Otú e si esi ofe? Ntụziaka abụọ ọhụrụ nhọrọ

Nke a appetizing mbụ N'ezie dịwo anya a staple na nri abalị menu. Na ezinụlọ ọ bụla nwere, n'ezie, ya nwere ihe pụrụ iche Ntụziaka. N'ihi na beginners, nwa chefs n'isiokwu a na-nyere ndụmọdụ banyere otú kwadebe ofe. Ntụziaka na-nyere na abụọ mbụ variants. The mbụ ụzọ esi bara ọgaranya efere-agụnye iji ihe agwa kama anụ. The abụọ Ntụziaka akọwa nkwadebe nke ọhụrụ spring efere - green borscht na sọrel. Ma mbụ, ụfọdụ ndị bara uru na-atụ aro.

Mkpa Atụmatụ, otú e si esi ofe. Ntụziaka maka na efere a dabeere na isi na-achị

Ọ gaghị ekwe omume depụta na-akọwa nile dịgasị iche iche nke nhọrọ nke a magburu onwe ya ofe akwụkwọ Keagwaraogwa. Ma ka bara uru ọ na-arapara na isi iwu na-enweghị nke na ọ gaghị aha efere ofe.

1. The isi mma - na-egbuke egbuke red hues. Ya mere, beets na tomato - chọrọ mmiri.
2. Amazing uto. Na mgbakwunye na chọrọ agba n'elu Efrata enye borscht gbara ụka-ụtọ uto.
3. Njupụta nke ofe. Dị ka akụkụ nke, dị ka a na-achị, mgbe nile poteto, eyịm, carrots na kabeeji.
4. Iji chopped herbs ka a ikpeazụ refueling dị mkpa. Na ga na-ịgbakwunye garlic.

Ọzọkwa, e nwere ụfọdụ nzuzo nke technology. Ka ihe atụ, otú e si esi Ukrainian borsch? Ntụziaka nke mba nri e ji eji dị ka a ndochi abụba na-echi ọnụ n'ala garlic. Na Siberia, iwere kama anụ esi nri meatballs.

The mbụ nhọrọ, otú e si esi ofe: Ntụziaka na agwa

Ọ dịghị mkpa ka isi efere. Special uto nke akụnụba nwere ike inye a red agwa. Olee otú iji kwadebe ofe otú ahụ? Dị nnọọ mfe na ọtụtụ ihe ngwa ngwa. Yet a iko nke agwa na atọ lita mmiri na-etinye ọkụ. Mgbe esi ala ọkụ ahụ. Otu yabasị, karọt na a obere nkezi ọcha beets na finely iri ruo. All vegetables wukwasi n'ime pan na ighe na mmanụ ngwakọta (1 tbsp. L., 2 tablespoons nke butter. L. akwukwo nri) na browning. Yet a iko ihe ọṅụṅụ tomato ma ọ bụ tinye peeled chopped tomato pulp. Zazharki ka simmer ruo mgbe oké. N'oge a, hichaa anọ ma ọ bụ ise poteto na bee ha n'ime cubes. Ọ bụrụ na ndị agwa "ruru" ruo mgbe ọkara, ofe nwere ike ịbụ otu obere prisolit. Na-etinye na a pan e ghere eghe na akwukwo nri na a otutu poteto. Cook ruo mgbe adụ, full nke agwa. Season na n'ọnụ mmiri akwukwo na ọkacha mmasị ngwa nri. Nkeji ise tupu shutdown dosolit nụrụ ụtọ na amali elu a ole na ole handfuls chopped kabeeji, a chopped mgbịrịgba ose, green eyịm na ọhụrụ herbs (dil, pasili). Kpuchie ka nkwụnye ọkara otu awa.

Nke abụọ nhọrọ, otú e si esi ofe: Ntụziaka na sọrel

Dị ka ihe ndabere anyị nwere ike na-aga na Ntụziaka, dochie abụọ nnukwu agwa dum poteto maka richness. Ná ngwụsị nke ha nkwadebe ga-ewepụ, gburu n'ime a puree na-etinye azụ n'ime ite. Isi ihe dị iche bụ ndochi. Kabeeji dochie na ọhụrụ na sọrel, chopped ahịhịa. Ke akpatre na-ewe nkeji esi ofe wụsara, na-aga n'ihu-akpali akpali, tie egg. Mgbe a table efere ísì na-egbuke egbuke n'ụba flavored gbara ụka ude.