Summer na friji. Enwere m ike ifriizi a ugu maka oyi?

Ugu na-edozi na vitamin mmiri nwere ike inye emegide na kasị oké ọnụ na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri. Na nke a, ọ nwere ike na-azọpụta na raw crude ụdị ruo ogologo oge (ruo ọnwa isii) na n'ụzọ zuru ezu na-ejigide ya niile bara uru Njirimara. Nke a vitamin A na B, C, D na E. Rich ugu dị ka Chọpụta ọcha dị ka potassium, magnesium na ígwè. Ke adianade do, ọ bụ ala-allergenic ngwaahịa, nke na-eme ka ọ dị oké mkpa mgbe abanye mbụ nri maka ụmụ ọhụrụ.

All na niile, ọ bụghị a ngwaahịa, ma a akụkọ ifo! Ma, gịnị mere ịmata otú ifriizi na squash n'ihi oyi, ma ọ bụrụ na ọ na-egosi, na otú ọ bụ n'ụzọ zuru okè ẹnịm? Firstly, ọ ga-ahụ kwuru na a na friji ụdị, ọ na-ewe ọtụtụ obere ohere na friza (n'ihi na kpochara na milled) karịa n'ebe ọ bụla ọzọ na dum mbara ihu. Nke abuo, n'agbanyeghị otú ogologo ma ọ bụ ugu nọgidere ọhụrụ ruo mgbe April ma ọ bụ May, n'ihi na ihe atụ, ọ ka na-"agaghị adịru", na ọhụrụ akuku ga-abịa dịghị tupu August na September. Nke atọ, dị ọcha na bee ugu - na-eweta nsogbu, nke na-emepụta ihe ụfọdụ nkwadebe nke ya efere. Nnọọ mfe iji na-enweta oghere nke friza, defrost na ngwa ndakwa nri na ozugbo amalite ike a dịgasị iche iche nke goodies.

Ọ kwere omume ifriizi a ugu maka oyi nke crude? Maa bụghị. All na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri tupu kefriza ga-ọma na-asa na peeled, isi, osisi, na-ahapụ nanị dị oké ọnụ ahịa anụ ahụ. Na-eche otú ifriizi a ugu, ị chọrọ ikpebi ihe ị ga-nri si na ya. Ọ bụrụ na ọ bụ na-atọ ụtọ pancakes, mgbe ahụ, ọ dị mma na otu ugboro iji na-ete ya na grate na akpụkọta n'ụdị a na a plastic akpa. Na nke ọ bụla n'ime ha mkpa itinye a ugu dị ukwuu dị ka chọrọ na ihe ad hoc nri. Secondary friji ngwaahịa ike-doro.

Ọtụtụ ọhụrụ nne na-eche ma ọ bụ omume na-ifriizi a ugu maka oyi n'ụdị gwere nduku? Dị ka e kwuru n'elu, a na akwukwo nri bụ ezigbo maka ojiji dị ka a mbụ nri maka ụmụ ọhụrụ. Ugu puree enye ụmụaka dị nnọọ ka na, tinye ya na osikapa, semolina na ọka porridge. Tupu ifriizi akwukwo nri n'ụdị a, ọ ga-obụpde Mpekere ma ọ bụ steamed na mmiri ma milled, ihe atụ na a blender. Ke friza ugu puree nwere ike zitere na disposable plastic iko ma ọ bụ na otu portioned plastic akpa.

Ọtụtụ mgbe, azịza nke ajụjụ ma ọ bụ omume na-ifriizi na squash n'ihi oyi, ahụmahụ nnabata gwara izipu a na akwukwo nri na friza, bee n'ime obere iberibe. Idebe ngwaahịa n'ụdị a, ị na-ahapụ a nnukwu ubi creativity na ntụziaka nke efere na ike ga-kwadebere si ya. Chọrọ gwere poteto - eme ya mgbe thawing, i kwesịrị ime a ugu na ndị ọzọ na akwụkwọ nri - .. iberi na ya n'ime obere iberibe, wdg Ke ofụri ofụri, ifriizi dị otú ahụ a ngwaahịa, ị nwere ike ịmepụta otu nọmba nke efere dị ka nke ọma ka ọ dị ọhụrụ.

Ugbu a, na-agụ maara ma ọ bụ omume na-ifriizi na squash n'ihi oyi, ọ bụ uru banyere, dị ka ọ na-ekwesị defrosted. Nke a ga-eme na ngwa ndakwa nri ma ọ bụ na a pụrụ iche mode ma ọ bụ n'ime friji. Na nke ikpeazụ ahụ, usoro ga-ịdọrọ na iri ma ọ bụ awa iri na abụọ.