Gịnị bụ kugel? Ntụziaka nke ndị Juu oriri

Jewish nri e guzobere ọtụtụ puku afọ. Site n'ọgbọ ruo n'ọgbọ gabiga ihe nzuzo nke nri, nke di iche iche na-eju uto. Kemgbe ụwa, na akụkụ nke oge ochie culinary Ezi ntụziaka-eji na obodo ndị ọzọ. Ọtụtụ n'ime efere kwadebere tumadi si kọsha Efrata (kwere okpukpe), ndị a na-agụnye: azu, ọka, mmiri ara ehi na ngwaahịa, akwụkwọ nri, anụ nke ụfọdụ ụmụ anụmanụ.

List of National Jewish emeso pụtara nnukwu na yighị ka dabara na otutu peeji nke. Ya mere, anyị kpebiri mata onye na-agụ na a omenala pudding akpọ kugel. Ntụziaka maka Russian agha ka onye ọ bụla nwe. N'ezie, ọ bụ multi-akụrụngwa casserole, esịnede nke akwụkwọ nri, cheese, ọka, pasta, mkpụrụ. All na ngwaahịa na-jupụtara tie egg na ime na oven.

Ọ dịghị ihe karịrị mmadụ na-abọ ya dịghị. Optionally, ị nwere ike gbanwee, kpọkọta na mix ngwaahịa gị chọọ. Oge ọ bụla ọ na-enyo na-akpali, mbụ na-atọ ụtọ. Ke adianade do, ị na-adịghị nọrọ a otutu oge, nke dị mkpa maka oge a nwaanyị.

Akwukwo nri Kugel: a Ntụziaka na a foto

N'agbanyeghị enweghị anụ, na-edozi nri dị iche. Ya mere, n'ihi nkwadebe nke Efrata:

• Six poteto (i nwere ike iri obere ezi uche);
• abụọ nnukwu karọt;
• abụọ eyịm;
• oyi kpọnwụrụ green beans na brọkọlị - 150 grams nke ọ bụla ngwaahịa;
• cheese ke ichekwa 100 g.;
• atọ ọkụkọ àkwá;
• nri crumbs - 50 g.;
• ngwa nri: nwa ose, turmeric, oregano, paprika, basil, nnu.

ntụziaka

Tupu ị na-akwadebe a kugel Ntụziaka na bịara anyị si Israel, ọ dị mkpa iji dozie vegetables depụtara. Bee poteto peeled, ete ya na a Ntụ grater. Na a iche iche akpa, atọ carrots. Eyịm nwere ike bee n'ime ọkara yiri mgbaaka ma ọ bụ obere cubes. Agwa na brọkọlị mbụ defrosted, ngafe mmiri mmiri drained na bee.

The classic Ntụziaka Efrata na-agwakọta. Ị nwere ike pụọ culinary omenala na-edebe akwụkwọ nri na n'ígwé. The ala nke mmiri usoro na ihe oriri na mmanụ, na-agbasa poteto on top - karọt, eyịm, kabeeji na rụchaa efere agwa. Onye ọ bụla oyi akwa ifesa "bouquet" nke ngwa nri. N'ụba agbasa grated cheese na breadcrumbs.

Egg whisk, ẹmia, na-agbakwunye nnu. Ihe uka rijuru afọ "achicha." Preheat oven ka 180-200 ⁰ C, ime dị ka otu awa. Na-elekọta na na ala na-adịghị nsure. The efere a na-emekarị na-eje ozi a dịgasị iche iche nke sauces: garlic, utoojoo ude, tomato. Hearty nri, ezigbo maka ụbọchị menu.

Nduku Kugel: uzommeputa na a foto

Nke abụọ nhọrọ na-eje ozi ọ na-erughị na-akpali, ma dị iche iche mejupụtara. Ọ bụ ọ dịghị njọ karịa nduku ghere eghe. N'ihi maara na ejikarịkwa mmiri na-emeso ga-amasị ndị mmadụ na a mgbanwe uto. Dị Mkpa Efrata:

• isii àkwá;
• poteto - 10-12 PC.;
• eyịm - atọ isi;
• iko ntụ ọka wit;
• teaspoon mmiri soda;
• oriri na mmanụ - ọkara iko;
• nnu, na-acha ọcha ose.

usoro

Ndị na-adịghị enwe oge na-esi nri mgbagwoju anya efere, na-enye ihe ngwọta - nduku kugel. Ntụziaka pụrụ ịchọta n'ebe ọ bụla n'ụwa. Ndị kasị sie ike ime bụ ọcha na nduku grater. Tupu ọ dịghị mkpa ka obụpde. Ikpokọta starchy akwukwo nri na chopped ma ọ bụ grated yabasị na ntụ ọka.

N'ịbụ mix ruo mgbe ire ụtọ. Tinye ihe oriri na mmanụ, ngwa nri na pịa àkwá. Mmiri na efere n'ígwè mmanụ na casserole na-adịghị nsure, jiri nwayọọ na-agbasa arọ, iha aha na a ndụdụ. Anyị na-etinye na a amịkpọ pan na hour na 180C. Ọ bụrụ na mmadụ emeso ga-iyi dabere, Sanwichi poteto na minced anụ, mushrooms, azụ. Dị Mfe, tọrọ ụtọ ma na hearty!

afụkọ kugel

Mgbe ị chọrọ ihe ụtọ - emeso onwe gị ka a obi cheese eji megharịa ọnụ na Hibru. Nụchara anụcha kugel Ntụziaka na-ike na-ejide na ụwa nke nri, na ọ nwere a adụ Ọdịdị. Ọ ga-ihe ike ọ bụla Gọọmet uto mmasị na ga-obi ụtọ na-eto eto na-ege ntị. Ka ịmepụta emeso ga-zụrụ:

• granular afụkọ abụba ọdịnaya nke 5% - 250 gr.;
• vaịn - 150 gr.;
• obosara noodles - 200 g.;
• cinnamon - 10 g.;
• atọ àkwá;
• sugar - 60 grams.

Walkthrough

Na nnu mmiri obụpde na noodles nnọọ 7 nkeji, ndị mgwakota agwa anaghị mgbari. Tụfuo na a colander, wụsa a ngaji nke akwukwo nri ma ọ bụ gbazee butter. N'oge nke na-ahapụ mkpuchi. Esi mmiri wụsa amiri maka 10 nkeji mgbe ọ tọrọ - igbapu.

Na nnukwu efere nke a blender ịgbanwee na cheese, ụgbọala na egg, tinye sugar na cinnamon. Iti na-ajụ na-agba. Na-agbanwe uka na-agbakwunyere na noodles na-vine amiri ami, ebido juputara. N'ịgbasa na a mmiri mpempe akwụkwọ, na mbụ efu mmanụ, na akpọọ nkụ maka 30-40 nkeji.

Mgbe ọlaedo jikọrọ ọnụ n'elu casseroles ozugbo gbanyụọ oven. Lelee readiness nke efere, i nwere ike iji egwuregwu. Mgbe na-eje ozi, fesa na powdered sugar na ihe ndozi na ọhụrụ tomato.

Na mberede, ọbụna esie akwukwo nri kugel na nshịkọ ruo. Gbalịa na-enwe ịchọpụta ma na-emeso ndị ị hụrụ n'anya na pụrụ iche efere.