Ntụziaka chicken thighs: Nri Atụmatụ

Ntụziaka maka chicken thighs bụ otu n'ime ndị kacha. Efere nke a mgwa na-eje ozi na fọrọ nke nta niile ụlọ oriri na ọṅụṅụ dị na ụwa na nnọọ ewu ewu n'etiti ndị nkịtị nwunye. Ọtụtụ mgbe esie chicken thighs stuffed Ntụziaka nke-agụnye iji ihe dịkwa ka usoro ha ma ọ bụ ndị ọzọ mmiri. Otú ọ dị, ọ kasị mma ighe ha na mbụ ha, ụdị, iji a dịgasị iche iche nke sauces na fillings. Ya mere efere ga-kemmiri na ga nwere a mara ezigbo mma anya. Na nke a, ọ bụ na soy ihendori ọzọ kwesịrị ekwesị jikọtara na ọkụkọ na-enye ya a piquancy na agba.

Efrata

Iji kwadebe gị mkpa:

- chicken thighs - 6 PC.;

- soy ihendori - 200 ml;

- Honey - 2 tbsp. l.;

- nnu;

- sprig nke rosemary;

- nwa ose.

preparatory ọrụ

Akpa, ị mkpa hazie anụ kwesịrị ekwesị. Ọ bụla Ntụziaka maka chicken thighs achọ na-emeso ha na-emeghe ọkụ. Nke a na-eme iji nweta nkasi nke remnants nke nnụnụ na feathers na ala. Mgbe ahụ, anụ na-asa na Fikiere juputara eji akwụkwọ akwa nhicha. Ọ bụrụ na ha na-adịghị eji, usoro ga-adị oke ogologo, ọ na-agaghị na-achọ ndị ọzọ na-akwụ ụgwọ.

Ọzọ, mkpa ka ị na-eme ka ndị ziri ezi Marinating. Abụkarị chicken thighs Ntụziaka-agụnye iji ihe dị iche iche condiments, ma na nke a na nnu mee, nke ete anụ na ose na-kwukwara mgbe ọkara otu awa. Nke ahụ bụ kpọmkwem ihe bụ marinate nnụnụ, na ndị dị otú ahụ a ngwakọta ga-ezu.

nri

Mgbe a na ogbo ọ dị mkpa na-akpa-kwadebe ufufo anu. Iji mee nke a, iji soy ihendori, nke agbakwunyere na mmanụ aṅụ na rosemary. The ngwakọta ahụ wụsara n'ime a ketulu na gbasaa ya anụ. Dị ka ndị dị otú ahụ, ọ ga-kwadebere na mkpuchi emechi na obere okpomọkụ. Na nke a, ọ nwere ike kpaliri oge nnunu evenly ese a ọchịchịrị na agba. Nke a Ntụziaka maka chicken thighs na-egosi na efere dị njikere ịbụ onye hour, ma nke a na okwu bụ nnọọ ot.

oriri

Na tebụl a efere nwere ike nri na ọtụtụ ụzọ. Onye mbụ e mere ka nnụnụ ga-achọkwa na a ihe ndozi nke sie osikapa ma ọ bụ ihe oriri puree. Na ndị fọdụrụnụ na a cauldron ihendori nwere ike ji mee ka a ihendori. Ọzọkwa, e ghere eghe ọkụkọ apata Ntụziaka nke na-agụnye a yiri usoro nke nkwadebe, ọ ga-eji dị ka a dị iche iche efere. Iji mee nke a, ha na-ewere nke cauldron ma fesa na finely chopped elu. Na nke a na-etolite ha gbasaa na a nnukwu efere na-eje ozi na tebụl.

ihendori

Nke a Ntụziaka maka chicken thighs na-enye ohere ka ihe ịga nke ọma ikpokọta ha na a pụrụ iche ihendori. N'ihi ya nkwadebe, a ot Mayonezi, nke na-kwukwara na a obere ego nke Curry na painiapulu ihe ọṅụṅụ.

Otú ọ dị, ụfọdụ ndị osi ite na-ahọrọ iji ọzọ seasonings. Ọ na-mere si grated pickles. Nke a na e weere na hà akụkụ nke Mayonezi na tomato kechoopu. Iji na-enye a pụrụ iche piquancy ya, i nwere ike tinye a obere chili. Otú ọ dị, ojiji nke sauces na gravies na efere a bụ nhọrọ.