Nri protein ude

Eko ike ogide akpa itie ke ogo nke mmasị desserts maka ụtọ eze. Na mmepe nke nri mma nke ndị a efere aghọwo a ezigbo nkà. Chocolate na marzipan ụmụ obere ihe oyiyi, na-ejuputa na glaze, jelii na mkpụrụ ẹnịm ke mmanya - sweet kwakọbakwa ngwá agha koditerov ịgbanwe achicha n'ime a masterpiece. Ma maara uto nke nwata, ama-esi ísì ụtọ ngwaahịa enye omenala ude: mmanụ na utoojoo ude maka n'ígwé, na protein - na icho mma achịcha na-ejuputa eclairs.

Good ude - isi ihe na-aga nke ọma achicha. Ọbụna-adịghị okomoko ọhụrụ arụrụ n'ụlọ achịcha na-agbanwe ghọọ agbaze uto nke Napoleon, ma ọ bụrụ na ha peresloit custard ma ọ bụ gbara ụka ude. Eko maka achicha na ị pụrụ ịzụta n'ime ụlọ ahịa, ma ndochi a ga-eme onwe ha.

Ọtụtụ ndị odozi akụ na-atụ egwu na-esi nri na protein ude. Egwu na vzobyutsya edozi adịghị, ma ọ bụ na okokụre ngwaahịa ga-dozie eziga osi ite na search nke ọzọ fillings. N'efu, n'ihi na protein ude vzobetsya enweghị nsogbu, ma ọ bụrụ na ị na-eso ụfọdụ mfe Atụmatụ.

Isi ina - nnọọ ọhụrụ nsen si a pụrụ ịdabere na ụlọ ahịa, dị ka ngwaahịa na-adịghị doro ikpo omume, a ga-ewepụ ekwe omume nke Salmonella ofufe. The abụọ chọrọ - arịa ịpịa ga-juputara degreased.

Ya mere, àkwá, na efere na-akwadebe, ọ dịghị ihe na-adị mfe karịa ime ka protein ude. The technology na-enye ụzọ abụọ nke ịpịa: oyi na custard. Anyị na-amalite na-akpa oyi usoro. Ebe a bụ a sample set nke ngwaahịa maka nri ude: 7 egg ga-a iko powdered sugar na vanilla dị n'ọnụ a mma, nke a na-ozugbo zitere na sugar.

Ndi na-edozi na-ọma iche na yolks. Iji zere na mberede na kọntaktị na nkochi ime akwa protein uka tụlee, onye ọ bụla egg na-achọsi ike ikewapụ na a iche iche nnukwu efere. Igwekota na ala na-agba maka otu nkeji ịpịa edozi ruo mgbe ha ghọọ a ụfụfụ, na mgbe ahụ na-eji nwayọọ nwayọọ na-ịme a na-aga n'ihu iyi nke powdered sugar, mgbe amụba igwekota ọsọ. Mgbe edozi ga-etolite anụ ọnụ ọnụ, ude dị njikere. Ọ dịghị eso si efere, ma ọ bụrụ na tụgharịa isi n'ala. Protein Ude, kwadebere n'ụzọ a na-eji dị ka na-ejuputa na gụchara achịcha. Gentle frothy ude vzobetsya ngwa ngwa na thicker ma ọ bụrụ na àkwá maka ya tupu ka ajụkwa na friji, na-edozi ibido tinye a ole na ole tụlee nke lemon ihe ọṅụṅụ.

Hot usoro nri ude na-achọ ụfọdụ nkà na nri sirop. Otu iko shuga na ọkara otu iko mmiri ga-sie sugar sirop na "ike bọl" sample.

Gịnị ka ị pụtara sirop sample "siri ike na obi ụtọ"? Kpebisie ike na sample na mmiri oyi. Otito ije mkpa akara ọkara a teaspoon nke esi sirop ma wụsa ya kpọmkwem n'ime a iko mmiri. Njikere sirop na mmiri ozugbo amama n'ime a siri ike akpụ anọgidesi. Ọ bụrụ na a bọl bụ nro, sirop esi na-aga n'ihu n'ihi na a nkeji ole na ole.

Ọzọ, iri 4 protein na whisk ha a siri ike ụfụfụ. Mgbe ọjọọ usoro agbapụtara a mkpa iyi nke na-ekpo ọkụ sirop, ịpịa gara n'ihu. A njikere mere protein ude nwere ike tint na dị iche iche na agba, ọ dịruru ogologo, ọ na-esetịpụ ya udi ọma na achicha mma. K protein custard ude nwere ike kwukwara dị iche iche fillers: chopped mkpụrụ, chopped akwachapụ, aki oyibo, koko ntụ ntụ. The ịga nke ọma nke a ude nkwadebe, sirop nye - nke imekotaotuugbo ẹkụre nri usoro na iji nweta ndị dị mkpa sirop wusiri ike ụfụfụ. Na-emekarị ka esie sirop na ọjọọ na-edozi na-amalite n'otu oge.

Protein ude, esie n'ụzọ ọ bụla, na-erughị emerụ ahụ karịa ọtụtụ desserts. Ọ na-adịghị nwere abụba, ọ ga-eji n'ihi na ndị mmadụ na-ewekarị nfụkasị Jeremaya.