Tọrọ ụtọ beef imeju: ọgwụ nri

The omenala "dietary ozizi" na-azọrọ na niile nri (vitamin, minerals na Chọpụta ọcha), nke ahu na-akawanye nri, ọtụtụ na-lekwasị na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri. Nke a bụ bụchaghị eziokwu, ọhụrụ mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ndị jupụtara vitamin na mineral, ma ọdịnaya nke Chọpụta ọcha ọ bụghị mgbe nile-ederịta akwụkwọ ozi na-ahụ na anụ na offal, karịsịa ke imeju.

Nke a bụ ihe ijuanya, ma na ụfọdụ omenala omenala nke na ọtụtụ narị afọ gara aga, na-eri ihe esịtidem akụkụ nke ụmụ anụmanụ. Akwara anụ, nke ndị mmadụ na-eri taa, ọtụtụ obere ekele. Na uche pụrụ iche na ugwo dị otú ahụ site-na ngwaahịa, dị ka beef imeju.

Ntụziaka oriri nke na ọ ga-mere nnọọ nanị, n'ihi na ngwaahịa a na-na-akwadebe anụ ngwa ngwa.

Echiche na eziokwu banyere imeju

Popular uche megide oriri nke imeju bụ nkwenkwe bụ na ọ bụ ebe a na nke nchekwa nke nsị na ahụ. Ọ bụ ezie na okwu a bụ ikpe eziokwu, na otu onye nke na ọrụ nke a dị mkpa ngwa bụ neutralize toxins, imeju anaghị nwere ha. Nsí Achọ ogige nke ahu na ike iwepụ yighị imubanye na adipose anụ ahụ, na ụjọ usoro. N'aka nke ọzọ, ka imeju ahụ nke nchekwa nke ọtụtụ nri (vitamin A, D, E, K, B12 na folic acid, na mineral ndị dị otú ahụ dị ka ọla kọpa na ígwè). A ogige-enye ahụ na ụfọdụ n'ime ngwá ọrụ ndị ha mkpa tufuo nke nsị.

Cheta na ọ dị mkpa na-eri anụ na anụ offal nke ụmụ anụmanụ na-toro na-emeghe ebe ịta nri na-enweghị homonụ, ọgwụ nje ma ọ bụ azụmahịa ndepụta.

Ezi ntụziaka site na akụkọ ihe mere eme

Ọ bụrụ na ị chọọ-edebe ihe ochie nke ochie cookbooks, ị pụrụ ịhụ na ọtụtụ ndị Europe na mbụ kwadebere si a byproduct nke dumplings, terrines, sausages na puddings. Ke adianade do, dị ka a ndochi na achịcha na achịcha mee eyịm na beef imeju. Diet Ezi ntụziaka ndị na-ugbu.

Ancient isi mmalite ọbụna na-akọwa na ojiji nke imeju maka ndim - crude ọcha byproduct ụlọ akwụkwọ ji agwụ site sieve na kwukwara na ihendori, nke a na mgbe ahụ nke ọma iwe, ma ọ bụghị esi.

Kuki anọgide na-arụ site Spanish cookbook na 1529 na-agụ dị ka ndị a: "Were eyịm, iri ọ dị nnọọ obere iberibe na jiri nwayọọ ighe na abụba anụ ezi Mgbe ahụ na-ehi imeju na bee ya n'ime iberibe hà ọkara a ukpa ejighị ya kpọrọ ighe na eyịm na ya ruo mgbe .. gaghị ida ya na agba. Mgbe ahụ, lee a mpempe toasted nri crumbs tinye na-acha ọcha mmanya, gwọọ ya nke ọma na igbari ke a ụtọ na-acha ọcha wine. Mgbe nsogbu site a woolen ákwà. Tinye ha eyịm na imeju na mix niile na pan. Tinye cinnamon na esi nri ruo mgbe ngwakọta na esi ike nke ọma. "

Efere a anya dị mma, ma ọ nwere ike na o siri ike na-akpọ dietary.

Dietary efere beef imeju: Ezi ntụziaka na nkọwa

Ugbu a, a pụrụ iche mesiri ike na kwesịrị ekwesị oriri na-edozi, n'ihi ya, ọ dị mkpa ịchọta a ọzọ ike Ezi ntụziaka. Eri ezigbo nri, na-ada n'ime nke a, Atiya, ọ na-e si sụgharịa oge ochie Middle Eastern cookbook. Ebe a ka ọ dị mkpa ntị ka na mgbakwunye na nke magburu onwe ngwa nri na bara uru na-enweghị contraindications, ma na-emekarị na-adịghị eji na-imeju.

Otú e si esi a efere ochie?

mkpa ndị na-esonụ Efrata maka ya:

• 500 grams nke imeju;
• 500 grams nke dabere beef ma ọ bụ anụ nwa ehi;
• ngaji ọkara teaspoon nnu;
• 8 egg yolks;
• ọkara a teaspoon nke coriander;
• ọkara a teaspoon nke cumin;
• 3/4 tii ngaji ose (ụtọ, ma ọ bụrụ na-atọkwa ụtọ nri na-contraindicated);
• ọkara teaspoon nke cinnamon;
• 2 tablespoons sesame mmanụ;
• 1/4 cup lemon ihe ọṅụṅụ.

Weta atọ iko mmiri ka a obụpde na 1/8 teaspoon nke nnu, tinye anụ na esi nri 50 nkeji. Obere oge tupu ọgwụgwụ oge a iche iche arịa mix ihe ọzọ 3 iko mmiri na otu ego nke nnu, na-na-obụpde na esi nri na imeju (5-7 nkeji). Yet mmiri si ma arịa, bee n'ime Mpekere nke anụ na imeju nke 1-1.5 cm na 2.5-3 cm, karị, na-etinye na a nnukwu efere na mix na egg yolks na ngwa nri. Ikpo mmanụ na-esi nri na ngwakọta maka ihe 4 nkeji, wụsa lemon ihe ọṅụṅụ na-eje ozi.

N'ọnọdụ dị otú a nkwadebe nwetara obi na-atọkwa ụtọ beef imeju. Diet Ezi ntụziaka mgbe chọrọ na-abụghị oké egwu Efrata. Ọ bụrụ na gị bụ otú ahụ, i nwere ike ibelata ego nke nnú ma ọ bụ ahapụ ọ bụla nke ha.

imeju pate

Dị ka ihe oriri nwekwara ike-atụle a Ntụziaka pate si Scandinavia. N'ụzọ dị iche na French version, na Scandinavian a adịghị nwere mmanya ma ọ bụ garlic, na ha nwere a ezigbo udidi.

, Ntụziaka nke bụ nke a kọwara n'okpuru ebe a, ị ga-mkpa iji kwadebe a dietary beef imeju pate:

• 300 grams nke beef ma ọ bụ anụ nwa ehi imeju;
• 300 grams nke dabere ezi (e.g., clipping);
• 1 yabasị, finely chopped;
• 2 tablespoons butter (na obere ọzọ ịtụ ụdị);
• 2 tablespoons ntụ ọka na bran;
• 300 ml nke mmiri ara ehi;
• egg;
• tuo nke ala cloves;
• oké osimiri nnu na freshly n'ala ose.

Nkwadebe nke tapawa

Ke akpa itie ga-ebipụ n'ime obere iberibe anụ ezi na beef imeju. Ntụziaka nri wepụrụ kwukwara abụba, otú gị anụ kwesịrị ka ata. Butter ejighị ya kpọrọ teghị n'akụkụ na ala nke pan na wepụtara.

Preheat oven 180 degrees. Mike eyịm, imeju na-na minced anụ ezi 3-4 ugboro iji nweta a homogeneous uka. Gbazee butter na a iche iche pan na-agafeghị oke kpo oku. Tinye ya na ntụ ọka na ighe maka a nkeji ole na ole. Nwayọọ nwayọọ wụsa na mmiri ara ehi, na-akpali ruo mgbe a ezigbo anọgidesi nke oké ufufo anu. Tinye ngwakọta nke chopped imeju na mix na-homogeneous uka. Wepu pan si okpomọkụ ma na-ekwe ka ajụkwa ubé. Mix na egg, n'ala cloves na tinye a obere nnu na ose.

Yet n'ime tee pan mmanụ, na-etinye na a mmiri na efere ma jupụta na mmiri na-etolite 2/3. Ebe ahụ tapawa na Central shelf na a preheated oven na akpọọ nkụ maka otu na ọkara awa na mmiri saa. Iji nwalee ya maka njikere, fanye a mkpa mma ma ọ bụ a tutpik na center. Mgbe tapawa dị njikere, na floss ga-adịkwa ọcha.

Wepụ esie efere si oven na-ahapụ ya ka ajụkwa na pan. Mgbe ọ cools ala, gbanwee ya ihu na a efere na-eje ozi dị ka akụkụ nke a na-emekpa ihe ma ọ bụ na-eji maka sandwiches. Iji ya dabara ọtụtụ ngwaahịa - mustard, watercress, gherkins, mkpụrụ vaịn na chutney. All nke ha na-ahụ n'ụzọ zuru okè jikọtara. Nke a bụ oké ụzọ zaa ajụjụ nke otú imeju ga-esiri beef na oven.

Diet Ezi ntụziaka ndị dị ugbu a na omenala kichin. Olee otú ha na-ele?

Russian version

Na-atọ ụtọ kuki Ezi ntụziaka nke omenala Russian nri bụkwa adabara maka nri. Otú e si esi imeju gbara ụka ude?

Efrata:

• 1200 grams nke chopped imeju (anụ nwa ehi ma ọ bụ beef);
• 2 eyịm (sliced);
• 1 cup gbara ụka ude;
• 4 tablespoons butter;
• 2 iko beef efere;
• 2 tablespoons dil svezheporezannogo;
• nnu na ose.

nkwadebe

-Asa, akọrọ ma fesa ọ bụla mpempe imeju nnu na ose. Itinye na ntụ ọka, a obere ighe na abụọ na butter ma wepu si pan. Ighe yabasị ruo mgbe ọlaedo aja aja, na mgbe ahụ na Nyefee n'ígwé umeji eyịm na a miri emi pan na a oké ala. Yet beef efere, ebido ọma ma tinye ahụ gbara ụka ude. N'ịbụ ikpokọta niile Efrata na cover. Simmer na obere okpomọkụ 20 nkeji. Ekpughe, ebido ọma, ekpuchi ọzọ na-esi nri maka ọzọ 10 nkeji.

Wepu n'imeju si pan, ndokwa na onye efere ma wụsa ihendori na Mpekere. Wụsa na dil. Nke a bụ nnọọ ezi nhọrọ maka idozi nsogbu, dị ka ga-esiri beef imeju. Ntụziaka nri ga-gbakwunyere na a akụkụ nri nke sie nduku ma ọ bụ osikapa.

Japanese Ntụziaka

The Japanese tụlee imeju akụkụ dị mkpa nke oriri na-edozi nke ime ndị inyom. Efere ndị na-esonụ Ntụziaka a na-atụle ga-nnọọ uru, n'agbanyeghị na ihe ndị mejupụtara nwere mmanya.

Efrata:

• 1 n'arọ nke beef ma ọ bụ anụ nwa ehi imeju;
• 1 tablespoon grated ginger;
• 1 ụyọkọ Chinese yabasị;
• 2 tablespoons red miso tapawa;
• 2 tablespoons nke soy ihendori;
• 1 tablespoon nke n'ihi (osikapa wine) ;
• 1 tablespoon mmiri;
• 1 teaspoon nduku starch.

Dị ka a pụrụ esie beef imeju? Diet Ntụziaka (na Japanese)

Bee n'ime iberibe nke imeju na onye aru na marinate na soy ihendori ngwakọta, miso na n'ihi ginger 20 nkeji. Mgbe ahụ wepụ si ihendori, ala akọrọ na-ejighị ya kpọrọ ighe ke a di ntakiri ego nke mmanụ. Wepu n'imeju si pan, na-etinye chopped Chinese eyịm. Mgbe ọzọ na-etinye isi mgwa, tinye ihendori na-eji maka Marinating, na mix ọma. Elu elu na a spoonful nke mmiri, na-etinye a obere nduku starch, ngwa ngwa ebido na simmer ruo mgbe esie imeju. Ozi na ozugbo.

The onunu nke imeju

Dị ka ị pụrụ ịhụ, nwere ike ịbụ dị iche iche njikere beef imeju. Diet Ezi ntụziaka na photos na-atụ aro ya stewing na mmiri, ma ma ọ bụ omume na-eji ya na raw ụdị? Hepatic ọṅụṅụ e mepụtara ka a ga-esi kwụsị nchegbu. Ọzọkwa ọ ga-abụ bara uru ka ndị mmadụ na-ala haemoglobin. N'ihi na ọ ga-adị mkpa:

• 50 grams nke raw beef imeju, bee n'ime obere iberibe na friji;
• 1 cup nke ọhụrụ tomato ihe ọṅụṅụ;
• ihe ọṅụṅụ nke 1/2 lime;
• 1-2 raw egg nkochi ime akwa;
• 2-4 tablespoons aki oyibo na mmiri;
• 1 tablespoon raw ude;
• 1-2 teaspoons nke anu pollen (nhọrọ).

Mix ihe niile a blender. Ị nwere ike tinye ọhụrụ pọpọ, ọ bụrụ na ị na-eche ihe ọṅụṅụ uto wetara. I nwekwara ike idebaihe imeju iberibe gbara ụka mmiri ara ehi ma ọ bụ lemon ihe ọṅụṅụ n'ihu oyi iji belata ike flavor.