Ube wildings: nkọwa na Ezi ntụziaka maka jam

Ọ bụla nwunye anaghị arụ ọrụ na-agba mbọ na okpomọkụ oge na-eme ka dị ka ọtụtụ preparations maka oyi. Ime na iju ha hụrụ n'anya, ọ na-na na na dị iche iche ihe oriri na Ezi ntụziaka.

Iji kwadebe blanks a na-eji ube wildings. Site onwe ha, mkpụrụ osisi na-inedible, ma jam nwere ike ime ihe ha uto nke ọ bụla Gọọmet. Otú e si esi ya? Ònye ga-akọ.

The mbụ Ntụziaka

Ọ amama nnọọ ísì jam ube wildings. Na nkwadebe ya nọrọ ihe dị ka otu awa. The ọnụ ọgụgụ nke mmiri mere maka otu-liter ite.

Iji kwadebe gị mkpa:

• kilogram ọhịa pears;
• 1 n'arọ nke sugar;
• otu obere lemon;
• 200 milliliters mmiri.

Nkwadebe technology

Iji kwadebe dị otú ahụ a jam, ọ dị mkpa na mfri eke mfri. N'ihi na anyị niile maara na dịgasị iche iche nke ọhịa mkpụrụ osisi njọ ọtụtụ ihe ngwa ngwa mgbe tupu ịmalite na nri usoro, ọ ga-ọzọ ga-juputara enyocha ha. Ọ bụrụ na ị na-abịa gafee a bit zọọ ha ụkwụ na-agbawanye ọchịchịrị, ha ga-arụ ọrụ, n'ihi na ihe a kwatara akwata na ọdịdị nke eji megharịa ọnụ.

Mgbe pears họrọ ga-ọma rinsed na mmiri na Fikiere na a akwụkwọ towel.

Mgbe ọ dị mfe na-emeso onwe gị a nri, i nwere ike iwepu na ọdụ - dị nnọọ ntakịrị bit shortened.

Mkpụrụ ga-eduat n'ọtụtụ ebe. Nke a bụ iji hụ na n'oge nri sirop na-mma etinye obi gị dum na bọlbụ.

Inwe mere ihe niile ndị a manipulations, mkpa ka i jide mkpụrụ esi mmiri maka asaa nkeji. Mgbe ahụ, ịga ha a nkeji ole na ole na a arịa na mmiri oyi.

sirop na-eme na a iche iche akpa. N'ihi nke a, mmiri na sugar na-ada ka a obụpde. Mgbe ahụ ị mkpa ichere ruo mgbe ikpeazụ kristal igbari.

Na-ekpo ọkụ sirop perelazhivayutsya kwadebere pears. Ha na-mgbe ahụ hapụrụ ka awa 24.

Mgbe oge a, ugbu mkpụrụ sirop zitere ọnụ na efere, me ka a obụpde. Sie ọzọ 5 nkeji na obere okpomọkụ.

Mgbe ahụ, efere a na-ewepụ n'ọdịnihu jams. Ọzọkwa zitere inye maka 12 awa. Usoro a ga-eme ugboro atọ, na ihe nile n'ihi na nke eziokwu ahụ bụ na anụ ahụ nke mkpụrụ bụ nnọọ ike.

Mgbe eji megharịa ọnụ ga-obụpde oge ikpeazụ, i nwere na-afanyekwa na lemon ihe ọṅụṅụ ma tinye na akpa ya na ya.

The okokụre jam ube wildings ga-emechi mgbe na-ekpo ọkụ, n'ime a tupu prosterilizovanye obot.

Ọ cools ya ihu, kechie ihe na-ekpo ọkụ, banyere a ụbọchị.

Nke a ichebe n'ụzọ zuru okè chekwara na ụlọ okpomọkụ.

A uzommeputa inye a ọzọ ufiop flavor eji megharịa ọnụ n'oge nkwadebe nke ndị dị iche iche mmiri nwere ike kwukwara, dị ka cinnamon, wine, lemon bee, cloves.

Nnọọ sweet jam

Onye ọ bụla maara na ube wildings ya onwe ya bụ na ọ bụghị ezigbo kemmiri. Ya mere, ọ bụ kwesịrị ekwesị na jam. Na okpo ọnụ, ọ na-akawanye a obere gbara ụka, ma obi ụtọ.

Jam ube wildings oyi tụgharịa dịkwa ụtọ, ị ga-mkpa:

• kilogram nke mkpụrụ;
• 1500 grams nke sugar;
• 500 milliliters mmiri.

Dum na undamaged mkpụrụ juputara saa na bee n'ime obere Mpekere. Ha na-enịm ke esi mmiri, na e nwere ndị dị ka anya ruo mgbe ha na-aghọ soft. Mgbe pears na-ewepụ si na mmiri. Ka ha ajụkwa ubé. Si na otu ọmụmụ, na-agbakwụnye na sugar, esi nri sirop.

Ugbua na okokụre sirop, ma n'ụdị esi, tinye nke chilled pears na obụpde 15 nkeji.

Mgbe na-ahapụ ka inye maka 24 awa. Ya mere prodelyvat ike okpukpu atọ.

Hot jam a wụsara n'ime njikere ite, mechiri emechi na zigara ajụkwa.

na apụl

E nwere ike ịbụ ụzọ ọzọ na-esi nri jam si wildings (ube). Ntụziaka bụ nnọọ mfe. Iji kwadebe gị mkpa:

• ọhịa grushi- kilogram;
• Apụl - 1 n'arọ;
• sugar - otu ego.

nri jam

Mkpụrụ osisi na-nlezianya họrọ na rinsed n'okpuru gụgharia mmiri. Ozugbo bee n'ime obere Mpekere na tinye na a miri emi akpa, na wụsa sugar. Mgbe ahụ ha nwere na-ahapụ awa ole na ole na-echere iji nweta ihe ọṅụṅụ pụtara.

Mgbe ahụ, na-eziga ha na-na a na-ekpo ọkụ elu, obụpde na-ewepụta ka awa 24. Ya mere eme ugboro atọ.

Njikere mere jam a na-wụsara n'ime akpali mmasị ite. Mgbe ahụ eyiri na-anọgide a n'ụdị ruo mgbe jụụ.

Olee ihe ọzọ na-akwadebe jam, ebe isi mgwa ube wildings? Ezi ntụziaka maka oyi nwere ike dị iche iche. Ọ bụ ezie na na akpa ilekiri ha niile na-yiri nnọọ, ma n'ezie na onye ọ bụla bụ ihe pụrụ iche n'onwe ya.

Jam nke pears

Efrata:

• kilogram ọhịa pears;
• 1000-1200 grams nke sugar (ọ na-adabere ihe kwesịrị ịbụ jam - gbara ụka ma ọ bụ na-atọ ụtọ);
• 250-375 milliliters mmiri.

Pears itucha ọma ma na-akọrọ. Jiri nlezianya na-ewepụ ha na ponytails na bee midway. N'ihi ga-ele anya dị ka nke a - a mkpụrụ n'onwe ya, na n'ime site onu.

The enameled akpa, na, ebe ọ ga-esiri jam, kwukwara njikere mkpụrụ osisi na jupụtara na mmiri. The mmiri mmiri nwere ekpuchi ha kpam kpam.

Ozugbo tinye na stovu na obụpde. Ozugbo belata okpomọkụ na ala na na-na otú ahụ, ruo mgbe pears na-a obere softer. Ọ na-ewe banyere 10-15 minit.

Mgbe ahụ, na a slotted ngaji wepụ akwụkwọ nri na a dị ọcha ma na akọrọ ite.

Ruo mgbe ubé esie pears wetuo obi, na-esi nri na sirop. Iche iche, mix na mmiri na sugar. Nọgidenụ na ọkụ ruo mgbe ikpeazụ na-kpamkpam etisasịwo.

Mgbe sirop dị njikere, pears na-ebe n'ime ya. Mgbe ahụ, ọ niile na-aga na stovu na obụpde ihe 25 nkeji. Ike napụrụ na-anọgide ruo mgbe jụụ. Mgbe ahụ nri usoro ga-ugboro ugboro ugboro, ma ajụkwa ya na-ama kwesịrị 12 awa.

Mgbe oge na ọ dị mkpa na-elele jam. Ọ bụrụ na ube bụ nro, na jam dị njikere, mgbe nke ọ ga-emechi. Ọ bụrụ na mkpụrụ ka aka ike, mgbe ahụ, obụpde ọzọ maka minit 25. Mgbe ahụ, ọ ga-enye a obere jụụ jam. Mgbe ahụ tụgharịa ngwaahịa n'ime ite.

Esie ube wildings oyi uto bụ bụghị dị iche iche si na-emebu. Ya mere, na oyi na-atụ ihu igwe na ị nwere ike na-emeso onwe gị ka a bara uru mkpụrụ osisi.

Jam na a decoction nke pears

Tụlee ihe ọzọ Ntụziaka maka jam si mkpụrụ. N'ihi nkwadebe chọrọ:

• ube wildings - kilogram;
• sugar - 1.5 n'arọ;
• decoction nke pears - 500 ml (ọ bụ na usoro nke na-esi nri).

Họrọ mkpụrụ osisi itucha juputara n'okpuru na-agba ọsọ mmiri. Ahụ wepụ ha si bee na wepụ isi. Bee ha n'ime obere cubes na-etinye na a saucepan. Top cover na mmiri oyi na-esi nri ruo mgbe ruo mgbe ube bụ adụ.

Esie mkpụrụ tụfuo na a colander, na iji mmiri dị ka a decoction ube.

Si 500 ml nke efere na-akwadebe sugar sirop. Mgbe ọ bịara ala na akpụkpọ, mkpa ka i tinye esie pears.

Mkpụrụ osisi obụpde juputara 15 nkeji. Mgbe ahụ, ka ha jụụ.

N'ihi ya, i kwesịrị ime n'ụbọchị atọ na esepu aka, provarivaya jam abụọ ma ọ bụ ugboro atọ kwa 24 awa. N'oge a usoro ndị jam ka mma na ụlọ okpomọkụ, ma jiri nlezianya na kpuchie a mkpuchi.

Mgbe oge ikpeazụ ya obụpde, dị ka ngwaahịa nwere ike ịbụ nso akpali mmasị ite, na-emeso ndị ezinụlọ ha.

"Sugar" jam

Efrata:

• Ube - 2 n'arọ (na ọcha ụdị);
• sugar - 2.5 n'arọ;
• mmiri - 1 liter.

Pears itucha ọma. Special ngwá ọrụ iji wepụ isi, na-ewepụ ya. Ọ bụrụ na ọ na-adịghị, ị pụrụ nanị bee Mpekere, si otú ahụ wepụ midway mma.

Mkpụrụ osisi ga-apịaji n'ime a saucepan na-ekpuchi na mmiri nke na mkpụrụ osisi ahụ zoro n'okpuru ya kpam kpam. Mgbe ọ dị mkpa ka obụpde ruo mgbe adụ pears.

The mmiri na-ahụ drained n'ime a akpa. Mkpụrụ osisi na-etinye na ọzọ ite.

Were a nnukwu efere nke mmiri na a nnukwu Foto Ụlọ Nga, wụsa ikpeazụ liter nke ọmụmụ. Mgbe ahụ, tinye ya na sugar na mix ọma. Send ka a na-ekpo ọkụ n'elu esi nri sirop. Ruo mgbe kristal igbari na ụfụfụ na-egosi, i kwesịrị ịkpali mgbe niile.

Na-ekpo ọkụ sirop ịdị njikere ịgbanwee esie pears na-esi nri maka banyere 10 nkeji mgbe ngwaahịa a ga-ekpe ka ajụkwa awa atọ. Ọzọ obụpde maka 10 nkeji mgbe oge a.

Na igba ogwu na ite, akpa gị mkpa itinye na-ekpo ọkụ ube, na na mgbe ahụ jupụta na ha sirop.

Ugbu a ọ bụ omume na-emechi lids.

na wine

Ndị hụrụ na-enwe ịchọpụta n'ụzọ doro anya na-ahọrọ nwere ndị na-esonụ uzommeputa.

Nri ga-mkpa:

• ube wildings - 1 n'arọ;
• sugar - 1 n'arọ;
• ọcha wine - 200 ml;
• onye lemon (ihe ọṅụṅụ).

nkwadebe

Itucha juputara na pears na tiri ha na a ndụdụ n'ọtụtụ ebe. Atụbakwa esi mmiri ma jide ya maka asaa nkeji. Jụrụ mkpụrụ mkpa mmiri oyi, na mgbe ahụ ịgbanwee na akọrọ ite.

The akpa, nke a na-brewed sirop, wụsara wine na tinye sugar. Mgbe ahụ, ọ niile kwesịrị mbuaha na-eziga ndị na efere. Mgbe sirop abịa a obụpde, wụsa n'elu pears na-ahapụ maka 24 awa impregnate.

Brewed a jam na kewara doses, elu 12-24 awa etiti oge n'etiti ha.

Mgbe jam na-sie oge ikpeazụ, lemon ihe ọṅụṅụ na-kwukwara.

ọgwụgwụ

Ugbu a, ị maara ihe mere eji ube wildings. Ezi ntụziaka jam dị iche iche nhọrọ nke a na mkpụrụ osisi ndị anyị tụleworo n'isiokwu a. Anyị nwere olileanya na ị ga-esi nri ndị dị otú ahụ nkwadebe maka oyi n'ụlọ.