The isi nke nri. Esi ọcha na boletus

Na-na-ekwe omume ịnọgide na-enweghị mmasị na-atọ ụtọ etinyeghị mushrooms, nke na-mara mma na juru n'ọnụ ke a ite. Ma tupu ha e, mkpa ka i na-eme ọtụtụ ọrụ. Ihe kacha ụzọ kpọkọta ha n'ime oké ọhịa, nke ọhụrụ ikuku, na ijikọta azụmahịa na obi ụtọ. Boletus, ihe atụ, na-eto pine n'obere ọhịa, ebe osisi ndị ka na-eto eto na ala. Ozugbo ha na-anakọtara, ha ga-adị njikere maka Marinating.

Esi ọcha na boletus? Ajụjụ a na-ajụkarị site novice ero pickers. Emekarị ka anyị ọcha ụkwụ na wepu unyi si mmanu mmanu akpụkpọ na naaa. Ọ nwere ike dị iche iche shades nke aja aja. Bee ya nwere ike mfe wepụrụ. N'okpuru ewepụghị ma ọ bụ convex okpu odịbe uru ụkwụ cylindrical udi. Isi ike na ihicha bụ na ero n'elu-amị amị, n'ihi ya, ọ na-esi ike jide n'aka. M kwesịrị ọcha boletus? Mgbe niile, mgbe a ogologo na-agwụ ha ike usoro aka merụsịrị saa si slime.

Clean ma ọ bụ? Nke ahụ bụ ajụjụ

Ọ bụla nwunye anaghị arụ ọrụ nwere ike ịgwa gị ihe ndị na-ehicha boletus. Ma, e nwere ndị na-asị na ime otú ahụ adịghị mkpa. Ha nye ndụmọdụ a ọma asacha mushrooms. Mmebi nke anụ bụ bụghị naanị ihe ị ga nụrụ ụtọ a obere mgbanwe. Ọ bụrụ na ị esi nri boletus untreated, ọdịnaya nke nwere ike ga-darker na agba na udidi ọzọ edo, "snotty". Na-n'uche na a okpu nwere ike bee na obere ọkụ na n'oge nri ma ọ bụ frying.

Shelled mushrooms nwere a siri flavor na a obi ụtọ na-ele, na ọdịnaya nke anoghi n'ulo oba ga-adị dull. Ya mere, ọ dị mma na-arụ ọrụ siri ike na n'ụzọ kwesịrị ekwesị aka ọ bụla anakọtara (ma ọ bụ zụrụ) greasers, na-apụ ya okpu nnọọ mkpa anụ ahụ. Na otu ihe na ndụmọdụ si nwetara nwunye: Tupu ị hichaa boletus, ngwaahịa na a ụzọ nke mkpa ịwa uwe. Mgbe ahụ, gị itienna idowe ha na-adị ọcha. Ma, i nwere ike na-agbasa a mkpa oyi akwa nke mushrooms na anyanwụ na-echere ruo mgbe nkụ na imi. Ahụ, ọrụ ga-aga ọbụna ngwa ngwa.

The isi nke oké ọhịa na a efere

Ya mere, anyị si mesoo otú kwesịrị ekwesị hichaa boletus. Next bụ ọbụna ọzọ na-akpali: anyị ga-akwadebe ha. Ha nụrụ ụtọ magburu onwe, ọ bụ akin na-acha ọcha mushrooms. Ha na-akwadebe mara mma ngwa ngwa amenable ka nri, frying, sautéing na pickling. Nke a bụ a dị iche iche efere, na ihe ndozi. Obụpde ha maka nkeji iri abụọ, na mgbe ahụ dị nnọọ ighe na yabasị na utoojoo ude ma ọ bụ marinate na mmanya na mgbakwunye na nke ihe oriri na mmanụ.

Bụ n'ebe ọ bụla uru?

Ụtọ, butter mushrooms ndị bara uru na gout. Ha inyeaka isi ọwụwa. Ndị a mushrooms nwere ọtụtụ protein, karịsịa na mịrị amị ụdị. Ha na-ala kalori. Otú ọ dị, nke ikpeazụ na-adabere n'ụzọ dị ukwuu na usoro nke nkwadebe na mgbakwunye na nke ọzọ Efrata. Otú ọ dị, butter mushrooms na ike na-emebi ahụ mmadụ n'ihi na ha nwere ọtụtụ eriri na chitin. Ndị bekee na ha siri ike mgbari, otú ị ga-eri mushrooms ka ndị mmadụ na a na-adịghị ike afo.

Ya mere, otú ọcha na boletus, ị ma ama. Ugbu a scout ero ebe na-aga n'ime oké ọhịa. Ha nwere ike na-anakọta si May ka October, na uto nke onwe ya ịkpụ mushrooms tastier ndị na-na-ere Ahịa.