Achicha "Angel anya mmiri": uzommeputa bụ mbụ, mara mma na nnọọ ụtọ eji megharịa ọnụ

Achicha "Angel Anya mmiri", na Ntụziaka nke anyị ga-ele anya ka ọ dị ala, bụ ihe mbụ na-eme bred na ha dị nnọọ ike iju gị niile enyi na ndị ikwu. Nke a pụrụ iche na aha nke a eji megharịa ọnụ abụghị nnọọ. N'ezie, mgbe zuru ezu jụrụ na ya elu e nwere obere ụmụ irighiri mmiri nke mmanụ aṅụ na-acha, nke bụ n'ụzọ nkịtị mesmerizing.

Ọ kwesịkwara kwuru na "Angel anya mmiri" achicha na-aghọ ka obi na-atọ ụtọ na-agbaze n'ọnụ gị. Gbalịa esi nri ya onwe gị na-eme ka n'aka na ọ dị ụtọ ọ bụghị nanị na ị ma nke-ntà Fans nke desserts.

Achicha "Angel Anya mmiri": nzọụkwụ site nzọụkwụ Ntụziaka

Ọ ga-kwuru na nke a eji megharịa ọnụ e mere na nkebi. Firstly, mkpa ka i kwadebe ihe n'ala. N'ihi nke a anyị mkpa na-eso ihe:

• Ntụ ọka wit ayọcha - zuru iko;
• mmiri powder maka mgwakota - eji megharịa ọnụ ngaji na a slide;
• ọhụrụ butter - 90 g;
• ájá sugar - 2 nnukwu spoons;
• nnukwu egg - 1 pc.

nkwadebe nke isi

Achicha "Angel Anya mmiri", nke reviews naanị mma, ga na-amalite a ọma ana-agwọ iji kwadebe a nro na-agbanwe mgwakota agwa. Nke a na-achọ ifucha ntụ ọka, mmiri ntụ ntụ na ahụ wụsa na mix ọma na ya. Nke a na-soro na a iche iche nnukwu efere ụtarị na egg na a igwekota, jiri nwayọọ nwayọọ na-agbakwụnye na ọ sugar.

Mgbe ụtọ rụrụ ngwaahịa na-agbaze, ị nwere ike n'ihu na nhazi nke butter. Ọ na-atụ aro ka ịchịkwa tupu nke oyi ma ọ bụ refrigerating ogige na mgbe ahụ ka nzube ka ha meworo na ụlọ okpomọkụ. Mgbe nke ahụ gasịrị, na juu nri mmanụ ga-etinye na ntụ ọka wit na Mike aka ruo mgbe a edo granular uka. Ná ngwụsị na mmanu mmanu isi a chọrọ wụsa egg, pịa na shuga, na-eji dochie mgwakota agwa. Iji gụkwuo ya mfe na dị nnọọ tụgharịa-edo, ntọala na-achọsi ike kechie na plastic Kechie na ebe ke friji maka ọkara otu awa. Ka ọ dịgodị, ị nwere ike ịkwadebe na-atọ ụtọ na obi ndochi.

Efrata maka ndochi

Iji kwadebe achicha, "Angel Anya mmiri", onye Ntụziaka agụnye nanị inweta na oké ọnụ na ngwaahịa na-zụrụ:

• ezi afụkọ bụghị nnọọ kegriiz - 550 g;
• ájá sugar - ½ cup;
• egg nkochi ime akwa - si 3 àkwá;
• semolina - nnukwu ngaji;
• ude 25% abụba ma ọ bụ ọdụdụ -th anụ ụlọ ude - 100 g;
• vanilla - na n'ọnụ nke a ngaji.

Cheese nkwadebe hazie ndochi

Ka ịmepụta dị otú ahụ a na-atọ ụtọ eji megharịa ọnụ kacha mma iji a mma gbara ụka afụkọ obere abụba. Ya na-etinye n'ime nnukwu efere nke a blender na Efrata dị ka egg yolks (edozi ga-etinye n'ime friji ka ajụkwa), sugar, semolina, utoojoo ude ma ọ bụ anu ulo, na vanillin. Ọzọkwa, niile na ngwaahịa mkpa iti na-ajụ ọsọ ruo mgbe ire ụtọ.

Chọrọ Efrata maka a souffle

N'ihi na ndị dị otú ahụ a oyi akwa eji megharịa ọnụ, anyị mkpa:

• chilled egg-edozi - 3 nkeji.;
• powdered sugar - 3 nnukwu spoons.

The usoro nke na-akwadebe a souffle

Akwa ọcha ga-ewepụ si refrigerating ogige na mgbe iti na-ajụ ọsọ ruo mgbe foamy anya. Ruo mgbe ọ biri, ọ na-atụ aro ka nwayọọ nwayọọ wụsa sugar na-anọgide na-akpali akpali ruo mgbe a oké, lush na-eji ire ụtọ.

N'ịkpụzi na mmiri a eji megharịa ọnụ na oven

"Anya mmiri nke mmụọ ozi" - achicha (foto eji megharịa ọnụ na-dị n'isiokwu a), nke ga-enye ọ bụla so na gị na ezinụlọ gị. N'ihi ya guzobere na mmiri ya na-atụ aro na-a pụrụ iche gbawara n'etiti ebu, na-enweghị oiling, jiri nlezianya na-etinye ya akpọrepu mgwakota guzobere. Na nke a kpuchie ya na-achọsi ike iji gbatịa na-azọpịa efere na ya na ya ọkpụrụkpụ adịghị gafere ụkpụrụ nke 5 millimeters.

Next n'elu mgwakota agwa na mbadamba ga-enịm fụkọrọ afụkọ, nke a ga-agbasa evenly na a ngaji ma ọ bụ mma. Mgbe ahụ, na-etinye n'ụdị chọrọ ke oven na ime na 185 ° C maka banyere 23-28 nkeji. Mgbe oge a, na eji megharịa ọnụ efere ga-ewepụ site kichin ite ịgụ, na mgbe ahụ, tukwasi ya n'elu elu nke mbụ pịa souffle. Mgbe achicha mere omume chọrọ ka azụ na oven na-anọgide na-akpọọ nkụ maka nkeji iri na ise (ruo mgbe ọlaedo aja aja).

Ọ ga-kwuru na ọ dị mkpa bụghị overdo ya na okpomọkụ omume, ma ọ bụghị n'elu nke eji megharịa ọnụ na-adịghị kpụrụ mesmerizing "anya mmiri."

Mgbe nri, mmiri, Gbanyụọ oku oven, emeghe ụzọ na-ahapụ ya na a ọnọdụ ruo mgbe jụụ achicha. Site n'ụzọ, na N'ezie nke a soufflé bụchaghị dozie a bit.

Mgbe ugbu a na-atọ ụtọ arụrụ n'ụlọ eji megharịa ọnụ na tebụl?

Achicha "Angel Anya mmiri", na Ntụziaka nke nke ayi togboro taa, ga-n'ụzọ zuru ezu na o kwesịrị ekwesị maka ojiji mgbe 60-90 nkeji mgbe gbanyụọ oven. Mgbe niile, ndị nta na ndị mara mma ụmụ irighiri mmiri, onye nsọpụrụ na eji megharịa ọnụ nwetara ya ihunanya aha mgbe a na home-butere n'elu-guzobere.