Otú e si esi Anụ Mmịkpọ

Indian okpomọkụ na n'oge mgbụsị akwụkwọ - oge nke mmụọ nnọkọ na mba na kebabs. All ihe tweaked akuku a na-egbute - na ọ bụ oge iji zuru ike a bit na-enwe ikpeazụ-ekpo ọkụ ụbọchị. Na-atọ ụtọ Anụ Mmịkpọ - a mgbe nile na-àgwà nke fọdụrụ ná mba ahụ. Mee ya site na anụ ezi ma ọ bụ ọkụkọ skewers ma ọ bụ a imi grate.

Otú e si esi Anụ Mmịkpọ? Nke mbụ, ọ dị mkpa ka marinate awa ole na ole tupu nri, ma ọ bụ ọbụna na-ahapụ na marinade n'otu ntabi anya.

Chicken kebab na Mayonezi ndochi

Tupu ị esi nri Anụ Mmịkpọ, i kwesịrị kewaa ọkụkọ ụkwụ n'ime 2-3 akụkụ, na-asa juputara na-etinye na a saucepan. Share on anụ ite Mayonezi, a obere nnu, a obere ose na mix ọma. Iche iche, iri yabasị yiri mgbaaka, tinye ọkụkọ anụ ma ebido ọzọ. Kebab, agbanwe ụtọ nke ọma kwadebere na okporo.

The Mayonezi ndochi nwere ike ọ bụghị naanị na marinate ọkụkọ, ma anụ ezi.

N'ihi na nke a anụ ịkpụ n'ime iberibe, na-asa n'okpuru na-agba ọsọ na mmiri na-etinye na a miri emi nnukwu efere. Iberi na yabasị yiri mgbaaka ma ọ bụ ọkara yiri mgbaaka (ọkacha mma yiri mgbaaka, nke mere na ị nwere ike ighe na imi na anụ). Na shelves nke anụ - onye na-ajụ yabasị. Tupu ị esi nri Anụ Mmịkpọ, anụ ezi ugboro fesa na ose, tinye a obere nnu na a tablespoon nke Mayonezi. All Efrata bụ mbuaha aka nke mere na onye ọ bụla mpempe anụ tụgharịa tee na ihendori na-ekpe impregnate.

Ezì skewers na acetic agbapụtara ojiji ọ na-erughị na-ewu ewu.

Anụ ga-abụrụ ọhụrụ, ndidi nke obere Zhirkov. Tupu ị esi nri Anụ Mmịkpọ, a mpempe anụ ezi mkpa bee obere iberibe 3-4 cm na ọcha eyịm. Eyịm banyere ọnụego - 1 mpempe kwa kilogram anụ. Bee ya oké yiri mgbaaka dị 0,5 cm, ebe ọ bụ na mkpa ngwa ngwa ọkụ na imi. Anụ na yabasị weere ma fesa ugboro ose - banyere 2/3 teaspoon nke 3 n'arọ, nnu na mmanya wụsara tablespoon. Iji evenly tinye ezi, mmanya nwere ike diluted na 1/2 iko mmiri.

Marinade na-acha ọcha wine

Kilo diced anụ na-etinye na a ite na sook ke otu iko mmanya ọcha. Iberi abụọ eyịm yiri mgbaaka. A ngwakọta nke herbs - finely bee a ole na ole Sprigs nke dil, coriander na basil. Ezi na a pan fesa na chopped herbs na eyịm, ose na nnu. Topped na ihe ọṅụṅụ nke na ọkara otu lemon na mix juputara site n'aka. Nye ya ime biya. Mgbe amịkpọ na icheku wụsara wine maka succulence

Otú ọ dị, a n'ụzọ kwesịrị ekwesị na marinate anụ - nke a bụ naanị ọkara agha. Ndị isi ihe - ọma esi nri ya na imi. Iji ebelata oge nke na-echegbu onwe nchere, ọtụtụ Gardeners dị njikere icheku - ha na-ada n'ụra na kpaliri site na iji abụọ ma ọ bụ atọ akọrọ nkụ. Tupu nri kebab agbanwe ụtọ anụ skewer na skewers, nwetụ iberibe anụ ezi na yabasị yiri mgbaaka, na ẹkenịm na Anụ Mmịkpọ. Yana anụ i nwere ike ịmanye na n'ọnụ nke iberibe tomato, eggplant na ndị ọzọ na akwụkwọ nri. N'ụdị vegetables na nkuku-esi nnọọ ụtọ, ha bụ ihe magburu onwe akụkụ nri ka anụ ísì.

Otú e si esi Anụ Mmịkpọ na imi? Ị ga na-agbalị na-anụ bụ na mpaghara nke kacha okpomọkụ, ma n'otu oge na-echebe ya site na-emeghe ire ọkụ. Iji mezuo nke a, na icheku ọkụ fesa na mmiri etiwapụ site n'oge ruo n'oge. Mmiri na agbasara skewers na ya elu adịghị akọrọ n'oge nri. Skewers mgbe niile bugharia, nọ n'ọnọdụ icheku anụ si dị iche iche n'akụkụ. Ọ bụrụ na a ọma okpomọkụ, mgbe 30 nkeji ga-adị njikere Anụ Mmịkpọ. Ga na-ewepụ ya site na skewers, wụsa tomato kechoopu, ndokwa na efere butere vegetables, bulie ọhụrụ herbs, wụsa a iko biya, ma na-enwe a na-atọ ụtọ nri abalị na-ekpo ọkụ ụlọ ọrụ.