Olee otú Pịkụl makarel n'ụlọ

Marinate makarel bụghị ike dị ka o yiri na akpa ilekiri. Mgbe niile, ọ bụ naanị na ọ dị mkpa ịzụta ọhụrụ mmanu mmanu azu na ụfọdụ ísì ngwa nri. Ọ dị ịrịba ama karịsịa na arụrụ n'ụlọ efere dị ukwuu tastier na akara karịa shoplifter analogue, ebe nke ukwuu mgbe eji ubé kwatara akwata na ngwaahịa.

Olee otú Pịkụl makarel n'ụlọ

Dị Mkpa Efrata:

• eyịm sweet iche (odo odo) - 2 PC.;
• Fresh makarel abụba (nwere ike ọhụrụ-friji) - 2-3 iberibe. (Dabere na ọnụ ọgụgụ nke ndị òtù ezinụlọ);
• iodized nnu obere - 2 tbsp. l.;
• % Mmanya 6 nke - 2 tbsp. l.;
• olive mmanụ - 30-35 ml;
• sugar ájá - a nta;
• ngwa nri, e kpọmkwem maka azu - na uche na uto;
• ọcha mmiri ọṅụṅụ - ½ L.;
• lavrushki Ibé akwụkwọ - 3-4 iberibe.

The nhazi nke azụ ngwaahịa

Tupu Marinating makarel, ọ ga-zụrụ ọhụrụ ma ọ bụ friji ụdị. Mgbe ahụ, azu ịchọ ubé thawed (ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa), na mgbe ahụ na juputara kpochara nke niile viscera, ntù, ọdụ na isi. Ọzọkwa emeso ma jiri nlezianya na saa ngwaahịa ka berisie-ibe anụ Mpekere bụghị thicker karịa 2,5 cm ma na-etinye ha na a miri emi enamelled crockery.

Usoro nke nkwadebe nke marinade

Pịkụl makarel na-atụ aro iji nkịtị mmiri ọṅụṅụ ke ichekwa 0,5 l na 2 nnukwu spoons nke iodized nnu. Ma na ngwaahịa ga-ejikọrọ na a nnukwu efere ma ebido ọma nke mere na nnukwu ose kpamkpam gbazee. Ọ bụrụ na i chọrọ, na a marinade nwere ike tinye ọzọ seasonings, zubere maka azụ.

The usoro nke Marinating

Njikere nnu mmiri mmiri a chọrọ na-enubanye ihe Enamel nnukwu efere, ebe iberibe makarel na mbụ ẹkenịm. Mgbe ahụ, azu kwesịrị ọma mbuaha aka, na-agbakwụnye na ọ 3-4 akwukwo laurel. Ọzọkwa on top nke ngwaahịa na-atụ aro ka a efere na nke na-etinye ọ bụla dị arọ. Na nke a ọnọdụ azụ, a ga-pickled n'ime a ụbọchị ma ọ bụ abụọ na ọkara ụbọchị (ọ na-erughị).

Usoro maka nkwadebe nke azụ refueling

Ngwa ngwa pickled makarel, a ọtụtụ ihe ndị ọzọ tọrọ ụtọ ma na flavorful, ma ọ bụrụ na ya n'ihu na-eme ka a pụrụ iche mgbakwasa. Nke a na-achọ na-atọ ụtọ na-acha odo odo eyịm, bee ha si bee, mgbe ahụ, bee n'ime oké yiri mgbaaka, na-etinye na a seramiiki akpa. Ọzọ, mix olive mmanụ na mmanya, na-agbakwụnye ha a obere bit nke sugar, iodized nnu, na bụla sizinin. Mgbe nke a, njikere pickled azụ (na-enweghị mmiri mmiri) ga-etinye na-eyịm, wukwasi ya n'elu a n'ụzọ zuru ezu na mmanụ mgbakwasa. Mix nwayọọ flavored ngwaahịa na a ngaji, na ọ nwere ike n'enweghị nri abalị.

Correct Ijere

Makarel pickled foto, nke na-dị n'elu, na-eje ozi maka nri abalị chilled na gburugburu sie ma ọ bụ butere poteto. Ọzọkwa, n'ihi na ndị dị otú ahụ a flavorful appetizer dị mkpa n'okpuru a ọhụrụ scones, ọhụrụ herbs (dil, pasili) na akụ leeks.