Onyinye ... Mamma Mia, otú ọ bụ na-atọ ụtọ!

N'ụzọ kwesịrị ekwesị esie pasta site onwe ha bụ ndị tọrọ ụtọ ma na-edozi ahụ. Ma, olee otú ị pụrụ isi guzogide na adịghị jupụta ha na cheese ihendori, anụ ihendori ma ọ bụ gbara ụka ude ndochi nke mushrooms na e ghere eghe eyịm?! Na otú oké ọnwụnwa esi nri ha a casserole ma ọ bụ pasta lapshevnik ... - My ịhụnanya, m ga-ebibi gị!

Ebe na-mepụtakwara pasta? Dị ka asịrị - na Italy, ebe ọ nādabere n'elu chere nādabere Tower of Pisa, ntamu Florentine isi iyi na licks nkume pavement ewetara obodo Venetian oké osimiri. E nwekwara nnọchianya anyanwụ Rosy flanks-acha ọbara ọbara kemmiri tomato, olive epupụta rustle na atụmanya nke oge owuwe ihe ubi, na chara n'onwe na pụrụ iche containers, Pịkụl cheese na gbarụọ nnọchiteanya mafia nna ga-nkọ ha mma nnukwu, bloodthirsty Naanị na-eto eto na garlic.

Meenụ ọsọ ọsọ, ọsọ ọsọ, nakwa mmiri eruba! Anyị na-amalite na-esi nri pasta!

M n'anya basil na oregano, nke mba ọzọ tiis okwu "oregano". M na-atụ aro ihe niile ahụ na-enweghị mmasị na-esonyere ma na-agbalị ka esi nri dị mfe, ngwa ngwa ma incredibly sie nri nke onyinye na anụ ihendori na basil na tomato.

Nke a siri nri ga-achụ m si na kichin maka okwu ndị ahụ, ma m ga-asị ka ọ bụ: na-spaghetti, mpi, shells, ma ọ bụ noodles - ka! Na obụpde ha dị ka iwu si na nnu mmiri. M na-atụ onye ọ bụla maara otú e si esi pasta? Na nke ọ bụla, m na-ekpeghachi: ọ bụla pasta bụchaghị tụba ama esi mmiri. Egbochi ma jide n'aka na ha na-adịghị arapara ọnụ, Bates ọkụ na-ajụ na-esi nri maka 8-10 nkeji. Mmiri si okokụre pasta na-drained, pasta achụpụ na a colander ma wụsa gbazee butter ma ọ bụ ihendori.

N'ihu na tomato na basil

Na-etinye na ọkụ a dị ọcha na nkedo-ígwè frying pan ma wụsa atọ tablespoons nke ihe oriri na mmanụ. Crush garlic - abụọ ma ọ bụ atọ cloves na obi ịta mmiri atụfu ya na ekpo ọkụ na mmanụ. Mgbe na kichin na-agbasa a ebube esi ísì nke ṅara n'ọkụ garlic, ngwa ngwa na finely iri na yabasị. Shredded yabasị garlic Mpekere, na-eziga ndị na-esonụ - na-ekpo ọkụ n'ọnụ nke pan na browning, na-akpali naa. Ọ bụ oge na ọkụkọ anụ. Ọ ga gbakwunye na pan na mix na zazharki na n'oge n'ahụhụ ọ kpatarari a edo anọgidesi na agba. Ugbu a tinye ọkara a iko akọrọ wine. Belata okpomọkụ na ka anyị ihendori na-ahụsi anya na atụmanya nke kemmiri pulp nke tomato. Tomato nwere ike ịbụ ọhụrụ na chopped enweghị anụ nwere ike-chebere - dị ka na-amasị gị. Ghọọ gwere tomato ịme n'ime ihendori. Na-ahapụ ka ahụsi anya n'ihi na a nkeji ole na ole ruo mgbe crumble bụ nnọọ obere ụyọkọ green ma ọ bụ burgundy-acha ọbara ọbara basil. Ihendori ga-ahụ kwukwara a obere spoonful nke nnu. Mgbe na-agbakwụnye a magburu herbs, na-ewusi ọkụ, na dị ka n'oge na-adịghị dị ka ihendori amalite obụpde, anyị ekpuchi pan na a mkpuchi na gbanyụọ ọkụ. Mgbe ise nkeji iri, ihendori n'ụzọ zuru ezu infusions. Na mbụ sie pasta mix na ihendori na ga n'okpuru tebụl.

Efrata:

Na narị atọ grams nke onyinye, na narị atọ grams nke minced ọkụkọ, ọkara a tin (chetyrehsotgrammovoy) tomato, a ụyọkọ basil, ụfọdụ garlic, yabasị, otu narị grams nke akọrọ wine, nnu nụrụ ụtọ.

Sweet version pasta - lapshevnik na cheese

Sweet pasta efere reminiscent nke Soviet nwata na ụlọ akwụkwọ ọta akara casseroles ... sweetly leghaara pụọ a dọkatụrụ adọka. Adịghị na-dọpụ uche. Iji kwadebe pasta lapshevnika bụghị amasị Onyinye efere, nke ga-ahụ jupụta elu ihendori. Onyinye ga banye niile mmiri. Ruo mgbe efere esịmde isi, na narị abụọ grams nke cheese kwesịrị Mike na mix na kụrụ ka ha a ụfụfụ otu ọkụkọ egg, tuo a njuaka saa amiri, a njuaka poppy prisolit, Wụsa na sugar (abụọ tablespoons) na mix juputara na pasta. Site n'ime a mmiri na efere smazhem butter, fesa na breadcrumbs na poppy osisi agbakọta lapshevnik. Ime na 180 degrees. Na ga-enye okokụre version nke sweet pasta na jam na butter, ma ọ bụ gbara ụka ude ihendori.