Otú e si esi donuts ke ufọk: Atụmatụ na anọgide na-arụ

Ịnụ na Cafe esi ísì ụtọ eghe mgwakota miri-e ghere eghe, ọbụna stalwarts diets eche ọchịchọ eri a donut. Ma na-eri ebe nwere ike ọ bụghị mgbe niile ijide n'aka na mmanụ maka frying na-agbanwe, na maka ngwaahịa Efrata ẹmende kasị mma. Nkwadebe nke donuts ke ufọk ga-ekwe ka ị na-enwe abụghị ndị kasị bara uru, ma ukwu tọrọ ụtọ efere na nke kacha mma ikpe. Mbụ, ka anyị lee otú e si akwadebe frying.

Otú e si esi donuts ke ufọk? Nkwadebe nke abụba maka frying

Eghe nwere ike esi nri na ngwaahịa si dị iche iche ule - yist, keksovogo, custard na ọbụna onye amaghi onwe ya. Ị nwere ike iji a pụrụ iche ngwaọrụ frying. Ma esi mee ka donuts n'ụlọ, ma ọ bụrụ na ị na-adịghị a miri emi fryer? Ọ na-enyere a nkedo ígwè skillet ma ọ bụ cauldron. Were a ngwakọta nke ihe oriri na mmanụ na ezi abụba ma ọ bụ ihe oriri dị ọcha (na-ọma na ruru eru ahuekere, grape nkpuru). Ngwaahịa ga-kpamkpam mikpuru ke mmanụ. Nke a pụtara na ọ ga-mkpa ọ dịkarịa ala ugboro anọ ukwuu karịa ngwaahịa ka e ghere eghe. Ebe ahụ mmanụ na a nnukwu efere na ikpo ya mere na ọ malitere na-aṅụ sịga ubé. Lelee ma okpomọkụ na-ezu mmanụ nwere ike zie n'ime ya mmiri ndụdụ ma ọ bụ a obere mpempe mgwakota agwa. Ga ọsọ na-amalite ifịk ifịk popping egosipụta. Na ezughi oke kpo oku abụba ngwaahịa ga-amịkọrọ ukwuu mmanụ na-aghọ keenweghiuto, ọbụna ma ọ bụrụ na donuts Ntụziaka n'ụlọ ga-enyere gị aka kwadebe zuru okè mgwakota agwa. Ọ bụrụ na ndị frying abụba ka overheat, dapụtara na ya okpomọkụ ga-adị ihe karịrị otu narị na iri itoolu degrees Celsius, gị donuts nwere ike ire ubé, ma nọgide na-n'ime arọ na ooh. Ọ bụrụ na ị na-ọ bụla ọzọ abụba, ma e wezụga n'ihi nụchara anụcha ihe oriri na mmanụ, ọ na-eme uche ya amụnyewo n'ime nkeji iri abụọ na-ehicha adịghị. Dina a akpa mmanụ ngwaahịa mkpa obere òkè - ozugbo a ọnụ ọgụgụ buru ibu nke ule nwere ike ajụkwa gị frying. N'oge frying donuts ga-tụgharịa, njikere-agbasa na akwụkwọ tojupụtara ngafe abụba. Ọ na-adịghị atụ aro iji a miri-ighe a ugboro ole na ole.

Otú e si esi donuts ke ufọk?

Na Ugbu a, n'ihi ule. Belata ọnụ ọgụgụ nke ndị na ngwaahịa ga-adịgide adịgide maka iri na-ajụ-sized donuts. Anyị mkpa abụọ na narị abụọ na iri isii na ise grams nke mbụ na klas ntụ ọka, asatọ grams nke akọrọ yist, a obere tuo nke nnu, na iri atọ grams shuga, otu narị na iri ise na ise grams mmiri, iri na ise grams nke majarin na iri grams nke àkwá (na nke a bụ ọkara nke otu nkochi ime akwa). Kwadebe a guzozie mgwakota ka ọ na-aga n'ihi na awa anọ (obmyat mkpa abụọ ma ọ bụ ugboro atọ). Soro site na-eme a tourniquet, ekewa iri iberibe, ụdị bọọlụ. Mgbe a mkpirikpi proofing mkpa inye ha udi nke yiri mgbaaka ma ọ bụ bọọlụ. Tupu ị esi nri donuts ke ufọk, ha nwere ike jupụtara jam. Mgbe frying ga-efesakwa na powdered sugar weere na vanilla ma ọ bụ cinnamon.