Otú e si esi shpikachki n'ụlọ?

Ọtụtụ ndị na sausages na a mmasị nri. The iche iche nke ndị dị otú ahụ na ngwaahịa na shelves nke na-etiwapụ site ya di iche iche. Nnọọ na-ewu ewu shpikachki na ọ bụrụ na ị chọrọ ị nwere ike esi nri onwe gị. Ndị a sausages amenable ka fọrọ nke nta ọ bụla okpomọkụ omume. Shpikachki nwekwara ike-eji maka nkwadebe nke ụfọdụ efere.

Olee ụdị soseji

Ọ bụghị onye ọ bụla maara otú e si esi shpikachki n'ụlọ. Mbụ niile, ọ na-enyere aka ịghọta ihe ọ bụ. Shpikachki - na ọ bụ soseji, nwere a obere ego nke anụ ezi. Nke a na-akọwa aha ha. abụba ahụ ga-abụ obere, ma kwesiri ngosi. Nri maka ndị a sausages kwesịrị inwe a edo anọgidesi.

Shpikachki bụ a omenala efere nke Czech Republic. Na mba anyị, otú ahụ na ngwaahịa na-ewu ewu n'ihi na ala nke nkwadebe. N'ihi nke okpomọkụ omume enwetara mbụ ma ọ dịkarịa ala na-atọ ụtọ efere nke nwere ike na-na uwa ma ọ bụ n'okporo ụzọ.

Ọ ga-ekwe omume na-esi nri onwe gị

Ya mere, otú e si esi shpikachki ezi na beef? Ntụziaka maka na efere a dị nnọọ mfe. Iji kwadebe gị mkpa:

• Beef - 2 n'arọ;
• Ezi - 1.5 n'arọ;
• ọcha abụba - 1.5 n'arọ;
• sodium chloride - banyere 125 g;
• ọcha sugar - bụghị ihe karịrị 5 g;
• ose - 1 g;
• nut Muscat - 1.5 g;
• Garlic - a ole na ole cloves;
• mmiri oyi - 1 liter.

nri nkebi

Otú e si esi shpikachki ndị a components? Mbụ, ka anyị anụ ezi na anụ ịkpụ n'ime obere iberibe. I nwekwara ike ikwu Efrata site anụ grinder. Na dapụtara hoo haa ga-ahụ kwukwara ọzọ mmiri. Mgbe ngwakọta na-aghọ oké, ọ dị mkpa iji jupụta eriri afọ, ekekọta 6 ọ bụla cm.

Emechara blanks na-atụ aro wụsa anwụrụ ọkụ ma ọ na-ekpo ọkụ ikuku. Usoro a rụrụ maka otu awa. Na nke a, na kpo oku okpomọkụ bụ mgbe niile elu site 70 ruo 90 Celsius C. Mgbe nke ahụ gasịrị sausages ga obụpde 30 nkeji. Ke ufọt ọ bụla preform okpomọkụ kwesịrị dịkarịa ala 70˚. N'ikpeazụ njikere sausages ga-enịm 30 nkeji na mmiri oyi. Ugbu a, na ị maara otú e si esi shpikachki nke mbuaha anụ.

Ntụziaka maka nri na a pan

Olee otú esi nri na a pan shpikachki? Ndị dị otú ahụ a okpomọkụ omume usoro na-enye ohere ime sausages ọzọ appetizing soft ísì. Shpikachki nweta a mara mma ọlaedo aja aja. E nwere ọtụtụ ụzọ na-esi nri sausages na a pan. Tụlee classic version.

Iji mee nke a, i kwesịrị a miri emi frying pan wụsa 300 ml na mmiri na-etinye ọkụ. Nke ọdịnaya nke akpa ga-ada ka a obụpde. Na otu aka ọ bụla shpikachki uru na-eme ka a obere mbepụ obliquely. Sausages ighe maka 7 nkeji na mmanụ. Mgbe nke ahụ gasịrị shpikachki ga ekịm n'ọtụtụ ebe, na mgbe ahụ ebe esi mmiri. The mmiri mmiri ga-ikusi kpamkpam. Dị ka a n'ihi nke amịkpọ sausages ga-aghọ ọlaedo aja aja.

Ụzọ ndị ọzọ nke nri na a pan

Ebe a na-a ole na ole nhọrọ maka otú e si esi na a pan shpikachki.

Ha nwere ike bee n'ime Mpekere na-enwe a ọkpụrụkpụ nke karịa 0,5 cm. Eghe na mmanụ mkpa 7 nkeji.

Sausages kwesịrị ime ka mbepụ na a gburugburu na mgbe ighe 15 nkeji na pan.

Ka ịmepụta ọzọ mbụ efere nwere ike ime longitudinal he ke shpikachki na-edebe mkpa Mpekere nke cheese ma ọ bụ butter. Na oge nke okpomọkụ omume bụghị ihe karịrị 15 nkeji. Nke a bụ otú e si kwadebe a na-atọ ụtọ shpikachki.

Shpikachki Chicken

Otú e si esi na oven shpikachki ọkụkọ? Ndị a sausages ndị ọzọ mfe na nwayọọ. N'oge nri, i nwere ike tinye minced iberibe cheese, ọkacha mmasị gị ngwa nri na ndị ọzọ Efrata. mkpa:

• 1 n'arọ nke chicken;
• 1 isi ọcha yabasị;
• 150 g nke na-ese siga anụ ezi;
• a ole na ole cloves nke garlic;
• 1 egg;
• ọnyá;
• ọkacha mmasị ngwa nri na nnu nụrụ ụtọ.

usoro nkwadebe

Eyịm kwesịrị kpochara na mgbe ahụ bee n'ime iberibe a la carte. Bacon iri-akwụ ụgwọ. Mgbe nke ahụ gasịrị, ndị mmiri ga hoo haa. Otu ga-mere na ọkụkọ anụ. Ihe uka ga tinye ngwa nri, egg, n'ala garlic na nnu-ya nile. The Efrata na-agwakọta nke ọma na mgbe ahụ na-edebe ọkara otu awa na a jụụ ebe.

Kwadebere anụ gị mkpa kpofuru gootu, ekekọta ha 6 ọ bụla cm. I nwere ike ime nke a site na iji a pụrụ iche nozulu na grinder. Emechara sausages etinye na pan wee na oven preheated ka 180˚. okpomọkụ ọgwụgwọ oge bụ ọkara otu awa. Mgbe nri, ọ na-atụ aro na-ighe shpikachki grilled.