Tọrọ ụtọ na ahụ ike owuwe ihe ubi: Kuban salad n'ihi na oyi

Otu n'ime omenala akwukwo nri preparations na ọtụtụ anụ ụlọ nwunye bụ Kuban salad. N'oge oyi, ọ na-emechi na anoghi n'ulo oba, na-enwe ihe ha na-arụ ọrụ na na weekdays na ememe. E nwere ọtụtụ nhọrọ nke na-eme ya. Ọ nwere ike ịdị a kabeeji na mgbịrịgba ose, kukumba. Mgbe ụfọdụ, na ya tinye na eyịm, na mgbe ụfọdụ ha jikwaa na-enweghị ya. The naanị akụrụngwa, amanyere bụ iwu niile Ezi ntụziaka - na ọ bụ kemmiri mfri eke tomato. Ọ bụ ekele ha na efere-emekwa otú egbuke egbuke ma na yi.

Kuban salad na kabeeji n'ihi oyi

The okokụre efere ike-agbasa na a quart ite ma ọ bụ họrọ a nta ego na ya uche. Kwa kilogram nke kabeeji iri 4 n'arọ nke tomato, mgbịrịgba ose 1.5 kg (kacha mma ma ọ bụrụ na ọ bụ multicolored, mgbe ahụ, efere ga-yi) na 1 n'arọ nke yabasị. Ọzọkwa, ọ chọrọ ọkara a liter nke nụchara anụcha ihe oriri na mmanụ, ọkara cup mmanya, nnu na sugar nụrụ ụtọ, a ole na ole nke nwa peppercorns na a ole na ole laurel doo.

Kuban salad n'ihi na oyi na-akwadebe na a nnukwu akpa, ebe ọ ga-abụ adaba mix niile Efrata ma esi nri ha na-eme n'ọdịnihu. A usoro na-amalite nhicha na akwụkwọ nri. Mgbe ahụ ha niile ga-ebipụ. Kabeeji - mkpa ibe, mgbịrịgba-ede ede - nwekwara, yabasị - ọkara yiri mgbaaka, na tomato - diced. Akwụkwọ nri na-jikọtara na kpaliri, tinye nnu, tinye sugar, mmanụ nri na ngwa nri, na mgbe ahụ na-etinye na ọkụ. Na usoro nke kpo oku Efrata ga ka ihe ọṅụṅụ, nke ga-ekwe ka ha na-esure on. Ozugbo salad Juda, wụsa mmanya n'ime ya, esi nri a nkeji ole na ole na-agbasa na a dị ọcha ite. Ọ na-achọsi ike ka n'ihu sterilaiz ha maka 10 nkeji, mgbe ahụ, tightly emechi, oyi ma zigara nchekwa a kaboodu ma ọ bụ okpuru ulo.

Kuban salad: Ntụziaka na cucumber

Ọzọ dokwara tọrọ ụtọ ma na-adọrọ version of nri ọmụmụ gụnyere Efrata si bu ụzọ, ma na-atụ aro ọnụnọ nke ọzọ mmiri. 5 n'arọ nke mfri eke tomato iri kilogram-ede ede, kabeeji na yabasị, 1.5 n'arọ nke kukumba na 500 c. carrots. Ka mkpa green (ụzọ ibé), a iko nke nnu, mmanụ na mmanya. Nke ngwa nri gị nwere ike iji a n'ọnụ mmiri akwukwo na peppercorns.

oyi Kuban salad na a tọhapụ na-akwadebe site ịcha niile vegetables na n'ihu agwakọta ha, na nke ahụ dị na okpomọkụ omume rụrụ ugbua na akụ. Nke ahụ bụ, na akpa na nke ebe mmiri, i nwere ike iri plastic. Efrata na-ebipụ ka na aga na Ntụziaka. Cucumbers na-na-bee mkpa ọkara yiri mgbaaka, elu - ka finely dị ka o kwere, na karọt pụrụ nanị grate. Nnu, mmanya na mmanụ na-kwukwara ozugbo na nnukwu efere ya na akwụkwọ nri na ose na n'ọnụ mmiri akwukwo na - na onye ọ bụla ite. Mgbe ahụ salad rammed n'ime ha, na-ahapụ obere oghere n'elu nke ihe ọṅụṅụ (ọ ga-tọhapụrụ na nri usoro). Banks (liter) nkea ọkara otu awa, na mgbe ahụ mechie.

Kuban salad nke kabeeji na oyi na-enweghị

Ndị na-adịghị amasị a na akwukwo nri ma ọ bụ na-ekwere na ya na oyi na ọ bụ dị, ọ pụrụ ịbụ ihe amamihe na-eji ndị na-esonụ uzommeputa. All na ngwaahịa na-e ke hà n'ike-n'ike site arọ nke (tomato, mgbịrịgba ose, yabasị, karọt na kukumba) - kilogram. Oriri na mmanụ dị mkpa 500 ml, na nnu, sugar na mmanya - 2 tablespoons. N'ihi sharpness nwere ike tinye a obere na-ekpo ọkụ ose. Kwadebe salad na a nnukwu ite, ebe mmanụ wụọ na shelled ṅara n'ọkụ karọt, bee n'ime ibe (i nwere ike iji ise n'elu). 15-20 nkeji na-echi ọnụ n'ala ose epupụta. Mgbe n'otu oge - yabasị ọkara yiri mgbaaka. Salad na-ekwesịghị ichefu na nwuo mgbe niile. Ná ngwụsị tinye tomato (diced), nke kwesịrị ka ihe ọṅụṅụ, na mgbe 10 nkeji cucumber (semicircles). Next abịa uzo nke shuga, nnu na mmanya. Mgbe minit 15 na salad dị njikere. Ha ga-enịm ke akpali mmasị ite na nso. Ha nwere ike ịchekwa n'ihi na 2-3 afọ. Ma, dị ka a na-achị, site na opupu ihe ubi nke ebuka ọ dịghị ihe fọdụrụ.