Otú e si esi na marinade maka mushrooms?

Fans nke etinyeghị mushrooms, n'ihi na n'aka, ọ dịkarịa ala ugboro rọrọ esi nri ha n'ụlọ. Otú ọ dị, dị ka omume na-egosi, e nwere naanị a dream, na mushrooms onwe ha bụ ezughị - mkpa ka ị ka na-akwadebe marinade. Na iji kwadebe marinade maka mushrooms, mkpa ka ị mara na Ntụziaka. Na ya, anyị ga-ugbu a mata anyị na-agụ akwụkwọ.

Marinade maka mushrooms

Marinade na-akwadebe site na-esonụ uzommeputa,-atọ ụtọ, na-akwadebe bụghị nanị ngwa ngwa, ma dịkwa mfe. Ke adianade do, mushrooms imbues ha maka a izu - ngwa ngwa, ọ bụghị ya?

Ihe bụ isi na-achị nke ọma marinade bụ na, n'ihi na ya nkwadebe gị mkpa iji a nditịm ole na ole nke Efrata - a otu gram ọzọ ma ọ bụ ihe na-erughị a gram. Ma mgbe ahụ-mgbe ahụ ị ga-enwe ike iju gị na ezinụlọ gị na-atọ ụtọ workpiece, kwuru na dị ka "pickled mushrooms."

N'ihi nkwadebe ị ga-mkpa:

• Fresh mushrooms - 0,5 n'arọ;
• nnu - 2 teaspoons;
• sugar - 2 tablespoons (ọkacha mma n'elu);
• mmanya - 50 g;
• n'ọnụ mmiri akwukwo - 2 PC.;
• nwa ose (peas, ụtọ);
• mkpụrụ osisi mọstad;
• ariara.

Nkwadebe pickled mushrooms a Ntụziaka amalite na preprocessing isi mgwa - dịkwa ka usoro ha. Ọ bụ ha ihicha na saa. Asa ọkacha mma n'okpuru na-agba ọsọ mmiri.

Mgbe ahụ mushrooms mkpa ka ịgbakwunye na mmiri na-etinye ya ofe na stovu ruo mgbe mmiri Juda. Rịba ama na ọ dị mkpa bụ na ego nke mmiri na ike ekpuchi mushrooms na pan na ọbụna ubé ga-ekpuchi ha. Mgbe esi, na mmiri nwere ike drained. Ma, nke ahụ ọ bụghị ihe niile - ị ga-mkpa onye ọzọ nri, ihe mushrooms wụsa mmiri dị ọcha ma na obụpde, na-agbakwunye nnu na sugar ya. Ịkpali, tinye mmanya na-ahapụ ka esi nri maka ọzọ 7 nkeji.

Ná ngwụsị nke asaa nkeji kenyere gị ịgbakwunye na-ama fọrọ nke nta okokụre niile nke marinade Efrata na ndepụta nke ngwa nri. Na nke a akụkụ gị mkpa iji dozie marinade ka 15 nkeji na mgbe wepụrụ si taịl nile.

Kpọkọtanụ ite - sterilaiz ha. Ugbu a mkpa ka ị na-etinye na mushrooms na marinade kwadebere ite na tụgharịa.

Mgbe ihe a izu i nwere ike eri na-atọ ụtọ mushrooms agbanwe ụtọ arụrụ n'ụlọ.

Ihe ọ bụla nwere ike ikwu na marinade niile ụdị mushrooms akwadebe fọrọ nke nta ka otu - ihe ọ bụla yiri nke a. Dị ka e kwuru a obere tupu, ọ bụrụ na a obere hiere ụzọ na chọrọ ego nke Efrata, uto adịghị ka ọgaranya - ọ pụtara na marinade ero bụ keenweghiuto, na mushrooms e ghere eghe, ha, karị, kwa. Ọ bụ ya mere m ga-achọ ịmara na-agụ akwụkwọ na Ntụziaka maka marinade, e kpọmkwem maka mmanụ.

Marinade mmanụ

Tupu etinyewe na nkọwa nke Ntụziaka, m ga-achọ ichetara onye hostesses na butter mushrooms - a mushrooms, nke mkpa iji wepụ akpụkpọ - nke N'ezie, nke a na-efu na-usoro, ị nwere ike iche, ma pụta bụ uru na ya! Otú ọ dị, ọ bụrụ na ị chọrọ iji zere nke a tedious usoro, dị nnọọ na-agbalị ịchọta na-eto eto mushrooms - ha na ọ dịghị mkpa. Marinade maka mushrooms, esiri a Ntụziaka, na-nkọ, ma n'otu oge nnọọ ụtọ.

N'ihi nkwadebe ị ga-mkpa:

• boletus mushrooms;
• mmiri - 1 liter;
• nnu - 2 tablespoons;
• sugar - 3 tablespoons;
• black allspice (peas) - 10 peas;
• n'ọnụ mmiri doo;
• dil akọrọ ọka;
• Garlic - 1 kloovu;
• cloves;
• mmanya (9%) - 1 tbsp. l.

Nkwadebe nke ero amalite na-asa ha. N'ihi na nke a usoro, mkpa ka ị na-ahọrọ ihe ndị kasị voluminous efere, n'agbanyeghị nke ọnụ ọgụgụ nke dịkwa ka usoro ha. Nke a bụ n'ihi na eziokwu na butter mushrooms na-enwe ike na-anakọta onwe ya dị iche iche unyi ájá, dị ka ha mmanu mmanu okpu. Iji miri akpa, ị nwere ike jirichaa na-adị ọcha nke saa mushrooms - dị ájá ga-anọgide na ya, ma na-adị mfe, n'elu mmiri ka elu.

Ọ bụrụ na gị na mushrooms bụ nnukwu ezuru, mgbe ahụ, ọ ka mma bee n'ime Mpekere.

Njikere mushrooms esi nri na mmiri, nke na mbụ kemgbe uru nnu na tinye ntakịrị mmanya. Isi nri oge - banyere 10 nkeji, mgbe nke mmiri na-drained, ọhụrụ mushrooms na-ejupụta ọzọ na esie ya na na n'otu ụzọ ahụ, ma naanị 15 nkeji. Na na dịgodị ị esi nri mmiri - ha mkpa ka a igba ogwu.

Kwadebe marinade fọdụrụ Efrata depụtara na nne na nna ndepụta. Ọ ga-sie maka nkeji ise na wụsa mushrooms, tọgbọrọ igba ogwu na ite. Mgbe ahụ naanị na-anọgide na tụgharịa anoghi n'ulo oba na-ahapụ ha na a jụụ n'ebe gbara ọchịchịrị.

Na nke a ụzọ dị mfe i nwere ike ịkwadebe marinade maka mushrooms. Ọ bụrụ na i chọrọ, ọ ga-eji ọ bụghị nanị na mmanụ, ma n'ihi na ndị ọzọ di iche iche.

N'ikpeazụ nwekwara ga-achọ ichetara ndị na-agụ na uto nke oghere ga-adabere na na, ihe a Pịkụl mushrooms, n'ihi na ọ na imbues ha mushrooms. N'ihi ya, gbalịa na-akwụ kacha anya ya nkwadebe na ezinụlọ gị ga na-enwe!