Prague achicha si Alla Kovalchuk: Ntụziaka

Eleghị anya, ọtụtụ nwunye dịkarịa ala otu ugboro gbalịrị esi nri na Prague achicha. A kpochapụwo uzommeputa si Alla Kovalchuk nyere gị aka na nke a. Kwadebere delicacy ya n'ihi na 60 nkeji. Otu na-emetụta ndị ogbo achicha ụdị. Nkwadebe nke a eji megharịa ọnụ na-achọ ụfọdụ nkà.

Ihe dị gị mkpa

Iji kwadebe ihe Prague achicha si Alla Kovalchuk, na Ntụziaka nke bụ nke a kọwara n'okpuru ebe a, mkpa ka ị na ule:

• 40 g butter;
• 150 grams nke sugar;
• 8 àkwá;
• 2.5 koko nnukwu spoons;
• 115 grams ntụ ọka;
• 100 grams nke aprịkọt jam.

Otú e si esi mgwakota agwa

Ya mere, otú e si esi a achicha Prague si Alla Kovalchuk? Ntụziaka nke a eji megharịa ọnụ bụ n'ezie nnọọ mfe. Ka malitere bụ na-esi nri na mgwakota agwa. Na a nnukwu efere wụsa egg yolks, mgbe ahụ, whisk na ½ nke kwuru olu nke sugar. N'ihi ya, ụfụfụ kwesịrị egosi. The fọdụrụnụ nke sugar ga-eti na-edozi na-etolite a ufọk ufene ụfụfụ.

Ntụ ọka ga-ayọcha na weere na koko. Nke nta nke nta mix na egg yolks ga-odụk. Ebido mejupụtara kwesịrị a ngaji. Na dapụtara uka dịkwa mkpa n'ụzọ ziri ezi tinye a ngwakọta nke na-edozi na sugars. All a ga-kpaliri na a ngaji. Na fọrọ nke nta njikere mgwakota agwa gị mkpa ka ịgbakwunye gbazee butter. Ọ na-anọgide wụsa bisikiiti mgwakota n'ime kwadebere pan. Ime mkpa na 180 ° C maka otu awa.

The idebaihe achịcha

N'ihi impregnation nke bisikiiti mkpa:

• 5 tablespoons granulated sugar;
• 7 spoonfuls nke mmiri;
• 2 tablespoons brandi.

Sugar jupụta na mmiri, na mgbe ahụ a obụpde. Na sirop, ịgbakwunye brandi. Nke ahụ bụ ihe niile njikere impregnation.

Gịnị dị mkpa iji ude

O siri ike iche n'echiche na-enweghị a ude achicha Prague si Alla Kovalchuk. Ntụziaka ya mejupụtara ndị na-esonụ components:

• nkochi ime akwa nke ihe egg;
• 120 grams nke condensed mmiri ara ehi;
• 20 grams nke mmiri;
• 200 g butter;
• vanillin;
• 10 grams nke koko.

nri ude

Na a miri emi ike ike jikọọ nkochi ime akwa na mmiri. All ebido na wụsa condensed mmiri ara ehi. Ihe mejupụtara dị mkpa iji etinye ọkụ na-esi nri ruo mgbe ọ na-aghọ oké. Vanilla sugar Naa butter. Na dapụtara uka dị mkpa iji tinye ngwakọta na mix ọzọ. The ude dị njikere wụsa koko.

Olee otú iji kwadebe a glaze

Prague achicha si Alla Kovalchuk, onye Ntụziaka nwere ike ịmụta ọbụna a novice na confectionery azụmahịa, mgbe niile kwesịrị kpuchie na glaze. N'ihi ya nkwadebe a chọrọ:

• 60 g butter;
• 100 grams nke ọchịchịrị chocolate.

Na a na mmiri saa dị mkpa iji agbazekwa butter. Ihe mejupụtara ga-ahụ kwukwara na ọchịchịrị chocolate. Mgbe mmiri e kpamkpam gbazee, ihe niile kwere omume mix nwayọọ nweta a homogeneous hue. Gbazere ọ dịghị mkpa iji kwadebe n'ọdịnihu, dị ka ọ ga-ike ma na-eme ka ya achịcha na-agaghị ekwe.

Olee ka a kpọkọta ndị achicha

Nkwadebe nke Prague achicha si Alla Kovalchuk emeghị ka ihe isi ike. Nke okokụre bisikiiti kwesịrị ime atọ flavorful achicha. Onye ọ bụla nke na-n'ígwé dị mkpa idebaihe sirop na-ekpuchi na ude. The n'akụkụ na n'elu akụkụ kwesịrị iteto aprịkọt jam. Njikere achicha ga-enịm 30 nkeji na a jụụ ebe.

Tinye achịcha mkpa ekpuchi n'elu na chocolate glaze. Njikere achicha nwere ike mma dị ka chọrọ. Ọ na-eji ọnụ ọgụgụ mere nke chocolate nwa ma ọ bụ na-acha ọcha.