Otú e si esi oporo

Nke a na-atọ ụtọ na nnọọ oké ọnụ ngwaahịa bụ oporo, dị ka nnọọ ọtụtụ. Ụfọdụ n'ime anyị na-ahọrọ anụ ụmụ anụmanụ, ma n'ihi ndị ọzọ e nwere ihe dị mma karịa ndị oké osimiri e kere eke. Ọ bụrụ na i nwere ike na-ebu ya na ìgwè nke abụọ, ndị Ntụziaka otú e si esi oporo gị.

ịhọrọ oporo

Olee otú ị mara ihe na friji oporo na-ezi, na ihe mma ghara isere ya ntị? Oporo kwesịrị inwe a amamiihe shei, otu na agba na mgbakọ ọdụ. Oporo na-ekewa n'ime isi ihe abụọ na ụdị: mmiri ọkụ (eze na tiger) na mmiri oyi (Atlantic). Na size nke oyi-na-ekpo ọkụ-ukwuu na-erughị ha "ụmụnna", ma ọ na-kweere na anụ ha bụ ihe ndị ọzọ bara uru.

The ike na-agbagọ ọdụ nke oporo, nta ego nke oge ya dina n'ihu oyi. Ma okwu a na-ruru eru naanị maka obere oyi-mmiri oporo. Large ọma, n'ihi na nke ha mebere atumatu, adịghị mgbe niile nwere a curved ọdụ.

Ọ bụrụ na ị na-achọpụta ọkpụrụkpụ snow ke ngwugwu ma ọ bụ acha tụrụ na shei, i kwesịrị ịma: ndị a oporo nọ na mebiri nke thermal ọchịchị. Nke ahụ ekwesịghị mmenyenjo ị bụ a green isi. Nke a mere na ndị na-eri a pụrụ iche nke plankton. Ọ bụrụ na ndị isi bụ na agba aja aja, ọ bụ n'ozuzu mma: ọ pụtara na oporo ime, na anụ ahụ ya na-aghọ ọtụtụ ugboro ọzọ bara uru.

Otú e si esi oporo

Dị nnọọ obụpde!

Malite na na Sienụ mmiri na a pan. Tupu nke a, ọ dị mkpa ka ịgbakwunye fennel, cloves, nwa ose na ọkara a lemon. Ke adianade do, mmiri nwere ike na-etinye a ole na ole spoonfuls nke tomato tapawa na a isi nke garlic.

Ozugbo mmiri na-abịa a obụpde ndị a Efrata, i nwere ike ịda n'ụra ya oporo. Ka ha Prokip nkeji ise, mgbe nke, flavorful oporo ga-adị njikere maka ojiji.

anyị na-eme Anụ Mmịkpọ

Ọ bụrụ na esie ya na oporo Ntụziaka n'elu maka gị onwe gị kwa na-agwụ ike na banal, nwere ike esi nri skewers nke oporo.

Ị ga mkpa:

- 1 n'arọ nke prawns;

- a ole na ole Sprigs nke rosemary;

- olive mmanụ;

- nnu;

- kloovu nke garlic;

- 1 lemon;

--ede ede.

Nkwadebe:

Ị maghị otú esi nri oporo? Malite na eziokwu ahụ bụ na dọkatụrụ adọka apụ niile epupụta si rosemary, asa ha, ala akọrọ na finely iri. Afanyekwa garlic kloovu. Ugbu a ị dị njikere na-esi nri ndị marinade: Mix ihe ọṅụṅụ nke garlic, rosemary na anọ tablespoons mmanụ. Hichaa oporo, na-etinye ha na marinade, oge na nnu na ose. N'ihi na awa ole na ole na ngwa nju oyi.

Ebe ahụ oporo na skewers, niile ighe nke 5 nkeji. Mgbe ahụ fesa na lemon ihe ọṅụṅụ. All skewers nke oporo Ntụziaka bụ nnọọ mfe, njikere!

oporo ihendori

Nnọọ hụrụ n'anya ọtụtụ Ntụziaka "oporo ihendori".

N'ihi ya nkwadebe a chọrọ:

- 1 n'arọ oporo;

- 100 g butter;

- 4 cloves nke garlic;

- pasili;

- chili ntụ ntụ na nwa ose;

- nnu.

Nkwadebe:

Otutu oporo na esi mmiri, nnu na-eme ka obụpde. Mgbe nke ahụ gasịrị obụpde maka mkpokọta 10 nkeji, mgbe ahụ, jụụ ma dị ọcha site shei.

Next, finely iri na garlic na-edebe ya na pan, nke a na-ama ụtọ butter. Ejighị ya kpọrọ ighe ya, ịgbakwunye na mbụ kwadebere oporo, wụsa na ude na esi nri ya niile maka 2 nkeji. Mgbe nke ahụ gasịrị Tinye oporo na efere.

N'ihi ya, na a frying pan ị ga-enwe a creamy ihendori. Tinye na-acha uhie uhie na nwa ose, nnu na finely chopped pasili. N'ịbụ mix niile na mgbe ahụ ọzọ frying pan banyere 3 nkeji.

Laghachi oporo na pan, mayhem nkeji, na-etinye on a n'efere dị mbadamba na-eje ozi.

Ugbu a, na ị maara otú e si esi oporo, na-enwe ike ime ihe gị na ezinụlọ gị a magburu onwe efere na dị nnọọ nwere ha ihe masịrị ha! Kporie nri gị na atụla egwu na-enwe ịchọpụta!