Olee otú Jelly

Jelly - a tọrọ ụtọ na-emeso, hụrụ n'anya site ọtụtụ. Ọ bụ eziokwu karịsịa ke ndaeyo jelii, dị ka ọ pụrụ ịzọpụta gị site na okpomọkụ okpomọkụ, kamakwa ndị ọzọ nke afọ ọ bụ nnọọ na-ewu ewu na akpa ebe ekele na ndị magburu onwe uto e ji mara.

Jelly nke dị iche iche ụdị nwere ike zụta na ọtụtụ na-echekwa, ma ọ dịghị ihe dị mma karịa ime ka jelii n'ụlọ na aka ha, n'ihi na ọ bụ nanị ụzọ ị nwere ike ịmepụta kpọmkwem culinary masterpiece, nke ị chọrọ, kama imeghari ka na-ama na-emepụta na nsụgharị.

Kwadebe jelii si beri na mkpụrụ juices, mkpụrụ essences, beri extracts, mmiri ara ehi na ndị ọzọ na tọrọ ụtọ na ahụ ike na ngwaahịa. Ke ibuotikọ emi anyị ga-atụle ọ bụghị naanị otú e si eme ihe niile jelii, kamakwa banyere usoro nke na-eme ka jelii n'ígwé, atụmatụ ike tọrọ ụtọ nri pụrụ iche nke dị iche iche na mkpụrụ osisi na tomato. Ekwela rute n'akụkụ na bara uru ndụmọdụ bara uru.

Otú e si esi jelii?

N'ihi nkwadebe a eji megharịa ọnụ ị ga mkpa na-ekpo ọkụ mkpụrụ-beri sirop, kwadebere na ndabere nke efere, gelatin tinye. Ngụkọta oge nke mgbakwunye ego nke gelatin bụ dị ka ndị a: n'ihi na ọ bụla na narị ise ml nke mmiri dị mkpa iji tinye otu ọkara tablespoon nke gelatin. Mgbe gelatin ka etisasịwo, mkpa ka ị jikọọ na beri sirop na ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi. Iji melite uto, i nwere ike tinye citric acid, grape mmanya ma ọ bụ lemon ihe ọṅụṅụ. Mgbe nke ahụ gasịrị, na ngwakọta ga mee, enubanye egbute gaghị agara udi na mma. Ọ bụrụ na ị na-eri ọhụrụ ma ọ bụ mkpọ mkpụrụ osisi ma ọ tomato, ị nwere ike tinye ha na jelii n'oge agbapụtara n'ime ebu, mgbe ahụ, ị ga-esi a Nchikota ngwaahịa featuring akpali obi ụtọ uto.

Tupu ị ide jelii na table ụdị ya na ya imechi tree ma na ala ruo oge ụfọdụ (dị nnọọ ole na ole sekọnd) na mmiri ọkụ, mgbe ahụ, ikwanye na-atụgharị. Ayak okokụre ngwaahịa na efere, i nwere ike icho mma na mkpọ ma ọ bụ ọhụrụ mkpụrụ, Mint epupụta, wụsa jelii nwekwara ike ịbụ mkpụrụ osisi ma ọ beri sirop, mma niile, ma ọ bụrụ na ọ bụghị otu ihe ahụ na-acha ka ngwaahịa onwe ya.

The okokụre jelii - a gelatinous uka, nke nwere a ụtọ-utoojoo uto na okpukpo na agba - eji na njikere nke mkpụrụ osisi na tomato. Ma ọ bụ n'aka na-enwe gị ọbịa ma ọ bụ ndị òtù ezinụlọ!

Ọ bụrụ na ị chọrọ esi nri na mmiri ara ehi Jelly, mgbe ahụ, ị chọrọ mix mmiri ara ehi na sugar sirop, gelatin. Na mmiri ara ehi tupu mkpa ka ị tinye koko, vanilla ma ọ bụ kọfị efere, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.

Olee otú Jelly n'ígwé?

Usoro nke nkwadebe nke jelii enwe multiple n'ígwé, dị iche iche si na-emebu. Ebe a bụ ihe dị gị mkpa na-amalite ịkwadebe gelatin: Yet mmiri oyi, ọ na-kacha mma sie, ịkpali, mgbe ahụ, na-ahapụ ka ọzịza (na-emekarị dị mkpa n'oge a gosiri na ngwugwu). Ọzọkwa aza gelatin na-etisasịwo na a ngwa ndakwa nri ma ọ bụ na a mmiri saa. N'ikpeazụ, ọ ga-enweta a doro anya homogeneous ngwakọta enweghị lumps na mkpụrụ.

Ihe ngwakọta ekewa atọ, na otu n'ime akụkụ kwesịrị ubé ibu karịa ndị ọzọ na abụọ.

Anyị ga-ekwu okwu banyere otú ime jelii na atọ n'ígwé: a creamy, chocolate na udara.

Iji mee nke a, ude ga-kewara abụọ n'akụkụ, mgbe nke mbụ mix na sugar na vanilla, na nke abụọ - na koko na sugar. Ma mixtures iche iche onye ọ bụla ọzọ pịa na a igwekota ma ọ bụ a whisk ruo mgbe sugar kristal igbari niile.

Abụọ nta akụkụ nke njikere gelatin na-agbakwunyere na chocolate na ude ngwakọta na mix. Na a ukwuu nke ndị gelatin na kwukwara cherry sirop, nụrụ ụtọ dị ka sugar na lemon ihe ọṅụṅụ.

The mbụ ụdị jelii jupụtara banyere a atọ nke chocolate jelii, mgbe - ngaji cherry jelii. Next - na creamy oyi akwa, na na mgbe ahụ - Cherry. N'ezie, onye ọ bụla oyi akwa ga-enye obi na ngwa nju oyi tupu ị na-eme ka ndị ọzọ oyi akwa.

Jere ozi na a jelii Ebu ma ọ bụ enweghị ha, mma na udara - candied, mkpọ ma ọ bụ ọhụrụ.

Ya mere, ke ibuotikọ emi, ị mụtara otú ka jelii - a nkịtị ma ọ bụ dị peke peke. N'ezie, ndị a bụ abụọ kasị oké ọnụ ọgwụ na i nwere ike mgbe niile chọta ndị ọzọ ndị ga-abụ ihe kwesịrị ekwesị n'ihi na gị. Ke adianade do, ọ bụ nri, na ọ bụghị naanị na o kwere omume, ma ọ dịkwa mkpa ka na-egosi pụrụ ichetụ n'echiche. Ya mere ...

Nwee ihe! Kwadebe! Enwe!