Lemonema (azu): Ezi ntụziaka na bara uru Njirimara

E nwere ndị nwere ike na-enweghị anụ. E nwere ndị ọzọ ndị na, maka azụ obi. Ma ọbụna ndị mbụ, Atiya bụ mgbe ụfọdụ dị mkpa ntị Waterfowl e kere eke - ha na-ebu ndị ndị na-adịghị kwa ọgaranya anụ ala ụmụ anụmanụ.

Ọbụna ndị hụrụ azụ amanye machibido onwe ha ihe bụ na-ere. Ma mgbe ụfọdụ, ọ bụ mgbe ihe ọhụrụ, kpụchara akpụcha ya isi, eju site ajụjụ nke otú e si esi ya. Ka ọ dịgodị, na-adịbeghị anya mgbe glimpsed lemonema na ụlọ ahịa shelves - azu, banyere nke mmadụ ole na ole maara na, ya mere nwere ahịa na-agbahapụ ya zụọ. Na n'efu! Nụrụ ụtọ àgwà meriri ya, ọbụna ndị na-adịghị achọ "ryboedeniyu".

Ebe o si na ihe ndị

Lemonema - azụ, nke a na nanị mmiri nke Pacific Ocean. Nnukwu catch - na Japan, nke abụọ ebe nwere Alaska. Ma Russia nwere ya òkè nke na-egbute lemoneme. Otú ọ dị, ọ ka na-bụ jupụtara ejupụta, ya bụ, nwere ike ịdị na ihe dị nta. Ya mere, na mmepụta lemonemy belata site n'afọ ruo n'afọ. Ma n'ihi na ugbu a, na-ahụ ya na-ere, ị nwere ike - N'ezie, na friji, headless na gutted (nke ọma, n'ihi na ọ dịghị ego a na-nọrọ na-enwupụta "ahu", na oge - na ịcha a dum).

Gịnị nọ na ya na-amasị?

Eleezie, lemonema (azu) bụ nnọọ oké ọnụ, ha nwere a siri na-acha ọcha anụ, uto bụ yiri okporoko. E wezụga ozu na-nnọọ ekele imeju - ya nwere ike ijide a nnukwu ego nke mfe digestible iyak mmanụ (dị ka, n'ezie, na imeju nke otu okporoko). Ọ bụ ugbu a na lemoneme n'ihi na nke a azụ bi na oyi na-atụ mmiri, na ọ dịghị abụba ga-ruo ogologo oge. nwekwara nnọọ kpọrọ ọdụ ya na ntù.

Olee uru lemonema

Na mgbakwunye na elu ọdịnaya nke polyunsaturated asịd, n'ihi na nke na-gwara na-eri azụ, azu lemonema, bara uru Njirimara nke na-apụghị ịgbagha agbagha, nutritionally tụnyere a kama abụba anụ, ma ka mma aghọta ha site ahụ. Ọ bụ uru na ndị nwere nsogbu na thyroid gland. Ayodiin, nke bụ naanị 150 g nke azụ, ọ bụ ezuru okenye. Na nke a, ọ na-etinye obi gị dum kpamkpam, ọ bụghị ikpe, na pụrụ iche ayodiin preparations.

N'ihi ọrịa mamịrị lemonema (azu, nke enweghị nnọọ carbohydrates) bụ nanị irreplaceable. Na ndị na-ifelata, ọ bụ na-akpata ọnwụnwa ya nnọọ ala kalori.

A ụzọ dị mfe nke nri

The kasị atọ ụtọ a azụ eghe ma ọ bụ butere ụdị. Fans nwere ike tinye ofe lemọn ofe, ma ka na-nụrụ ụtọ na àgwà nke ya n'ụzọ zuru ezu kpughere naanị mgbe mmiri ma ọ bụ frying. The kasị ụzọ dị mfe onye ikpeazụ.

E wezụga n'ezie azụ, bara uru eyịm na karọt (maka wijetị), ngwa nri, tomato kechoopu, nnu, n'ọnụ mmiri akwukwo na mmanụ maka frying.

Olee otú iji dozie azụ maka ụdi manipulations - na-agwa umengwụ, onye ọ bụla maara banyere ya. Ma nuances. Fish lemonema, nkwadebe nke nke na-adịghị achọ ka ukwuu hassle, ịkpụ, nnu, akpọrepu na uda di iche iche ma dọba ihe atụ, na pan, prostelennuyu foil. N'ihi na onye ọ bụla nke na-azụ ga-hoo haa na-etinye a obere n'ọnụ mmiri akwukwo. Ṅara n'ọkụ yabasị na karọt na-agbasa na Lemonnier, nile we juputa na mbuaha 1: 1 na mmiri, tomato kechoopu, neatly ọbọp ke foil na enịm ke iri anọ nkeji na oven. N'ihi bụ ihe ịtụnanya! Ndị isi ihe - adịghị ina ọkụ site uzuoku mgbe ị na-ewepụ ndị foil, na adịghị ekubi ume asu mgbe enịm na efere.

mma ose

Ighe, ime - ọ dị mfe. Ma ihe ma ọ bụrụ na ị chọrọ ka icho mma a na-atọ ụtọ ndụ? Mgbe ahụ abịa enyemaka sauces na gravies. Otu n'ime ndị kasị ihe ịga nke ọma na echiche anyị, bụ ndị na-esonụ. Finely bee ike-sie egg na-agbakwunyere na ọ dị otú ahụ dị ka shredded kukumba (kwesịrị nnu, ma gaa na nnu, na pickled). Bee ose n'ụdị ga-ụlọ ọrụ, na akpagbu umu garlic, pasili (nhọrọ) na-ebipụ, ngwa nri dị ka chọrọ. Uwe niile a okomoko Mayonezi. Na n'agbanyeghị otú esie azụ lemonema, ihendori Ntụziaka na-ada ka ndụ, na-enye ya a freshness, n'echiche na richness.

Gourmet nri usoro

Karịsịa ebe mara lemonemy uto, ma ọ bụrụ na ọ bụghị dị umengwụ na esi nri ya na batter. Kwa kilogram nke azụ ẹka a tube nke Mayonezi, àkwá na ego nke anọ iberibe, a di na nwunye nke bulbs na ole na ole spoonfuls nke ntụ ọka.

Àkwá pịa ka a ụfụfụ na nnu. Mgbe ahụ, na a nnukwu efere tinye finely chopped yabasị na Mayonezi. Eti eti na-adịghị akwụsị. Ntụ ọka na-kwukwara. Dabere na size nke àkwá na abụba Mayonezi, ọ ga-ewe atọ na ise tablespoons. N'ihi kwesịrị yiri a oké "n'ọma ahịa" ude. Chopped na nnu azụ fillets tinye ke batter na e ghere eghe na a mara mma ime ihiere n'elu-ajụ okpomọkụ. Ọ bụrụ na ọ bụ adịghị ike, na-azụ ga-adịghị anya sie, ma ọ bụrụ na kwa ike, na ọ nwere ike ire.

Nke a nwere ike nwere lemọn na oyi na-ekpo ọkụ. Dị ka a ihe ndozi karịsịa ọma poteto (e ghere eghe ma ọ bụ n'ụdị puree), akwukwo nri ofe ma ọ bụ spring salad.

Ya mere ọ bụrụ na ị kụrụ na ụlọ ahịa na mbụ amaghị lemonema (azu), adịghị ga-efu, na-obi ike na iju gị na ezinụlọ a na-atọ ụtọ na obi efere.