Otú e si esi agwa ofe? Ọtụtụ nri nhọrọ

Nke a dị mfe efere bụ nnọọ ewu ewu. Agwa ofe nwere ike mere na ọtụtụ ụzọ. Ọ bụrụ na ị gbakwunye ole na ole Efrata, ị ga-esi a flavorful na-eju afọ efere. Otú e si esi agwa ofe, na ọ bụ na-atọ ụtọ na tọrọ ụtọ? Ebe a, dị ka ọ bụla ọzọ efere, nwere ya aghụghọ. Tụlee ole na ole Ezi ntụziaka maka nke a ofe.

Ka anyị na-amalite na a Ntụziaka nke na-adịghị eji anụ na ngwaahịa. Nke a bụ kacha nhọrọ, nke bụ maka ndị na-jide ụlọ ọrụ dị na, ma ọ bụ adịghị na-eri anụ. Nga Sook peas (ọkara a iko) na oyi na-atụ mmiri maka banyere 2 h. Ngwaahịa a bụ ike na-esi nri, ya mere, ka expedite n'ihu nkwadebe, ọ dị mkpa na-na mmiri. Ka ọ dịgodị, dị ọcha otu yabasị na sliced ya n'ime obere cubes, na-agbasa na a pan, nke a na preheated na a obere ego nke ihe oriri na mmanụ. Agbakwunye thereto sliced karọt (1 x), a kloovu nke garlic, anuahade, nakwa. Anyị na-e ghere eghe. Anyị na-atọ poteto na bee ha n'ime cubes, tupu na-ekpocha rind.

Tinye a ite nke mmiri na ọkụ na-agbasa ya peas. Obụpde maka 20-23 nkeji. Mgbe ahụ tinye thereto poteto. Site 10 nkeji oge na-etinye na a pan esie e ghere eghe. Mgbe ọzọ nkeji ise, ọ dị mkpa iji tinye ihe ọ bụla ngwa nri, nnu na a n'ọnụ mmiri akwukwo. Mgbe ahụ a esichara cheese na bee ya n'ime obere cubes. Anyị na-agbasa ya n'ime pan. Mgbe 10 nkeji rikwasi n'ọnụ mmiri akwukwo si pan ma gbanyụọ ofe. Ozugbo ofe na-wụsara efere, ọ dị mkpa iji tinye na ya finely chopped elu.

Na nke a uzommeputa, i nwere ike na-etinye na-ese siga anụ ezi. Na nke a, 100 grams nke anụ ezi ọ bụla tinye na pan kama nke akwukwo nri mmanụ.

Ma ugbu a okwu ole na ole banyere otú e si esi agwa ofe na ọkụkọ. Kwesịrị ịdị, ndị ọzọ na-atọ ụtọ ofe na-enwetara na ọgaranya efere. anụ ọ bụla ga-eji na-abọ ya. Were ọkụkọ, mma n'ụlọ, na anyị ga-ebipụ ya n'ọbubọ-. Ụfọdụ n'ime ha na-eji esi nri efere. Mgbe nri a nnukwu ego nke ofe ị pụrụ a dum ọkụkọ. Anyị na-agbasa anụ n'ime mmiri oyi na ịtọ pan n'ime ọkụ. Ọ bụrụ na peas na-adịghị tupu-tinye, i nwere ike na-etinye ya n'ite tinyere ọkụkọ. Ma ọ bụrụ na ị na-amịkọrọ mmiri oyi maka banyere 2 awa, mgbe ahụ, tinye ya na pan mgbe 30 nkeji. Hichaa abụọ poteto, otu yabasị na otu karọt. Poteto bee n'ime cubes na a pan na tinye otu awa mgbe mmalite nke nri. The ike nke akwụkwọ nri bee ezigbo finely na ime eghe na ihe oriri na mmanụ. Tinye ya na ite na-emekwa chopped herbs na ngwa nri. Cook ruo mgbe mere na-eje ozi.

Ma-egbuke Ntụziaka maka na efere a bụ agwa ofe na-akwụ anwụrụ ọkụ ọgịrịga. Na-ese siga na-enye ofe a pụrụ iche flavor na uto. Anyị ga-mkpa 700 grams nke beef na 300 grams nke na-ese siga ezi ọgịrịga. N'ogige atụrụ na anụ na a pan, jupụta na mmiri na-ezite ya obụpde maka 1.5 awa. Mgbe na-akwadebe anụ na ngwaahịa, ọ bụ omume na-akwadebe akwụkwọ nri. Ọ dị mkpa ọcha otu yabasị, karọt, na atọ poteto. Poteto bee n'ime cubes nke na-ajụ size, na a karọt na yabasị finely shinkuem. Eghe na akwụkwọ nri na-eme, nke tinye abụọ tablespoons nke tomato tapawa. Gbasara peas n'ime a pan, na mgbe 20 nkeji wụsa poteto. Mgbe a n'ihu 10 nkeji na ofe mgbasa frying. Ná ngwụsị nke sypem finely chopped elu.

Tupu ị esi nri agwa ofe ka mma amịkọrọ na peas na mmiri iji belata nri oge. I nwekwara ike iji a dịgasị iche iche nke oru ngwaọrụ. Ka ihe atụ, na-esi nri agwa ofe multivarka. Mbụ i nwere na-etinye n'ime ya na anụ na akwụkwọ nri. Na mgbe 20 nkeji ịgbakwunye peas na-ese siga na efere na-etinye na-emenyụ mode ruo awa abụọ.

Ugbu a, na ị maara otú e si esi agwa ofe ụzọ dị iche iche, ị ga-amasị gị na ezinụlọ gị a na-atọ ụtọ nri abalị.