa nju oyi, mgbe ahụ, bịara n'ikperé mmiri ike tụgharịa, ma na-emechi plastic mkpuchite.

Jam mere si lemons. Ntụziaka №3.

Ihe kacha Ntụziaka maka ndị na-enwe a ezigbo anọgidesi, kama ọ chọrọ ka esi nri jam si lemons. Akwụkwọ Mpịakọta site a anụ grinder n'arọ nke lemons na bee na steeti slurry. Fall ụra abụọ pound nke sugar, na-enye a obere guzoro. Ọkara otu awa mgbe e mesịrị lemon-sugar ngwakọta kpaliri na Enamel efere na-etinye na a obere ọkụ. Cook, ruo awa abụọ, na-akpali nọgidere. Hot wụsa jam n'ime kwadebere ite na sterilaiz 15 nkeji. Anyị tụgharịa anoghi n'ulo oba. Ka jụụ n'okpuru a towel, etinye bottomed elu. The okokụre jam ike na ụlọ okpomọkụ.

N'ihi na connoisseurs nke citrus mkpụrụ osisi nwere ike ịbụ ihe amamihe iji kwadebe jam si oroma na lemons. Ọ bụ zuru okè bụghị naanị n'ihi na otu mgbede tii ọzọ, ma na-icho mma achịcha. Ee, na akụ bụ jam - nnọọ a oriri n'ihi na anya. Iji mee ka ya, anyị na-akwadebe otu kilogram mkpa-gbaa ya akpụkpọ lemons na oroma, anọ kilos nke sugar, na abụọ iko mmiri. Saa mkpụrụ osisi mmiri n'okpuru ọkụ na-agba ọsọ na mmiri na towel obsushivayut. Bee n'ime Mpekere ka mkpa dị ka o kwere, na tinye na Enamel nnukwu efere. Anyị na-ada n'ụra ọkara Mpekere nke sugar na-ahapụ ka guzo otu awa. Mgbe ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi nyere a nnukwu ego, ha na-ada n'ụra fọdụrụ sugar, wụsa mmiri, mix ọma na obụpde n'elu-ajụ okpomọkụ abụọ ma ọ bụ atọ awa ruo mgbe n'ụzọ zuru ezu esie. Jam ga-mgbe niile na-akpali akpali na igba abụrụ ụfụfụ. The okokụre ọkụ jam wụsara n'ime tupu kwadebere ite, tụgharịa nwayọọ nwayọọ na-ekwe ka ajụkwa n'okpuru a towel.